सामग्री

• साहित्य
• केळीची साधी भाकरी
• निरोगी केळी ब्रेड
• शाकाहारी ग्लूटेन मुक्त केळी ब्रेड
• पावले
• 3 पैकी 1 पद्धत: नियमित केळीची भाकरी बनवणे
• 3 पैकी 2 पद्धत: निरोगी केळी भाकरी बनवणे
• 3 पैकी 3 पद्धत: शाकाहारी ग्लूटेन मुक्त केळी भाकरी बनवणे
• टिपा
• आपल्याला काय आवश्यक आहे
• नियमित केळीची भाकरी शिजवणे
• निरोगी केळीची भाकरी शिजवणे
• शाकाहारी ग्लूटेन मुक्त केळी भाकरी बनवणे

केळीची भाकरी हा एक नवीन दिवस सुरू करण्याचा किंवा त्याच्यासह एक मधुर जेवण समाप्त करण्याचा एक चांगला मार्ग आहे. संपूर्ण भाकरी शिजवण्यासाठी तुम्हाला बराच वेळ द्यावा लागेल. सुदैवाने, तुम्ही मायक्रोवेव्हमध्ये केळीची भाकरी बनवून 2x वेगाने हे करू शकता. ओव्हनमध्ये बेकिंग सारखी नसली तरी, ही पद्धत चवदार केळी ब्रेड चाखण्याची इच्छा त्वरीत पूर्ण करेल. मायक्रोवेव्हच्या सामर्थ्यावर अवलंबून, संपूर्ण प्रक्रिया 2-3 मिनिटे घेईल.

साहित्य

केळीची साधी भाकरी

• 60 ग्रॅम संपूर्ण गव्हाचे पीठ किंवा प्रीमियम पीठ
• 55 ग्रॅम दाणेदार साखर
• 1 ग्रॅम बेकिंग पावडर (चाकूच्या टोकावर)
• अर्धी पिकलेली, चिरलेली केळी
• 45 मिलीलीटर दूध
• 45 मिलीलीटर वनस्पती तेल
• 7 ग्रॅम व्हॅनिला अर्क

सेवा: 2

निरोगी केळी ब्रेड

• 15 ग्रॅम नारळाचे पीठ
• 2 ग्रॅम ग्राउंड दालचिनी
• 2 ग्रॅम बेकिंग पावडर
• चिमूटभर समुद्री मीठ
• फॅटी नारळ किंवा बदामाचे दूध 30 मिली
• शुद्ध मॅपल सिरप किंवा मध 5 ग्रॅम
• 1 मोठी पिकलेली केळी, चिरलेली
• 1 मोठे अंडे, (हलके फेटून)
• 7 ग्रॅम कच्चे अक्रोड, चिरलेला (पर्यायी)

सेवा: 1

शाकाहारी ग्लूटेन मुक्त केळी ब्रेड

• 15 ग्रॅम नारळाचे पीठ
• 2 ग्रॅम बेकिंग पावडर
• 15 ग्रॅम ब्राऊन शुगर
• 60 मिलीलीटर बदामाचे दूध
• अर्धी चिरलेली पिकलेली केळी
• 15 ग्रॅम नट बटर

सेवा: 1

पावले

3 पैकी 1 पद्धत: नियमित केळीची भाकरी बनवणे

1. 1 वाडग्यात कोरडे साहित्य एकत्र करा. एका वाडग्यात पीठ घाला, साखर आणि बेकिंग पावडर घाला. गुळगुळीत होईपर्यंत सर्व साहित्य नीट ढवळून घ्यावे.
2. 2 मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित वाडग्यात द्रव घटक घाला. मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित वाडग्यात दूध, वनस्पती तेल आणि व्हॅनिला अर्क घाला. मग आपल्याला पिकलेले केळे सोलून चिरणे आवश्यक आहे, नंतर ते इतर घटकांसह वाडग्यात घाला. गुळगुळीत होईपर्यंत सर्वकाही नीट ढवळून घ्या.
   • ब्रेडला साच्यातून बाहेर काढणे सोपे करण्यासाठी, कुकिंग स्प्रे किंवा भाजी तेल किंवा बटरने वाडगा ब्रश करा.
   • आपण एक मोठा मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित मग देखील वापरू शकता. क्रॉकरच्या आवाजाची गणना करा, असे गृहीत धरून की कणिक त्याच्या वाढीसाठी फक्त त्याच्या अर्ध्या भागाला घ्यावे.
3. 3 दुधाच्या मिश्रणात पिठाचे मिश्रण घाला. ढेकूण पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत दोन मिश्रण नीट ढवळून घ्या. हे करत असताना, वाटीच्या बाजू आणि तळाला नीट घासून घ्या.
4. 4 ब्रेड जास्त गॅसवर सुमारे 2 मिनिटे शिजवा. ते पूर्ण झाले आहे की नाही हे तपासण्यासाठी ब्रेडच्या मध्यभागी टोचण्यासाठी टूथपिक वापरा. जर भाकरी तयार असेल तर ती स्वच्छ राहील. आपल्या मायक्रोवेव्हच्या सामर्थ्यावर अवलंबून, संपूर्ण प्रक्रिया सुमारे 2 मिनिटे घेईल.
5. 5 सर्व्ह करण्यापूर्वी ब्रेड थंड होऊ द्या. भाकरी सरळ वाटीतून खाल्ली जाऊ शकते किंवा प्लेटवर ठेवली जाऊ शकते. उत्तम चवीसाठी, वर चॉकलेट नट बटरने ब्रश करा.

3 पैकी 2 पद्धत: निरोगी केळी भाकरी बनवणे

1. 1 स्वयंपाकाच्या स्प्रेसह मोठ्या मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित मगच्या आत फवारणी करा. यामुळे त्यातून तयार झालेली भाकरी हलविणे सोपे होईल. आपल्याकडे स्वयंपाक स्प्रे नसल्यास, आपण स्प्रेऐवजी लोणी, नारळ तेल किंवा कोणतेही वनस्पती तेल वापरू शकता.
2. 2 कोरडे साहित्य मिसळा. एका घोक्यात नारळाचे पीठ, दालचिनी आणि बेकिंग पावडर टाका. एक चिमूटभर मीठ घाला आणि नंतर काटे किंवा लहान झटक्याने सर्वकाही एकत्र करा. मसाले आणि मीठ आता सर्व पीठात समान रीतीने वितरीत केले जातात.
   • नारळाचे पीठ नेहमीच्या पिठापेक्षा चांगले काम करते आणि ते अधिक आरोग्यदायी असते. या पीठात भरपूर फायबर असते आणि त्याशिवाय, ते हलके आणि हवादार भाजलेले पदार्थ बनवते, बिस्किटची आठवण करून देते.
   • इतर प्रकारच्या पीठाऐवजी तुम्ही 25 ग्रॅम बदामाचे पीठ वापरू शकता. हे ब्रेडला हलका, सच्छिद्र कस्टर्ड पोत देईल.
3. 3 द्रव घटक घाला. दुध मोजा आणि घोक्यात घाला. गोडपणासाठी काही मॅपल सिरप घाला. जर तुमच्याकडे मेपल सिरप नसेल किंवा ते आवडत नसेल तर मध किंवा एगेव रस वापरा.
4. 4 उर्वरित साहित्य घाला. एक पिकलेले केळे सोलून चिरून घ्या, मग ते मगमध्ये घाला. अंड्याला हलके फेटून मिश्रणात घाला. कुरकुरीत ब्रेडसाठी, चिरलेली अक्रोड घाला.
5. 5 पीठ पुन्हा नीट ढवळून घ्यावे. एक काटा किंवा चमचा घ्या आणि सर्व साहित्य नीट ढवळून घ्या. घोक्याच्या बाजू आणि तळाला पूर्णपणे घासून घ्या जेणेकरून सर्व घटक समान प्रमाणात मिसळले जातील.
6. 6 3 ते 3.5 मिनिटे उच्च आचेवर ब्रेड शिजवा. मायक्रोवेव्हमध्ये मग ठेवा. उच्च आचेवर 3 मिनिटे बेक करावे. रेसिपीमध्ये बदामाचे पीठ वापरल्यास ब्रेड 3.5 मिनिटे शिजवा. शिजवताना कणिक वाढू लागेल, परंतु मायक्रोवेव्ह बंद करताच ते लवकर खाली येईल.
7. 7 सर्व्ह करण्यापूर्वी ब्रेड थंड होऊ द्या. एकदा ब्रेड खोलीच्या तपमानावर थंड झाल्यावर त्याला काटा किंवा चमच्याने चाखता येईल. तुमची इच्छा असल्यास, तुम्ही ते घोक्यातून बाहेर काढू शकता, प्लेटमध्ये ठेवू शकता आणि त्यानंतरच तुमचे जेवण सुरू करू शकता.

3 पैकी 3 पद्धत: शाकाहारी ग्लूटेन मुक्त केळी भाकरी बनवणे

1. 1 मोठ्या मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित मगच्या आत हलके तेल लावा. आपण शाकाहारी स्वयंपाक स्प्रे किंवा नारळ तेल वापरू शकता. हे आधीपासून शिजवलेले ब्रेड मगच्या बाजूने पटकन वेगळे करण्यास मदत करेल.
2. 2 नारळाचे पीठ आणि बेकिंग पावडर घाला. एका घोक्यात नारळाचे पीठ आणि बेकिंग पावडर घाला. एक काटा किंवा लहान झटक्याने साहित्य नीट ढवळून घ्यावे.
3. 3 ब्राऊन शुगर आणि दूध घाला. बदाम किंवा नारळाचे दूध वापरण्याची शिफारस केली जाते. आपण इतर शाकाहारी दूध जसे की सोया मिल्क देखील वापरू शकता. पीठ पुन्हा नीट ढवळून घ्यावे.
4. 4 केळी आणि नट बटर घाला. एक पिकलेले केळे सोलून चिरून घ्या, मग ते मगमध्ये घाला. तुमचे आवडते नट बटर (बदाम, शेंगदाणे किंवा काहीही) घ्या आणि घटकांसह घोक्यात ठेवा.
   • तुम्हाला काजूची allergicलर्जी आहे का? सोया नट बटर किंवा सूर्यफूल सीड बटर वापरून पहा.
5. 5 चमच्याने किंवा काट्याने सर्वकाही एकत्र करा. सर्व वैयक्तिक घटक गुळगुळीत होईपर्यंत मिश्रण हलवत रहा. सर्वकाही नीट मिसळण्यासाठी मगच्या खालच्या आणि बाजू चांगल्या प्रकारे घासून घ्या.
6. 6 ब्रेड उच्च आचेवर 2.5-3 मिनिटे बेक करावे. स्वयंपाकाचा कालावधी मायक्रोवेव्हच्या सामर्थ्यावर आणि ज्या सामग्रीतून मग बनवला जातो त्यावर अवलंबून असतो. शिजवताना कणिक वाढू लागेल, परंतु मायक्रोवेव्ह बंद करताच ते लवकर खाली येईल.
7. 7 तयार.

टिपा

• उत्तम चवीसाठी, ब्रेडच्या वरच्या बाजूला चॉकलेट नट स्प्रेडने ब्रश करा.
• मगच्या आतील भागात ग्रीस करणे आवश्यक नाही, परंतु हे ब्रेडला मगच्या बाजूंना चिकटण्यापासून रोखेल आणि कंटेनरमधून वेगळे करणे आपल्यासाठी सोपे होईल.
• बेक करण्यापूर्वी तुमच्या केळीच्या ब्रेडवर चॉकलेट चिप्स शिंपडा. यामुळे भाजलेल्या वस्तूंना चॉकलेटची खास चव मिळेल.
• तुमचा मायक्रोवेव्ह स्वच्छ ठेवण्यासाठी मगखाली रुमाल, पेपर टॉवेल किंवा कार्डबोर्ड रॅक ठेवा.
• स्वयंपाकाची वेळ मॉडेल ते मायक्रोवेव्हमध्ये भिन्न असते. लेखात, आम्ही फक्त अंदाजे वेळ दर्शविला आहे. मायक्रोवेव्ह पॉवरनुसार केळीची भाकरी शिजण्यास जास्त किंवा जास्त वेळ लागू शकतो.
• ब्रेड एका छोट्या ओव्हन-सेफ सिरेमिक डिशमध्ये 180 ° C वर 10-12 मिनिटांसाठी भाजता येते.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

नियमित केळीची भाकरी शिजवणे

• मिक्सिंग वाडगा
• मायक्रोवेव्ह सुरक्षित वाडगा
• एक चमचा

निरोगी केळीची भाकरी शिजवणे

• मायक्रोवेव्ह सुरक्षित मग
• काटा किंवा लहान व्हिस्क
• एक चमचा

शाकाहारी ग्लूटेन मुक्त केळी भाकरी बनवणे

• मायक्रोवेव्ह सुरक्षित मग
• काटा किंवा लहान व्हिस्क
• एक चमचा