सामग्री

• पाऊल टाकण्यासाठी
• 3 पैकी भाग 1: मुळे तयार करणे
• गरजा

आपल्याकडे वापरण्यापेक्षा जास्त गाजर असल्यास आपण चांगले गाजर गोठवू शकता. हानीकारक जीवाणू तयार होण्यापासून रोखण्यासाठी गाजर गोठवण्यापूर्वी फळाची साल, कट आणि ब्लेंक करा. सुदैवाने, हे अगदी सोपे आहे, जेणेकरून गाजर आपल्या फ्रीझरमध्ये काही वेळात संपू शकेल.

पाऊल टाकण्यासाठी

3 पैकी भाग 1: मुळे तयार करणे

1. बर्फाच्या पाण्याने मोठा वाडगा भरा. वाडगा स्वयंपाक करणार्‍या पॅनचा आकार किमान असावा. वाडग्यात किमान 12 बर्फाचे तुकडे घाला आणि थंड पाण्याने भरा.
   • आपण मुळे फोडणी सुरू करण्यापूर्वी आपल्याकडे बर्फाचे पाणी तयार असले पाहिजे.
   • जर आपण बर्‍याच फे in्या मारत असाल तर आपल्याला बर्फ वितळताना लक्षात घ्या की आपल्याला आणखी बर्फ घालावे लागेल.
2. आपल्याला मुळे आवश्यक असल्यास डीफ्रॉस्ट करा. कंटेनर किंवा बॅगमध्ये आपण सामान्य फ्रीजरमध्ये 9 महिन्यांपर्यंत गाजर गोठवू शकता.
   • -18 डिग्री सेल्सियस तपमानावर व्हॅक्यूम बॅग आणि फ्रीजर वापरताना, गाजर गुणवत्ता कमी न करता 14 महिन्यांपर्यंत ठेवता येतात.
   • गोठलेल्या गाजरांचा उबदार पदार्थांमध्ये चांगला वापर केला जातो.

गरजा

• भाजीपाला ब्रश
• चाकू
• भाजीपाला सोलणे
• मोठा पॅन
• मोठ्या प्रमाणात
• स्किमर
• कोलँडर
• कागदाचा टॉवेल
• बेकिंग ट्रे
• फ्रीजरसाठी कंटेनर किंवा पिशवी
• लेबले
• टीप पेन वाटले