सामग्री

• पावले
• 3 पैकी 1 पद्धत: हाताने दगड साफ करणे
• 3 पैकी 2 पद्धत: बेकिंग सोडासह दगड स्वच्छ करा
• 3 पैकी 3 पद्धत: ओव्हनची स्वयं-स्वच्छता फंक्शन वापरा
• चेतावणी

पिझ्झा ट्रे ही एक लहान दगडी प्लेट आहे जी आपल्याला पिझ्झा आणि इतर खाद्यपदार्थांसाठी घरी एक कुरकुरीत कवच मिळवू देते. सर्वसाधारणपणे, दगड नियमितपणे साफ करण्याची आवश्यकता नसते, कारण स्वयंपाक प्रक्रियेदरम्यान हे आपोआप होते. तथापि, खरोखर जड प्रदूषणाच्या बाबतीत, अशी प्रक्रिया एका विशिष्ट पद्धतीनुसार केली जाणे आवश्यक आहे. काही पद्धती, जसे की भिजवणे किंवा साबण आणि पाणी वापरणे, दगड विस्कळीत होऊ शकते. पिझ्झा स्टोन साफ ​​करताना, आपण अनेक तंत्रांपैकी एक वापरला पाहिजे ज्यामुळे त्याचे नुकसान होणार नाही.

पावले

3 पैकी 1 पद्धत: हाताने दगड साफ करणे

1. 1 दगड होऊ द्या पूर्णपणे शांत हो. सुरू होण्यापूर्वी एक तास ओव्हनमध्ये थंड होऊ द्या, अन्यथा ते क्रॅक होऊ शकते, विशेषत: जर दगड ताबडतोब थंड पाण्यात ठेवला गेला असेल किंवा त्याच्या सभोवतालची हवा खूप थंड असेल. दगड साफ करण्यापूर्वी खोलीच्या तपमानावर थंड झाल्याची खात्री करा.
   • जर गरम साफसफाईची गरज असेल तर, दाग टाळण्यासाठी उष्णता प्रतिरोधक हातमोजे वापरा. याची खात्री करा की ज्या पृष्ठभागावर दगड साफ केला जाईल तो उष्णता-प्रतिरोधक आहे.
   • थंड असताना प्रीहीटेड ओव्हनमध्ये ठेवल्यास पिझ्झा स्टोन क्रॅक होऊ शकतो.
2. 2 अन्नाचे तुकडे हळूवारपणे खरवडून किंवा खरडून काढण्यासाठी बोथट साधन वापरा. आपण चिकटलेले कोणतेही जळलेले अन्न कण काढून टाकण्यासाठी आपण दगडी ब्रश किंवा प्लॅस्टिक स्पॅटुला वापरू शकता. स्वयंपाक पृष्ठभाग हळूवारपणे स्वच्छ करा.
   • मेटल ट्रॉवेल वापरल्याने दगड स्क्रॅच होऊ शकतो.
3. 3 कधीच नाही पिझ्झा स्टोनच्या पृष्ठभागावर साबण वापरू नका. जरी अंतर्ज्ञानीपणे हा योग्य उपाय वाटत असला तरी प्रत्यक्षात साबणाने साफ केल्याने दगडाचा अपरिवर्तनीय नाश होईल. अशा प्रक्रियेनंतर, त्याची पृष्ठभाग कधीही सारखी राहणार नाही.
4. 4 आवश्यक असल्यास ओलसर कापडाने पिझ्झा स्टोन पुसून टाका. वॉशक्लॉथ कोमट पाण्यात भिजवा आणि दगड पुसून टाका. स्क्रॅपर न वापरता काढता येणारे सर्व अन्न कण काढा.
5. 5 शेवटचा उपाय म्हणून, दगड पाण्यात भिजवणे आवश्यक आहे. भाजलेले किंवा भाजलेले अन्न कचरा पुढील काढण्याची सोय करण्यासाठी भिजवण्याची आवश्यकता असू शकते. पिझ्झा स्टोन रात्रभर स्वच्छ पाण्यात भिजवा आणि पुन्हा स्वच्छ करण्याचा प्रयत्न करा. हे लक्षात ठेवा की हे भरपूर आर्द्रता शोषून घेईल, म्हणून त्याला एक किंवा एक आठवडा पूर्णपणे सुकविण्यासाठी वेळ द्या. त्यानंतर, दगड पूर्णपणे कोरडा दिसत असला तरीही त्यात मोठ्या प्रमाणात ओलावा राहील.
6. 6 पुनर्वापर करण्यापूर्वी दगड पूर्णपणे कोरडे असणे आवश्यक आहे. क्रॅक दिसण्याचे एक कारण म्हणजे ते ओव्हनमध्ये प्राथमिक कोरडे न ठेवता ठेवले गेले. पुढील स्वयंपाकाच्या सायकलच्या आधी थोडा वेळ खोलीच्या तापमानावर दगड साठवण्याचे लक्षात ठेवा. दगडाच्या छिद्रांमध्ये पाणी टिकून राहते आणि हीटिंग दरम्यान तापमान वितरणाची एकसमानता बिघडते.
   • दगड पुन्हा वापरण्यापूर्वी 1 ते 2 तास सुकू द्या.
7. 7 कोणत्याही प्रकारच्या दगडावर तेल मिळणे टाळा. आपण स्वयंपाक करता तेव्हा ऑलिव्ह ऑईल किंवा इतर कोणत्याही प्रकारची चरबी धूर निर्माण करू शकते. काहींनी दगड साफ करण्याच्या प्रक्रियेला कास्ट आयरन पॅन साफ ​​करण्यासारखे मानले असले तरी, दगडाचे छिद्र नॉन-स्टिक पृष्ठभाग तयार करण्याऐवजी तेल शोषून घेतात.
   • नॉन-स्टिक फिनिशसाठी, दगडाच्या पृष्ठभागावर कॉर्नमील वापरा.
   • अन्नातील चरबी नैसर्गिकरित्या दगडाच्या संरचनेत शिरते आणि कोणतीही हानी करत नाही आणि स्वयंपाक प्रक्रियेत वापरण्यासाठी ते अधिक योग्य बनवते. तथापि, आधी नमूद केल्याप्रमाणे, कास्ट लोहाच्या पृष्ठभागासह तेल वापरू नका.
   • पिझ्झा किंवा त्यावर इतर अन्न शिजवल्यानंतर हा दगड नैसर्गिकरित्या स्वच्छ होतो.
8. 8 दगडाच्या विरघळलेल्या भागाचे परीक्षण करा. सामान्यतः वापरल्या जाणार्या दगडांच्या पृष्ठभागावर गडद, ​​रंगीत ठिपके आढळू शकतात. त्यानंतर, प्लेटची पृष्ठभाग यापुढे नवीनसारखी दिसत नाही, जी नुकतीच स्टोअर पॅकेजिंगमधून बाहेर काढली गेली आहे. तथापि, कालांतराने, पिझ्झा स्टोनचे गुणधर्म प्रत्यक्षात सुधारतात. त्याला नवीन उत्पादनाचे स्वरूप देण्याची वाट पाहत असताना, किंवा "हे खूप जुने दिसते, आता ते अद्यतनित करण्याची वेळ आली आहे" असे विचार करून ते खरडण्याचा प्रयत्न करू नका.

3 पैकी 2 पद्धत: बेकिंग सोडासह दगड स्वच्छ करा

1. 1 एका लहान वाडग्यात समान भाग बेकिंग सोडा आणि कोमट पाणी मिसळा. मिश्रण गुळगुळीत होईपर्यंत हलवा. सुसंगततेमध्ये, ते टूथपेस्टसारखे असले पाहिजे.हा पर्याय दगडात अडकलेले डाग काढून टाकण्यास मदत करेल जे नियमित पुसण्याने काढता येत नाहीत.
   • बेकिंग सोडा सोडियम बायकार्बोनेट आहे, जो घाण आणि वंगण साफ करण्यासाठी उत्तम आहे.
   • बेकिंग सोडा हा सर्वोत्तम स्टोन क्लीनर आहे कारण तो माफक प्रमाणात अपघर्षक आहे आणि अन्नाची चव बदलणार नाही.
2. 2 प्लास्टिकच्या स्पॅटुलासह मोठ्या प्रमाणात जळलेले अन्न कण काढा. आपण बेकिंग सोडासह दगड साफ करण्यास प्रारंभ करण्यापूर्वी, आपल्याला हे सुनिश्चित करणे आवश्यक आहे की सर्व दृश्यमान अन्न तुकडे काढले गेले आहेत.
   • पिझ्झा स्टोन साफ ​​करताना, खूप सावधगिरी बाळगा कारण प्रत्येक पुढील साफसफाई कालांतराने क्रॅक होण्याची शक्यता वाढवते.
3. 3 मिश्रण ब्रशने दगडाच्या पृष्ठभागावर लावा. टूथब्रश किंवा विशेष दगडी ब्रशने, लहान मोठेपणा आणि सर्वप्रथम स्वच्छ समस्या असलेल्या क्षेत्रासह गोलाकार हालचाली करा. प्रथम, दगडावरील रंगीत आणि गडद डागांवर विशेष लक्ष द्या आणि त्यानंतरच उर्वरित भागावर उपचार करा.
   • संपूर्ण पृष्ठभाग पुसल्यानंतर तुम्हाला खोल, जळलेल्या ठिपक्यांसह समस्या असलेल्या भागातून पुन्हा चालावे लागेल.
4. 4 ओलसर कापडाने पृष्ठभाग पुसून टाका. पुसल्यानंतर, स्टोव्हच्या पृष्ठभागावर सोडा मिश्रणाचा थर लावा. जेव्हा आपल्याला असे वाटते की नेहमीचे स्वच्छ धुणे आता इच्छित परिणाम देत नाही तेव्हा ते ओलसर कापडाने लावा.
   • जर तुम्ही दगडाच्या देखाव्यावर समाधानी नसाल तर साफसफाईनंतर समस्या असलेल्या भागात पुन्हा चालत जा. समस्या क्षेत्र हलके होईपर्यंत किंवा पूर्णपणे अदृश्य होईपर्यंत प्रक्रिया पुन्हा करा.
5. 5 दगड पूर्णपणे कोरडे होऊ द्या. जर तुम्ही ते पुसून टाकले तर हे जास्त ओलावा शोषून घेईल, परंतु ते पुन्हा वापरण्यापूर्वी एक दिवस थांबा. अवशिष्ट आर्द्रता दगडाचे नुकसान करू शकते.
   • आपण दगड थेट ओव्हनमध्ये साठवू शकता, जे नेहमी खोलीच्या तपमानावर ठेवेल. इतर अन्न शिजवताना आपल्याला ते बाहेर काढणे आवश्यक आहे.

3 पैकी 3 पद्धत: ओव्हनची स्वयं-स्वच्छता फंक्शन वापरा

1. 1 या पद्धतीचा वापर एकदा कमी करा. आपण दिलेल्या सूचनांचे पालन केले तरीही पिझ्झा स्टोनचे नुकसान होण्याची शक्यता आहे. ही पद्धत फक्त एकदाच वापरा आणि सर्व काम करण्याचा प्रयत्न करा जेणेकरून आपल्याला ते पुन्हा करावे लागणार नाही.
   • जर दगडाने आधीच खूप जास्त चरबी शोषली असेल, तर ती जळू शकते किंवा प्रज्वलित होऊ शकते, जे आश्चर्यकारकपणे धोकादायक आहे.
   • सेल्फ-क्लीनिंग फंक्शन असलेले काही ओव्हन या प्रक्रियेदरम्यान स्वयंचलितपणे दरवाजा लॉक करतील. म्हणून जर ओव्हनमध्ये आग लागली तर आपण ती कोणत्याही प्रकारे उघडू शकत नाही.
2. 2 सर्व ग्रीस आणि वाळलेले अन्न काढून टाकल्याशिवाय ओव्हन स्वच्छ करा. सेल्फ-क्लीनिंग फंक्शन वापरताना अवशिष्ट तेल किंवा इतर कोणतीही चरबी भरपूर धूर निर्माण करेल. रॅग आणि क्लीनिंग एजंटसह शेगडी स्वच्छ करा.
   • सेल्फ-क्लीनिंग फंक्शन वापरण्यापूर्वी ओव्हन कोरडे असल्याची खात्री करा.
3. 3 डिशक्लोथने दगड पुसून टाका. प्रथम, दगडाच्या पृष्ठभागावरून वंगण आणि साचलेली घाण थर काढून टाका. जरी आपण स्वत: ची साफसफाईची कार्ये वापरत असाल, परंतु अन्न कचरा आधीपासून काढून टाकल्याने धूर निर्माण होण्यास प्रतिबंध होईल.
   • दगडाला चिकटलेले अन्नाचे सर्व मोठे कण काढून टाकणे आवश्यक आहे.
4. 4 ओव्हनमध्ये दगड ठेवा आणि 500 ​​डिग्री पर्यंत गरम करा. तापमानात अचानक झालेल्या बदलांमुळे दगडाला भेगा पडू नयेत यासाठी हळूहळू ओव्हन गरम करणे आवश्यक आहे. तापमान हळूहळू वाढवण्यासाठी प्रीहीट फंक्शन वापरा. तापमान 500 अंशांवर पोहोचल्यानंतर किमान एक तास ओव्हनमध्ये दगड सोडा.
   • पिझ्झा बनवताना हीच पद्धत वापरावी.
5. 5 सेल्फ-क्लीनिंग फंक्शन चालू करा. सेल्फ-क्लीनिंग फंक्शन ओव्हनला एक मजबूत हीटिंग प्रदान करेल, हे अवशिष्ट ग्रीस आणि घाण जाळण्यासाठी डिझाइन केलेले आहे.
   • पूर्ण सायकल चालवा.आगीचा धोका नसल्यास त्यात व्यत्यय आणू नका.
6. 6 खिडकीतून पिझ्झा ओव्हनचे निरीक्षण करा. ओव्हनची स्थिती आणि हीटिंगचे सतत निरीक्षण करा. आपण दगडाच्या पृष्ठभागावर चरबीचे फुगे दिसणे आवश्यक आहे. निर्माण झालेल्या धुरामुळे, स्वत: ची स्वच्छता प्रक्रियेदरम्यान ओव्हन उघडू नका.
   • आग लागल्यास ताबडतोब स्वत: ची सफाई बंद करा आणि अग्निशमन विभागाला कॉल करा.
   • ऑक्सिजन पुरवठा आगीची तीव्रता वाढवतो आणि बॅकड्राफ्ट प्रभाव निर्माण करू शकतो. या कारणास्तव, आपण नेहमी ओव्हनचा दरवाजा बंद ठेवावा.
7. 7 दगड थंड होऊ द्या. रात्रभर थंड होऊ द्या. स्वत: ची साफसफाईची प्रक्रिया उर्वरित घाण किंवा डाग काढून टाकली पाहिजे.

चेतावणी

• शेवटचा उपाय म्हणून स्वयं-स्वच्छता वैशिष्ट्य वापरा.
• स्वत: ची साफसफाई केल्यास आग लागू शकते.
• पिझ्झा स्टोन हाताळण्यासाठी हात स्वच्छ करणे हा सर्वोत्तम मार्ग आहे.
• गरम पिझ्झा स्टोन हाताळताना नेहमी उष्णता प्रतिरोधक हातमोजे वापरा.