सामग्री

• पावले
• 2 पैकी 1 पद्धत: लिंबू पिकवणे
• 2 पैकी 2 पद्धत: मेयर लिंबू पिकवणे
• आपल्याला काय आवश्यक आहे

लिंबू आणि इतर लिंबूवर्गीय फळे झाडांमध्ये पिकतात. जर तुम्ही सुपरमार्केटमधून लिंबू विकत घेत असाल तर ते पिकलेले असावेत आणि कित्येक आठवड्यांसाठी रेफ्रिजरेट केले जाऊ शकतात. नियमित लिंबू आणि मेयर लिंबू पिकल्यावर चव आणि पोत मध्ये भिन्न असतात, म्हणून विविधतेच्या आधारावर आपल्या लिंबूंची परिपक्वता निश्चित करा. इतर फळांप्रमाणे, लिंबू झाडावरून उचलल्यानंतर पिकू शकत नाहीत.

पावले

2 पैकी 1 पद्धत: लिंबू पिकवणे

1. 1 सुमारे तीन वर्षात लिंबू पिकण्याची अपेक्षा करा. बहुतेक लिंबाच्या झाडांना फळे येण्यास सुरुवात होण्यापूर्वी रूट सिस्टम विकसित होण्यास वेळ लागतो. कधीकधी झाड फळ देण्यास सुरवात करते, परंतु लिंबू कोरडे पडतात आणि ते पुरेसे मजबूत नसल्यास पडतात.
2. 2 नोव्हेंबरच्या अखेरीस आणि जानेवारीच्या मध्यात फळे येण्याची अपेक्षा करा. जानेवारीच्या दुसऱ्या सहामाहीत झाडांवर लिंबू सोडल्यास पुढील वर्षी कापणीत अडथळा निर्माण होण्याची शक्यता आहे.
3. 3 फुलांच्या चार महिन्यांनी लिंबू कापणी करण्याची योजना करा. फळे हळूहळू पिकतात. तथापि, ते झाडावर पिकले पाहिजेत.
4. 4 पिवळे लिंबू हे पहिले लक्षण आहे की ते जवळजवळ पिकले आहेत. तथापि, आपल्याला फक्त या चिन्हाद्वारे मार्गदर्शन करण्याची आवश्यकता नाही, कारण आपण स्थिर हिरवे लिंबू निवडू शकता.
5. 5 पिकलेले लिंबू गुळगुळीत आणि तकतकीत कवळी घ्या. मध्यम आकाराच्या झाडासाठी ते घट्ट आणि अंदाजे 5 ते 7.6 सेमी आकाराचे असावेत.
6. 6त्वचेच्या सुरकुत्याकडे लक्ष द्या, म्हणजे तुमचा लिंबू ओव्हरराइप झाला आहे.
7. 7 चवीनुसार लिंबूंची परिपक्वता निश्चित करणे चांगले. एक लिंबू निवडा. जर ते पुरेसे गोड नसेल तर दोन आठवडे थांबा आणि पुन्हा त्याच प्रकारे चाचणी करा.
8. 8 आपल्याला चव किंवा देखाव्यासाठी फळांची परिपक्वता तपासण्याची इच्छा नसल्यास रिफ्रॅक्टोमीटर खरेदी करा. रिफ्रॅक्टोमीटर हँडलवर लिंबाचा रस एक थेंब पिळून घ्या आणि ब्रिक्स स्केल पहा. 6 ते 12 आणि 8 ते 12 टक्के सुक्रोज किंवा ब्रिक्स पातळी असलेले लिंबू निवडा.

2 पैकी 2 पद्धत: मेयर लिंबू पिकवणे

1. 1 मेयर लिंबू पिकल्याशिवाय निवडू नका. ते सहसा हिरव्या रंगाचे असतात आणि थोडेसे लिंबासारखे दिसतात. साध्या लिंबू आणि बहुतेक लिंबूवर्गीय फळांप्रमाणे, मेयर लिंबू तोडल्यानंतर ते पिकू शकत नाहीत.
2. 2 मेयर लिंबू पिवळे होईपर्यंत प्रतीक्षा करा. पिकल्यावर, ते केशरी रंगाची छटा घेऊ शकतात. मेयर लिंबू लिंबू आणि टेंगेरिन ओलांडून बनवले गेले असे म्हटले जाते.
3. 3 योग्य मेयर लिंबू स्पर्श करण्यासाठी मऊ असावेत. नियमित लिंबू पिकल्यावर घट्ट राहतात, तर मेयर लिंबूंची त्वचा पातळ असते त्यामुळे ते मऊ असतात. जर तुम्ही लिंबूला 1 इंच (0.6 सेमी) पेक्षा जास्त ढकलू शकता, तर ते ओव्हरराइप होऊ शकते.
4. 4 मेयर लिंबू पिकल्याची खात्री करून घ्या. पिवळेपणा आणि मऊपणा हा पिकलेला आहे आणि गोड चवीचा उत्तम पुरावा आहे. हे लिंबू नियमित लिंबूंपेक्षा कमी आम्ल आणि अधिक कोमल असतात.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• रेफ्रेक्टोमीटर