फळ कुकीज कसे बनवायचे

सामग्री

साहित्य
फळांसह ग्राहम क्रॅकर केक
ग्रॅहम क्रॅकर्ससह फळ कॉकटेल
पावले
2 पैकी 1 पद्धत: फळांसह ग्रॅहम क्रॅकर केक बनवणे
2 पैकी 2 पद्धत: खडबडीत धान्य कुकीजसह फळ कॉकटेल बनवणे
टिपा
आपल्याला काय आवश्यक आहे
फळांसह ग्राहम क्रॅकर केक
ग्रॅहम क्रॅकर्ससह फळ कॉकटेल
तत्सम लेख

फळांसह होलमील कुरकुरीत कुकीज (ग्राहम क्रॅकर्स) एक लोकप्रिय फिलिपिनो मिष्टान्न आहे. याला "फ्रूट कॉकटेल" असेही म्हणतात. ही मिष्टान्न तयार करणे कठीण नाही. शिवाय, आपल्याला ते तयार करण्यासाठी बराच वेळ घालवायचा नाही. तसेच, आपल्याला ही मिष्टान्न बेक करण्याची गरज नाही (फक्त रेफ्रिजरेटरमध्ये थंड करा). ही मधुर मिष्टान्न तुम्हाला उन्हाळ्याच्या दिवसात थंड करेल. एक नियम म्हणून, एक कॅन केलेला फळ कॉकटेल स्वयंपाकासाठी वापरला जातो. तथापि, आपण आपल्या आवडत्या कॅन केलेला फळे वापरू शकता. सर्वात महत्वाचे म्हणजे निवडलेले फळ लहान तुकडे करावे.

साहित्य

फळांसह ग्राहम क्रॅकर केक

2 पॅक (प्रत्येकी 200 ग्रॅम) फटाके
4 पॅक (प्रत्येकी 250 मिली) थंडगार युनिव्हर्सल क्रीम
1 कॅन (400 ग्रॅम) थंड केलेले घनरूप दूध
1 कॅन (850 ग्रॅम) सिरपशिवाय फळ कॉकटेल (स्वतःच्या रसात चिरलेली फळे)

ग्रॅहम क्रॅकर्ससह फळ कॉकटेल

15 ग्रॅम (1 कप) ठेचलेले फटाके
4 चमचे लोणी, वितळलेले
3 टेबलस्पून ब्राऊन शुगर
65 ग्रॅम (½ कप) मिठाई साखर
¾ चमचे व्हॅनिला अर्क
500 मिली (2 कप) हेवी क्रीम
सिरपशिवाय 200 ग्रॅम फळ कॉकटेल

पावले

2 पैकी 1 पद्धत: फळांसह ग्रॅहम क्रॅकर केक बनवणे

1 एका वाडग्यात कंडेन्स्ड मिल्कसह ऑल-पर्पज क्रीम एकत्र करा. आपल्याकडे एकसमान सुसंगततेचे मिश्रण असावे. म्हणून, एकसंध मिश्रण प्राप्त होईपर्यंत साहित्य नीट ढवळून घ्या.
- जाड सुसंगततेसाठी ऑल-पर्पज क्रीम फ्रिजमध्ये ठेवा. जर ते खूप वाहणारे असेल तर फळ मलईमध्ये बुडेल आणि केक कुरूप दिसेल.
2 चौरस डिशच्या तळाशी (20.32 सेमी) फटाके ठेवा. आवश्यक असल्यास, आपण फटाके अर्ध्यामध्ये विभाजित करू शकता जेणेकरून डिशच्या तळाशी पूर्णपणे झाकलेले असेल. उर्वरित फटाके पुढील स्तरांसाठी वापरता येतात.
3 चिरलेल्या कुकीजसह फटाक्यांमधील छिद्रे भरा. वाळू किंवा कॉफीच्या मैदानासारखे दिसणारे मिश्रण तयार करण्यासाठी कुकीज होलमील पीठाने बारीक करा. फटाक्यांमधील छिद्र भरण्यासाठी हे मिश्रण वापरा.
4 क्रीमच्या जाड थराने फटाके वंगण घालणे. क्रीम घेण्यासाठी रबर स्पॅटुला वापरा आणि फटाक्यांवर पसरवा. क्रीममध्ये जाड सुसंगतता असावी, कस्टर्ड किंवा पुडिंग प्रमाणे. जर क्रीम खूपच वाहते असेल तर ते 15 मिनिटे थंड करा.
5 सिरपशिवाय स्मूदीचा थर घाला. क्रीमच्या जाड थराने वरचे वंगण घालणे. जर पारदर्शक डिश वापरत असाल तर फळे बाजूंना ठेवा. यामुळे तुमचा केक अधिक मोहक दिसेल.
6 त्याच क्रमाने प्रक्रिया पुन्हा करा: फटाक्यांचा थर, मलईचा थर, फळाचा थर, मलईचा थर.चिरलेल्या कुकीजसह छिद्र भरणे लक्षात ठेवा. आपल्याकडे काही साहित्य शिल्लक असल्यास, ते बाहेर ठेवणे सुरू ठेवा. आपण आणखी एक डिश वापरू शकता.
7 केक फळ आणि / किंवा कुकीच्या तुकड्यांसह सजवा. आपल्याकडे बारीक चुरा (जसे खडबडीत वाळू किंवा ग्राउंड कॉफी) होईपर्यंत कुकीज बारीक करा आणि केकवर शिंपडा. केकचे दृष्यदृष्ट्या तुकड्यांमध्ये विभाजन करा आणि प्रत्येक तुकड्यावर फळ ठेवा आणि वरच्या तुकड्यांसह शिंपडा.
8 केक रात्रभर किंवा 4 तास फ्रिजमध्ये ठेवा. याबद्दल धन्यवाद, मलई घट्ट होईल, आणि केक चांगले संतृप्त आणि अधिक चवदार असेल.
9 केक सर्व्ह करा. केक एका धारदार चाकूने कापून घ्या आणि केक स्पॅटुलासह सर्व्ह करा. उर्वरित केक रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.

2 पैकी 2 पद्धत: खडबडीत धान्य कुकीजसह फळ कॉकटेल बनवणे

1 फटाके बारीक करा. फटाके पीसण्यासाठी तुम्ही ब्लेंडर वापरू शकता. जर तुमच्याकडे ब्लेंडर नसेल तर कुकीज एका पिशवीत ठेवा आणि त्यांना रोलिंग पिनने बारीक करा. आपल्याकडे एक लहानसा तुकडा असावा जो वाळू किंवा ग्राउंड कॉफी सारखा असेल.
2 एका वाडग्यात, वितळलेले लोणी आणि ब्राऊन शुगरसह क्रॅकर्स एकत्र करा. मिक्सिंग बाउल बाजूला ठेवा. परिणामी मिश्रण मिष्टान्नच्या मुख्य स्तरांना जोडेल आणि एक भुरळ घालणारे कवच देखील तयार करेल.
3 मऊ शिखर तयार होईपर्यंत मिक्सरने क्रीम बीट करा. कमीतकमी पाच मिनिटे क्रीम झटकून टाका.
4 मिठाई साखर आणि व्हॅनिला अर्क नीट ढवळून घ्या. साखर, व्हॅनिला अर्क आणि मलई गुळगुळीत होईपर्यंत ढवळत रहा.
5 परिणामी क्रीम एका मोठ्या टिप केलेल्या पाईपिंग बॅगमध्ये हस्तांतरित करा. टिपचा आकार काही फरक पडत नाही. पाईपिंग बॅग वापरुन, आपण क्रीमने ग्लासेस भराल. जर तुमच्याकडे पाइपिंग बॅग नसेल तर कट-ऑफ कोपरा असलेली घट्ट पिशवी वापरा.
6 प्रत्येक काचेच्या तळाशी 1 सेमी कुचलेली बिस्किटे ठेवा. ठेचलेले बिस्किटे चांगले कॉम्पॅक्ट करण्यासाठी चमच्याने किंवा लहान काचेचा वापर करा (मसाल्याची भांडी या हेतूसाठी आदर्श आहे). ही पाककृती तीन ग्लासांसाठी आहे. कुचलेल्या कुकीज पुढील स्तरांसाठी जतन करा.
7 मलईचा एक थर घाला. काचेच्या आत पाईपिंग बॅग अॅटॅचमेंट ठेवा आणि क्रीम हळूवारपणे पिळून घ्या. क्रीमने कुकी लेयर पूर्णपणे झाकले पाहिजे.
8 फळाचा एक थर आणि क्रीमचा दुसरा थर घाला. एका ग्लासमध्ये फळांचा थर ठेवा आणि वर क्रीमच्या थराने झाकून ठेवा. जर तुमच्याकडे स्मूदी नसेल तर तुम्ही तुमच्या हातात असलेली फळे वापरू शकता.
9 ठेचलेले क्रॅकर्स आणि मलईचा दुसरा थर जोडा. हा थर चमच्याने किंवा काट्याने समान रीतीने पसरवा. ते टँप करू नका. शेवटी, क्रीमचा जाड थर घाला.
10 उरलेले फळ आणि ग्रॅहम क्रॅकरचा एक छोटा तुकडा सजवा. आपण मिष्टान्न कोंबड्यांसह शिंपडू शकता आणि कॉकटेल चेरीने सजवू शकता. तथापि, मिठाई सजवण्याची गरज नाही.
11 तयार मिठाई थंड करण्यासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. त्यानंतर, मिष्टान्न सर्व्ह करण्यासाठी तयार होईल. आपल्या रेफ्रिजरेटरच्या तापमानावर अवलंबून, मिष्टान्न पुरेसे थंड होण्यास 30 मिनिटे ते चार तास लागू शकतात.

टिपा

जेवढे जास्त तुम्ही रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवता तेवढे चवदार होईल! विविध घटकांचे स्वाद एकमेकांमध्ये मिसळल्यामुळे हे शक्य होईल.
क्रीम पुरेसे जाड असावे. जर ते खूप वाहते असेल तर ते 15 मिनिटे थंड करा.
कॅन केलेला आणि ताजे दोन्ही प्रकारची फळे वापरा. सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, त्यांचे लहान तुकडे करा!
जर तुम्हाला ग्रॅहम फटाके मिळत नसतील तर मध आणि दालचिनी-चवीचे फटाके वापरा. आपण कॉर्न बिस्किटे, दुधाची बिस्किटे किंवा चॉकलेट बिस्किटे देखील वापरू शकता!
जर तुमच्याकडे ऑल-इन-वन क्रीम नसेल तर व्हीप्ड क्रीम वापरा. आपण साधा ग्रीक दही देखील वापरू शकता.