टोमॅटो सॉससह मसालेदार पास्ता कसा बनवायचा

व्हिडिओ: मसालेदार पास्ता पकाने की विधि | मसालेदार मैकरोनी | स्पाइसी मैक एंड चीज़ | गर्म और मसालेदार पास्ता | मसाला पास्ता

सामग्री

साहित्य
पावले
टिपा
चेतावणी
आपल्याला काय आवश्यक आहे

ही एक स्वस्त आणि चवदार डिश आहे जी तयार करणे सोपे आणि जलद आहे. हे करून पहा!

साहित्य

पास्ता
1/2 टीस्पून ग्राउंड जिरे
1/2 टीस्पून ग्राउंड कोथिंबीर
1/4 - 1/2 टीस्पून तिखट [किंवा चवीनुसार]
पाणी
ताजे टोमॅटो किंवा 135 ग्रॅम. टोमॅटो पेस्ट
लिंबू
ताजी कोथिंबीर किंवा इतर हिरव्या भाज्या
लाल कांदा
लसणाच्या 2-3 लवंगा
1/4 चमचे वनस्पती तेल
मीठ
मिरपूड
मांस किंवा चिकन बॉलॉन क्यूब
भाकरी

पावले

1 पाणी उकळवा आणि सुमारे 1/2 कप पास्ता घाला. एक चमचे मीठ, मांस किंवा चिकन स्टॉक क्यूब घाला. पास्ता निविदा होईपर्यंत उकळू द्या. पास्ता झाल्यावर काढून टाका आणि बाजूला ठेवा.
2 पास्ता उकळत असताना, कढईत तेल गरम करा. चिरलेला कांदा आणि लसूण घाला, नीट ढवळून घ्या आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळा.
3 टोमॅटो किंवा टोमॅटो पेस्ट, ग्राउंड मिरची, ग्राउंड जिरे आणि ग्राउंड कोथिंबीर घालून चांगले मिक्स करावे. सॉस घट्ट होईपर्यंत तळून घ्या, अधूनमधून ढवळत रहा.
4 पास्ता, मीठ आणि मिरपूड घालून मिक्स करावे. ढवळत असताना, कमी गॅसवर आणखी काही मिनिटे सोडा आणि नंतर गॅस बंद करा.
5 लिंबाच्या रसाने रिमझिम, ताजी कोथिंबीर (किंवा इतर औषधी वनस्पती) सजवा आणि ब्रेड किंवा टोस्टसह सर्व्ह करा.

टिपा

खूप जाड असल्यास सॉसमध्ये थोडे गरम पाणी घाला.
आपण मसालेदार पास्तासह सर्व्ह केलेल्या गरम टोस्टच्या वर काही चीज ठेवू शकता.

चेतावणी

कांदा आणि लसूण जास्त वेळ तळू नका.
गरम तिखट घालताना काळजी घ्या जेणेकरून डिश जास्त मसालेदार होणार नाही.
पास्ता किंवा सॉस 2-3 दिवसांपेक्षा जास्त काळ साठवू नका, शक्य तितक्या लवकर सर्व काही खाण्याचा प्रयत्न करा.