सामग्री

• साहित्य
• ओव्हन पासून Parsnips
• भाजलेले parsnips
• ग्रील्ड parsnips
• पाऊल टाकण्यासाठी
• 4 पैकी 1 पद्धत: ओव्हन बेक्ड पार्सनिप्स
• 4 पैकी 2 पद्धत: भाजलेले अजमोदा (ओवा)
• 4 पैकी 4 पद्धत: ग्रील्ड पार्स्निप्स
• 4 पैकी 4 पद्धत: पार्सनिप्स तयार करण्याचे इतर मार्ग
• टिपा
• चेतावणी
• गरजा

पार्स्निप हे गाजरचे पूर्ववर्ती आहे, आणि त्याला गोड, दाणेदार चव आहे. अजमोदा (ओवा) पांढरा ते पिवळसर रंगाचा आहे आणि व्हिटॅमिन सी सह फुटत आहे आपण त्यांना बर्‍याच वेगवेगळ्या पाककृतींमध्ये वापरू शकता, ते स्टूमध्ये मधुर असतात, परंतु आपण त्यांना त्याप्रमाणेच तयार देखील करू शकता. आपण पार्स्निप्स कसे तयार करू शकता हे जाणून घेऊ इच्छित असल्यास त्वरीत वाचा.

साहित्य

ओव्हन पासून Parsnips

• 750 ग्रॅम पार्सनिप्स
• 1/4 कप लोणी
• पाणी 1/4 कप
• वाळलेल्या ओरेगानोचा 1/2 चमचे
• वाळलेल्या अजमोदा (ओवा) च्या 1/2 चमचे
• मीठ 1/4 चमचे
• मिरचीचा 1/8 चमचे

भाजलेले parsnips

• 6 पार्सिप्स
• मैदा 1/4 कप
• १/२ चमचे मीठ
• 1/2 कप वितळलेले लोणी

ग्रील्ड parsnips

• मध्यम अजमोदा (ओवा) 1 किलो
• अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल 2 चमचे
• 1 चमचे समुद्र मीठ
• लोणी 2 चमचे
• 2 चमचे चिरलेली इटालियन अजमोदा (ओवा)

पाऊल टाकण्यासाठी

4 पैकी 1 पद्धत: ओव्हन बेक्ड पार्सनिप्स

1. ओव्हन 175 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत गरम करावे.
2. अजमोदा (ओवा) मिळवा. झाडाची पाने कापून टाका. थंड पाण्याखाली भाजीपाला ब्रशने अजमोदा (ओवा) घाला. अजमोदा (ओवा) सोलून घ्या आणि त्यास ज्युलियने कापून टाका: लांब पातळ तारांमध्ये, फ्रेंच फ्राईसारखे.
3. अजमोदा (ओवा) 2-क्वार्ट बेकिंग डिशमध्ये ठेवा.
4. सर्व्ह करावे. गरम असतानाही सर्व्ह करा. आपण त्यांना लगेच खाऊ शकता किंवा कोंबडीच्या पुढे साइड डिश म्हणून सर्व्ह करू शकता.

4 पैकी 2 पद्धत: भाजलेले अजमोदा (ओवा)

1. फ्राईंग पॅनमध्ये उरलेले लोणी मध्यम आचेवर गरम करावे. लोणी वितळण्यास आणि शिजण्यास सुमारे एक मिनिट लागेल.
2. पॅनमध्ये पार्सिप्स ठेवा आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळा. २ ते minutes मिनिटांनंतर दोन्ही बाजूंनी तपकिरी रंग घालण्यासाठी स्पॅटुलासह पार्सिप्स फिरवा. अजमोदा (ओवा) नरम होईपर्यंत शिजवून छान तपकिरी होईपर्यंत त्यांना आवश्यक असल्यास परत वळा.
3. सर्व्ह करावे. आपण त्यांना फ्रेंच फ्राईजसाठी पर्याय म्हणून ऑफर करू शकता किंवा आपण सँडविचसह त्यांची सेवा देऊ शकता.

4 पैकी 4 पद्धत: ग्रील्ड पार्स्निप्स

1. ओव्हन 230 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करावे.
2. बेकिंग पेपरवर एकाच थरात काप पसरा. वितळलेल्या लोणीच्या 2 चमचे त्यांना कोट करा.
3. 20 मिनीटे पार्सिप्स ग्रिल करा.
4. सर्व्ह करावे. गरम असतानाही सर्व्ह करा.

4 पैकी 4 पद्धत: पार्सनिप्स तयार करण्याचे इतर मार्ग

1. उकळणे parsnips. स्वयंपाक पार्सिप्स त्याचा नैसर्गिक चव जपतो. त्यांना शिजवण्याचा हा सर्वोत्तम मार्ग आहे:
   • उकळण्यासाठी पाण्याचा कढई आणा. वाटल्यास मीठ घाला.
   • अजमोदा (ओवा) पाने कापून घ्या.
   • पार्सिप्स थंड पाण्याखाली धरून ठेवा. अखाद्य क्षेत्र कापून टाका.
   • उकळत्या पाण्यात पार्सिप्स ठेवा आणि उष्णता कमी करा.
   • पार्स्निप्स निविदा होईपर्यंत 5 - 15 मिनिटे शिजवा.
2. स्टीम पार्सनिप्स. लोणी किंवा मसाल्यांच्या आवश्यकतेशिवाय स्टीमिंग पार्सिप्स तयार करण्याचा दुसरा वेगवान आणि सोपा मार्ग आहे. आपण ते नंतर जोडू शकता. अशा प्रकारे आपण पुढे जा:
   • झाडाची पाने कापून टाका.
   • स्वच्छ पाण्याखाली स्वच्छ धुवा करताना पार्सिप्स ब्रश करा.
   • आपण खाऊ शकत नसलेली जागा कापून टाका.
   • संपूर्ण पार्सनिप स्टीमरमध्ये ठेवा आणि गरम पाण्यावर ठेवा.
   • 20 ते 30 मिनिटे स्टीम.
3. पार्सिप्स मायक्रोवेव्ह करा. एकदा आपण पाने तोडल्या आणि थंड पाण्याखाली पार्सिप्स स्वच्छ केल्या, तर पुढील गोष्टी करा:
   • अर्धवट लांबीच्या दिशेने चतुर्थांश.
   • मायक्रोवेव्ह सेफ डिशमध्ये 2 चमचे (30 मि.ली.) पाणी घाला.
   • अजमोदा (ओवा) वाडग्यात ठेवा आणि झाकून ठेवा.
   • हाय पॉवरवर मायक्रोवेव्हमध्ये 4 ते 6 मिनिटे ठेवा.

टिपा

• आपण अजमोदा (ओवा) पुरी करू शकता आणि त्यास एक बिस्की बनवू शकता.
• अजमोदा (ओवा) दालचिनी, आले आणि जायफळ सह मधुर आहेत.

चेतावणी

• कच्च्या पार्सिप्स चवदार नसतात.

गरजा

• पार्स्निप
• कॅसरोल
• पॅन
• मायक्रोवेव्ह डिश
• बेकिंग पेपर
• भाजीपाला ब्रश
• भाजीपाला सोलणे
• चाकू
• ऑलिव तेल
• औषधी वनस्पती