सामग्री

• पाऊल टाकण्यासाठी
• 3 पैकी 1 पद्धत: लसूण शेक
• कृती 3 पैकी 3: सपाट चाकूने त्याला मारा
• गरजा

लसणाच्या कातड्यांना हाताने किंवा लहान चाकूने काढणे कठीण आहे. सुदैवाने लसणाची कातडी त्वरीत काढून टाकण्याचे बरेच मार्ग आहेत. जर आपल्याला पटकन काम करायचे असेल आणि स्वयंपाकघरात वेगवान वेगवान रहायचे असेल तर शेक पद्धत किंवा लसूण पीलर पद्धत वापरणे चांगले.

पाऊल टाकण्यासाठी

3 पैकी 1 पद्धत: लसूण शेक

1. लसूणचा संपूर्ण बल्ब घ्या. आपल्याला जास्त आवश्यक नसल्यास बल्बमधून काही लवंगा काढा.
2. स्वयंपाकघरातील पुरवठा स्टोअरमधून सिलिकॉन लसूण सोलणे खरेदी करा. त्यांची किंमत साधारणत: 2 ते 5 युरो असते. बहुतेक सरदार सिलिकॉनपासून बनविलेले लहान सिलेंडरसारखे दिसतात. इतर सोलणे रबरची एक शीट आहे जी आपल्याला स्वतःला गुंडाळते.
3. लसणाच्या काही लवंगा बल्बच्या बाहेरून काढा. आपल्या हाताची टाच दाबून आपण सर्व बोटांनी सैल देखील करू शकता.
4. आपल्या कटिंग बोर्डवर लसूण सोलणे ठेवा. लसूण पाकळ्या सिलेंडरमध्ये ठेवा. जर तुमचा पिलर रबराचा एक पत्रक असेल तर आपण लवंगा लाटू शकता आणि घट्ट धरून ठेवू शकता जेणेकरून ते ठेवले जाईल.
5. आपल्या हाताची टाच सिलिंडरच्या वरच्या बाजूस रोल करा. आपण लसूण असलेल्या सिलेंडरच्या प्रत्येक भागाची रोल करेपर्यंत पुनरावृत्ती करा. खूप दबाव ठेवा.
   • आपले हात तुटणार नाहीत आणि वास घेणार नाहीत कारण आपण त्याला स्पर्शही करत नाही.
6. सोललेली लसूण बाहेर पडा म्हणजे सोलून टाका. जर आपण रबरची शीट वापरत असाल तर आपण ती उघडू शकता. लसूण कात टाकून द्या.

कृती 3 पैकी 3: सपाट चाकूने त्याला मारा

1. सपाट पृष्ठभागावर लसूणची एक रांग न ठेवता त्यावर शेफच्या चाकूचा सपाट भाग ठेवा. चाकूची तीक्ष्ण बाजू आपल्यापासून दूर असल्याचे सुनिश्चित करा.
2. हळूवारपणे आणि द्रुतपणे आपल्या ताणलेल्या तळहाताच्या खाली असलेल्या शेफच्या चाकूच्या वरच्या बाजूस दाबा. लवंग तोडण्याचे नाही तर लसणाच्या लवंगापासून त्वचा सैल करणे हे ध्येय आहे. एक द्रुत, हळूवार धक्का पुरेसा असावा.
3. चाकू काढा आणि हाताने लसूण सोलणे सुरू ठेवा. लसणाच्या लवंगामधून त्वचा काढून टाकणे आता सोपे होईल.

गरजा

• लसूण बल्ब
• वाटी
• बाटली
• लसूण सोलून सिलिकॉन बनलेले
• कटिंग बोर्ड