सामग्री

• साहित्य
• काकडीमध्ये गुंडाळलेला टूना रोल
• सोव्ह्यात गुंडाळलेला अ‍व्होकाडो रोल
• पाऊल टाकण्यासाठी
• पद्धत 1 पैकी 2: काकडीमध्ये लपेटलेला ट्यूना रोल बनवा
• कृती 2 पैकी 2: सोयामध्ये लपेटून अ‍ॅव्होकॅडो रोल बनवा
• टिपा

जेव्हा बहुतेक लोक सुशीचा विचार करतात तेव्हा ते सहसा समुद्री किनारांनी लपेटलेले तांदूळ आणि मासे रोल दर्शवितात. तथापि, आपण सीवेविना सुशी बनवू इच्छित असल्यास काहीतरी वेगळे करण्याचा प्रयत्न करा. आपण काकडीचा पातळ तुकडा कापू शकता आणि मधुर सुशी भरण्यासाठी आवरण म्हणून वापरू शकता. आपण सोयाबीनची साल देखील वापरू शकता, जे विविध प्रकारच्या मजेदार रंगांमध्ये येते. आपण जे काही निवडाल ते निश्चितपणे आपण सभोवतालच्या साध्या समुद्रावरील त्वचेशिवाय अविस्मरणीय सुशी तयार करणे निश्चित आहात.

साहित्य

काकडीमध्ये गुंडाळलेला टूना रोल

• 1 काकडी
• ताजे ट्यूनाचा 1 छोटा तुकडा
• Ocव्होकाडोच्या 2 काप
• 1 वसाबीचा एक बाहुली
• १/२ चमचे अंडयातील बलक, दही किंवा मस्कार्पोन
• अलंकार (किसलेले डायकोन आणि गाजर, कोशिंबीरीची छोटी पाने, सोया सॉस, फिश अंडी)

सोव्ह्यात गुंडाळलेला अ‍व्होकाडो रोल

• 1 सोयाबीनची गोळी
• 150 ग्रॅम शिजवलेल्या गुलाबी हिमालयाच्या भात (किंवा पांढरा सुशी तांदूळ)
• Ocवाकाडोच्या 4 किंवा 5 काप
• गार्निश (गाजर आणि काकडीचे तुकडे, वसाबी, लोणचे आले आणि सोया सॉस)

पाऊल टाकण्यासाठी

पद्धत 1 पैकी 2: काकडीमध्ये लपेटलेला ट्यूना रोल बनवा

1. काकडीच्या स्लाइसवर साहित्य ठेवा. कटिंग काकडीला कटिंग बोर्डवर उलगडणे. काकडीच्या एका टोकाला ट्युनाचे तुकडे ठेवा. काप एकमेकांच्या शेजारी ठेवा, परंतु ते आच्छादित होणार नाहीत याची खात्री करा. ट्यूनाच्या मध्यभागी दोन अ‍ॅव्होकॅडोचे तुकडे ठेवा आणि ocव्होकाडोच्या पुढील ट्यूनाच्या तुकड्यावर वासाबीची बाहुली पसरवा.
   • टूनाने काकडीच्या तुकड्याच्या एक तृतीयांश भागावर झाकलेले असावे.
2. गार्निश करून रोल सर्व्ह करा. टूना आणि काकडीचे तुकडे एका प्लेटवर ठेवा. आपण काही अतिरिक्त रंगासाठी माशांच्या अंडी कापांच्या वर ठेवू शकता. काकडीच्या टूना रोलला सुशोभित करण्याचा विचार कराः
   • किसलेले डायकोन
   • किसलेले गाजर
   • लहान कोशिंबीर पाने
   • सोया सॉस

कृती 2 पैकी 2: सोयामध्ये लपेटून अ‍ॅव्होकॅडो रोल बनवा

1. तांदळासह अर्धा सोयाबीन पत्रक घाला. कटिंग बोर्डवर बांबू सुशी मॅट फ्लॅट घाला. चटईवर सोयाबीनची चादर ठेवा. आपले हात ओले आणि 150 ग्रॅम शिजवलेल्या गुलाबी हिमालयाच्या भात किंवा सोयाबीनच्या अर्ध्या भागावर नियमित सुशी तांदूळ ठेवा. आपल्या जवळच्या अर्ध्या भागावर समानप्रकारे तांदूळ पसरविण्यासाठी आपल्या बोटाच्या बोटांचा वापर करा.

   तांदूळ ढकलू नका. त्याऐवजी, तांदूळ पत्र्यावर समान रीतीने पसरविणे सुनिश्चित करा.

   
   
2. सुशी रोल सजून सर्व्ह करा. सर्व्ह करणार्‍या प्लेटवर ocव्होकाडो रोलचे काप ठेवा. रोलच्या पुढे गाजर आणि काकडीचे तुकडे ठेवण्याचा विचार करा. सर्व्हिंग प्लेटवर वसाबीची एक बाहुली ठेवा आणि पुढे काही लोणचे आले घाला.
   • सुशी रोलसह सोया सॉस सर्व्ह करा.

टिपा

• सोया कातड्यांना चव नसते आणि गुलाबी, हिरव्या, पिवळ्या आणि निळ्यासारख्या विविध रंगात विकल्या जातात.