सामग्री

• पावले
• 3 पैकी 1 भाग: डिश निवडणे
• 3 पैकी 2 भाग: डिश तयार करणे
• भाग 3 मधील 3: मूड तयार करणे

जर तुम्ही तुमच्या प्रिय व्यक्तीसाठी रोमँटिक डिनर तयार करणार असाल, तर नियोजन करण्यासाठी थोडा प्रयत्न करावा लागेल. एक डिश निवडणे, ते तयार करणे आणि मूड तयार करणे हे सर्व एक अद्भुत, रोमँटिक संध्याकाळ आयोजित करण्यात महत्वाची भूमिका बजावतात.

पावले

3 पैकी 1 भाग: डिश निवडणे

1. 1 आपल्या जोडीदाराच्या giesलर्जीबद्दल सर्व शोधा. आपण आपल्या आवडत्या पाककृती पुस्तकांमधून फ्लिप करणे सुरू करण्यापूर्वी, आपल्या जोडीदाराच्या अन्न एलर्जीवर संशोधन करण्यासाठी थोडा वेळ घ्या. मिष्टान्नसाठी शेंगदाण्याचा नाजूक केक बनवण्यासाठी तुम्हाला बराच वेळ घालवायचा नाही आणि मग लक्षात ठेवा की तुमच्या प्रिय व्यक्तीला शेंगदाण्याची allergicलर्जी आहे. आपल्या जोडीदाराच्या अन्न giesलर्जीची यादी बनवा, जर असेल तर, आणि प्रथम आपल्या रेसिपीची तुलना त्या सूचीशी करा.
   • आपण आपल्या जोडीदाराच्या आहाराच्या आवडीनिवडींचा देखील विचार केला पाहिजे. शाकाहारी मुलीबरोबर डिनरसाठी स्टेक चांगली कल्पना नाही. आपण आपल्या जोडीदाराला आवडणारे पदार्थ देखील पाहू शकता आणि त्यांना मेनूमध्ये समाविष्ट करण्याचा प्रयत्न करू शकता.
2. 2 एक डिश (किंवा डिश) निवडा जे तुम्ही नक्कीच योग्य प्रकारे शिजवू शकता. डिशच्या निवडीवर निर्णय घेताना, त्या पर्यायांना चिकटून राहा जे तुम्ही आधी शिजवण्याचा प्रयत्न केला आहे. नवीन रेसिपी असलेल्या प्रिय व्यक्तीसाठी सॉफले एक विनाशकारी (परंतु कदाचित सर्वात संस्मरणीय) डिश असू शकते. साधी डिश निवडल्याने संपूर्ण प्रक्रिया सुलभ होईल. या खास प्रसंगी कौटुंबिक रेसिपीमधून अल्फ्रेडोचे आवडते फेटुसीन बनवण्यात काहीच गैर नाही.
   • आपण आधी शिजवलेल्या डिशमधून निवडा ते तयार करणे सोपे आहे परंतु असामान्य दिसते. किंवा आपण अजून प्रयत्न न केलेल्या डिशची नवीन आवृत्ती तयार करण्याचा विचार करा, परंतु आपण यशस्वी व्हाल असा विश्वास आहे.
   • तुम्ही स्वयंपाक कौशल्य पातळीशी जुळणाऱ्या पाककृतींसाठी इंटरनेट किंवा विकीहाऊ शोधू शकता.
   • अनेक शिफारस केलेल्या पाककृती: फायलेट मिग्नॉन, रिसोट्टो, लसूण सॉससह कोळंबी, निकोइज सलाद आणि फ्रेंच पास्ता (मिष्टान्नसाठी)
3. 3 आपण किती डिश सर्व्ह करणार आहात ते ठरवा. आपण अनेक जेवण देण्याचा विचार करत असल्यास, चांगले कार्य करणारे पर्याय शोधण्याचा प्रयत्न करा. मुख्य अभ्यासक्रम निवडल्यानंतर, भूक आणि मिठाई मुख्य कोर्सशी जुळण्याची शिफारस केली जाते. मुख्य कोर्ससाठी वापरल्या जाणार्या घटकांचे पुनरावलोकन करा आणि नंतर त्यासह चांगले जाणारे एपेटाइझर्स आणि मिष्टान्न शोधण्याचा प्रयत्न करा.
   • सर्वसाधारणपणे, आपण एका प्रकारच्या पाककृतीला चिकटून राहू शकता. उदाहरणार्थ, जर तुम्ही तुमचा मुख्य कोर्स म्हणून चिकन आणि भाज्यांसह फेटुसीन अल्फ्रेडो बनवायचे ठरवले तर तुम्ही इटालियन एपेटाइझर्स आणि डेझर्टसाठी पर्याय ब्राउझ करू शकता. आपण आपल्या जेवणाची सुरूवात सॅलड किंवा खरबूजाने गुंडाळून ठेवू शकता (दोन्ही तयार करणे सोपे आहे, जरी आपण त्यांना आधी कधीही शिजवले नाही) आणि संध्याकाळी इटालियन आइस्क्रीम आणि मिठाईसाठी ताजे फळ घालून समाप्त करू शकता.
4. 4 लिखित मेनू बनवा (पर्यायी). एकदा आपल्याकडे जेवणाची योजना झाली की, एक गोंडस मेनू तयार करण्याची कल्पना विचारात घ्या. आपल्या जोडीदाराला स्क्रोल करण्यासाठी मेनू टेबलवर ठेवता येतो. प्रत्येक डिशचे नाव लिहा, जे खालील मुख्य घटकांच्या संक्षिप्त वर्णनासह पूरक असू शकते. हा मेनू अनेकदा रेस्टॉरंट्समध्ये दिला जातो.
5. 5 शक्य असल्यास, आपल्या मोठ्या रात्रीच्या नियोजनापूर्वी काही डिश वापरून पहा. जर तुम्ही अनेक पर्यायांमधून निवडत असाल, किंवा तुम्हाला एक नवीन रेसिपी वापरून पहायची असेल जी यापूर्वी कधीही तयार केली गेली नसेल आणि तुमच्याकडे पुरेसा मोकळा वेळ असेल, तर तुम्ही तुमच्या नियोजित रोमँटिक संध्याकाळच्या अगोदर ते तयार करण्याचा प्रयत्न करू शकता. चाचणी तयारी आपल्याला ही डिश आपल्या संध्याकाळसाठी योग्य आहे की नाही हे शोधण्यास अनुमती देईल.
   • डिश तयार करण्याचा अनुभव त्याच्या तयारीच्या वेळी उद्भवणाऱ्या कोणत्याही समस्यांचे निराकरण करण्यासाठी देखील उपयुक्त ठरेल, उदाहरणार्थ, जळलेले किंवा जास्त शिजवलेले मांस, किंवा जास्त शिजवलेले नूडल्स.
6. 6 खूप तीव्र वास असलेले पदार्थ शिजवण्याचा प्रयत्न करू नका. रोमँटिक संध्याकाळसाठी, मजबूत वास असलेले पदार्थ किंवा खूप रोमँटिक दिसत नसलेले पदार्थ, जसे मसालेदार मासे किंवा ज्वलंत लसूण न निवडण्याचा प्रयत्न करा. चुंबनासाठी झुकून, आपण उकडलेल्या ब्रोकोलीचा वास घेऊ शकता, जे मुळीच रोमँटिक नाही.
7. 7 तुमच्या किंवा तुमच्या जोडीदारासाठी गॅस होऊ शकणारे पदार्थ टाळण्याचा प्रयत्न करा. पोटाच्या कार्यामध्ये व्यत्यय आणू शकणारे पदार्थ त्याच प्रकारे टाळले पाहिजेत जसे तीव्र गंध असलेले अन्न. जर तुमच्या जोडीदाराला अशा गोष्टींचा राग आला असेल तर रात्रीच्या वेळी बुरफिंग किंवा गॅस तुमचा रोमँटिक मूड पटकन मारू शकतो. अर्थात, प्रत्येक व्यक्ती वेगवेगळ्या पदार्थांना वेगळ्या प्रतिक्रिया देतो. येथे असे पदार्थ आहेत जे सामान्यतः वायूंना चालना देतात:
   • बीन्स आणि मसूर.
   • ब्रोकोली, मटार, शतावरी, आणि फुलकोबीसारख्या भाज्या.
   • पीच, जर्दाळू, कच्चे सफरचंद आणि नाशपाती अशी फळे.
   • दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थ.
8. 8 रात्रीच्या जेवणासाठी तुमच्या पेयांची योजना करा. जर तुम्ही आधीच प्रौढ असाल, तर तुम्ही तुमच्या डिनरला चांगल्या वाइनच्या बाटलीसह पूरक करू शकता. वाइनची निवड डिशवर अवलंबून असेल. जर तुम्हाला वाइन आवडत नसेल किंवा ते विकत घेऊ शकत नसाल तर शर्ली टेम्पल सारख्या सॉफ्ट ड्रिंक पर्यायाचा विचार करा.
   • आपण प्रसंगी योग्य वाइन निवडू शकता.

3 पैकी 2 भाग: डिश तयार करणे

1. 1 दर्जेदार साहित्य निवडा. एकदा आपण डिशवर निर्णय घेतल्यानंतर, किराणा दुकानात जा. आपण खरेदी केलेले साहित्य चांगल्या प्रतीचे आणि ताजे असावे. उदाहरणार्थ, जर तुम्ही बीफ डिश बनवण्याचा विचार करत असाल तर एक चांगला तुकडा निवडा. शक्य असल्यास, आपल्या रोमँटिक डिनरच्या एक किंवा दोन दिवस आधी खरेदी करा.
   • लक्षात ठेवा की घटकांची ताजेपणा अन्नाची चव प्रभावित करू शकते, म्हणून नेहमी ताजे साहित्य निवडण्याचा प्रयत्न करा.
2. 2 प्रत्येक डिश तयार करण्यासाठी आपल्याला किती वेळ लागेल याचा अंदाज लावा. आपले ध्येय एकाच वेळी सर्वकाही शिजवणे आहे. आपण जेवण सुरू करण्यापूर्वी पाच मिनिटे सर्व जेवण तयार आहे याची खात्री करा. उदाहरणार्थ, जर तांदूळ एका तासासाठी शिजवण्याची गरज असेल, पण चिकन बेक करायला फक्त पंधरा मिनिटे लागतील, तर तुम्हाला वेगवेगळ्या वेळी हे पदार्थ शिजवायला लागतील. सोयीसाठी, आपले स्वतःचे पाककृती वेळापत्रक तयार करा:
   • प्रत्येक डिशसाठी स्वयंपाकाची वेळ लिहा, नंतर सर्वात लांब ते वेगवान पाककृती क्रमाने स्वयंपाक सुरू करा.
   • जर तुम्हाला काही शिजवण्याची गरज असेल तर पाणी गरम करण्यासाठी किंवा उकळण्याची वेळ विचारात घ्यायला विसरू नका (साधारणपणे 10 मिनिटे). ओव्हन प्रीहिटिंगसाठीही हेच आहे (हे तुमच्या विशिष्ट ओव्हन आणि प्रीहीट तापमानावर अवलंबून असेल).
3. 3 अन्न उबदार ठेवा. जर तुमचे वेळापत्रक थोडे कमी असेल आणि एक डिश बाकीच्या आधी शिजवलेले असेल तर ते बंद कंटेनरमध्ये पुन्हा गरम करण्याचा प्रयत्न करा. आपण ओव्हनमध्ये कमी उष्णता सेटिंगमध्ये ठेवून अन्न पुन्हा गरम करू शकता. तथापि, तयार केलेला डिश ओव्हनमध्ये जास्त काळ ठेवण्याची शिफारस केली जात नाही, अन्यथा ती त्याची रसदारता गमावू शकते. आपण उष्णता कमी ठेवून स्टोव्हवर अन्न गरम ठेवू शकता.
   • जेव्हा शक्य असेल तेव्हा अन्न पुन्हा गरम करण्यासाठी मायक्रोवेव्ह वापरणे टाळा.
4. 4 मीठाचे प्रमाण मर्यादित करा. आपल्यापैकी प्रत्येकाला आवश्यक प्रमाणात मीठाची स्वतःची कल्पना आहे. खूप कमी मीठ असताना बाजूला चूक करण्याचा प्रयत्न करा, कारण डिशमध्ये मीठ घालून हे नेहमी दुरुस्त केले जाऊ शकते. टेबलवर मीठ शेकर ठेवा जेणेकरून तुमचा जोडीदार योग्य वाटल्यास नेहमी मीठ घालू शकेल.
5. 5 तयार जेवण ताटात किंवा वेगळ्या सर्व्हिंग प्लेटवर सर्व्ह करा. जर तुम्ही गरम डिश बनवत असाल, तर ते कंटेनरमध्ये सर्व्ह करण्याची शिफारस केली जाते जे अन्न गरम ठेवते.वैकल्पिकरित्या, एक स्नॅक किंवा मुख्य कोर्स थंड असल्यास सर्व्ह केले जाऊ शकते.
   • फुलाला खास लूक देण्यासाठी अन्नाच्या शेजारी एका प्लेटवर ठेवू शकता.
6. 6 अतिथी येण्यापूर्वी अनावश्यक सर्वकाही शक्य तितक्या पूर्णपणे काढून टाकण्याचा प्रयत्न करा. जेव्हा तुम्ही स्वयंपाक करता आणि संपलेले जेवण उबदार किंवा टेबलवर असते, तेव्हा भांडी धुण्याचा प्रयत्न करा आणि स्वयंपाकघर शक्य तितके स्वच्छ करा.
   • आपल्याकडे वेळ नसल्यास, आपले डिश रिकामे करा आणि दुसऱ्या दिवशी सहज स्वच्छ करण्यासाठी सिंक गरम पाण्याने भरा.

भाग 3 मधील 3: मूड तयार करणे

1. 1 टेबल सेट करा. आपण स्वयंपाक सुरू करण्यापूर्वी हे करणे उचित आहे. टेबलला चांगल्या टेबलक्लोथने झाकून ठेवा आणि इच्छित असल्यास नॅपकिन्सने सजवा जिथे तुम्ही बसाल. आपल्या प्लेट्स आणि कप स्टाईलमध्ये जुळवण्याचा प्रयत्न करा आणि आपल्याला आवश्यक असलेली कटलरी जोडा.
   • उदाहरणार्थ, जर तुम्ही स्टीक्स देत असाल तर, स्टेक मांस सहज कापण्यासाठी प्रत्येक वैयक्तिक कटलरी सेटमध्ये एक विशेष चाकू असल्याची खात्री करा.
2. 2 काही मेणबत्त्या पेटवा. आपल्या डिनरमध्ये रोमँटिक स्पर्श जोडण्यासाठी मेणबत्त्या एक उत्तम जोड आहेत. दिवे मंद करा आणि संपूर्ण खोलीत आणि टेबलवर अॅक्सेंट म्हणून मेणबत्त्या ठेवा.
   • गंधहीन मेणबत्त्या निवडण्याचा प्रयत्न करा. अति सुगंधी मेणबत्त्या आपल्या रात्रीच्या जेवणाची चव प्रभावित करू शकतात. तटस्थ किंवा हलकी सुगंधी मेणबत्त्या पसंत करा.
3. 3 फुलांनी सजवा किंवा गुलाबाच्या पाकळ्या वापरा. विशेष डिनरसाठी, टेबलवर ताज्या फुलांच्या पुष्पगुच्छासह फुलदाणी ठेवा. ते ठेवण्याचा प्रयत्न करा जेणेकरून ते आपल्या प्रिय व्यक्तीला रात्रीच्या जेवणाच्या वेळी अडथळा आणू नये.
   • गुलाबाच्या पाकळ्यांसह तुम्ही तुमच्या आवडीचे टेबल किंवा प्लेट सजवू शकता.
4. 4 संगीत चालू करा. तुम्हाला दोघांना आवडेल असे संगीत प्ले करा, परंतु ते संभाषणातून व्यत्यय आणू नये किंवा विचलित होऊ नये म्हणून ते शांतपणे चालू द्या. जॅझ, शास्त्रीय संगीत किंवा स्पॅनिश गिटार सारख्या जटिल गीते नसलेल्या संगीत पर्यायांचा विचार करा.