सामग्री

• पावले
• 2 पैकी 1 पद्धत: फ्रूट जेली बनवणे
• 2 पैकी 2 पद्धत: फळांचे नमुने बनवणे
• आपल्याला काय आवश्यक आहे

फळांच्या तुकड्यांसह डेझर्ट जेली ही एक लोकप्रिय डिश आहे जी बनवणे सोपे आहे. फळे आणि विविध जेली फ्लेवर्स एकत्र करण्यासाठी अमर्यादित पर्याय आहेत. जेली बनवण्यासाठी, ते घट्ट होईपर्यंत थांबावे. मग आपण विविध फळे जोडू शकता जी तळाशी बुडणार नाहीत किंवा वर तरंगणार नाहीत.

पावले

2 पैकी 1 पद्धत: फ्रूट जेली बनवणे

1. 1 चूर्ण जिलेटिन एका मध्यम वाडग्यात घाला. कोणत्याही चवच्या जेलीच्या पॅकेट (85 ग्रॅम) ची संपूर्ण सामग्री वापरा.
2. 2 1 कप (240 मिली.) उकळते पाणी. पाण्याचे प्रमाण अचूकपणे मोजा.
3. 3 पावडर पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत पाणी आणि जिलेटिन नीट ढवळून घ्या. यास सुमारे 2 मिनिटे लागतील. पावडर आणि उकळत्या पाण्यात मिसळण्यासाठी काटा, व्हिस्क किंवा रबर स्पॅटुला वापरण्याची शिफारस केली जाते.
4. 4 1 कप (240 मिली) जोडा.) थंड पाणी आणि हलवा. पाण्याचे प्रमाण अचूकपणे मोजा.
5. 5 जेली घट्ट होईपर्यंत वाडगा रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. यास सुमारे minutes ० मिनिटे लागतील आणि जेलीमध्ये अजिंक्य अंड्याच्या पांढऱ्या रंगाची सुसंगतता असेल.
6. 6 जेलीमध्ये ताजे, कॅन केलेला किंवा गोठलेले फळ घालण्यासाठी धातूचा चमचा वापरा. जेलीमध्ये ¾ - 1 ½ कप (110-225 ग्रॅम) फळांचे तुकडे घाला.
   • जेलीमध्ये अतिरिक्त द्रव न घालण्याची काळजी घ्या. यामुळे जेली घट्ट होऊ शकत नाही, परिणामी एक मिठाई वाहते. कॅन केलेला फळ वापरत असल्यास, सर्व रस किंवा सिरप काढून टाका आणि पेपर टॉवेलने कोरडे करा.
   • जेलीमध्ये जोडण्यापूर्वी गोठलेले फळ वितळवा.
   • काही ताजी किंवा गोठलेली फळे घालू नका. त्यात अंजीर, आले रूट, पेरू, पपई आणि अननस घातल्यास जेली घट्ट होणार नाही. तथापि, आपण ही फळे कॅन केलेला जोडू शकता किंवा ते जाड झाल्यावर साइड डिश म्हणून जेलीच्या वर ठेवू शकता.
7. 7 फ्रूट जेली पूर्णपणे जाड होईपर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. यास सुमारे 4 तास लागतील.

2 पैकी 2 पद्धत: फळांचे नमुने बनवणे

1. 1 सूचनांनुसार जेली तयार करा.
2. 2 जेली अजिबात अंडी पंचाच्या सुसंगततेपर्यंत घट्ट होईपर्यंत रेफ्रिजरेट करा. यास सुमारे 90 मिनिटे लागतील.
3. 3 साच्यात थोडी जेली घाला. मोल्डमध्ये काही जेली घाला, ती सुमारे 0.6 सेमी भरून.
4. 4उर्वरित जेली परत रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
5. 5 फळाला साच्यात ठेवा. एक नमुना तयार करण्यासाठी फळांची व्यवस्था करा.
6. 6 जेली जवळजवळ पूर्णपणे घट्ट होईपर्यंत रेफ्रिजरेट करा. ते पूर्णपणे घट्ट होऊ देऊ नका.
7. 7 उर्वरित थंडगार जेली फळाच्या वरच्या साच्यात घाला.
8. 8जेली पूर्णपणे घट्ट होईपर्यंत फ्रिजमध्ये ठेवा.
9. 9 तयार.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• जेली पावडर
• पाणी
• मध्यम वाडगा
• काटा, व्हिस्क किंवा रबर स्पॅटुला
• फळे
• धातूचा चमचा
• कागदी टॉवेल
• साचा