बेकन सँडविच कसा बनवायचा

व्हिडिओ: TOAST SANDWICH @ Street of Surat City

सामग्री

साहित्य
गरम चीज आणि बेकन सँडविच
बेकन, टोमॅटो आणि सॅलडसह गरम सँडविच
बेकनसह न्याहारी सँडविच
पावले
3 पैकी 1 पद्धत: गरम चीज आणि बेकन सँडविच बनवा
3 पैकी 2 पद्धत: गरम बेकन, टोमॅटो आणि सॅलड सँडविच बनवा
3 पैकी 3 पद्धत: बेकन ब्रेकफास्ट सँडविच बनवा
टिपा
चेतावणी
आपल्याला काय आवश्यक आहे
गरम चीज आणि बेकन सँडविच
बेकन, टोमॅटो आणि सॅलडसह गरम सँडविच
बेकनसह न्याहारी सँडविच

मधुर बेकन जवळजवळ कोणत्याही जेवण, विशेषत: सँडविचमध्ये एक उत्तम जोड असू शकते. बेकन सँडविच बनवण्याचे बरेच मार्ग आहेत. क्लासिक बेकन, टोमॅटो आणि सॅलड सँडविच वापरून पहा. एक साधे गरम चीज आणि बेकन सँडविच बनवणे आणखी सोपे आणि जलद आहे. जर तुम्हाला तुमची सकाळची सुरुवात चवदार काहीतरी करून करायची असेल तर तोंडाला पाणी देणारा बेकन ब्रेकफास्ट सँडविच योग्य आहे. बरेच पर्याय आहेत आणि ते सर्व उत्तम आहेत!

साहित्य

गरम चीज आणि बेकन सँडविच

1-2 सर्व्हिंगसाठी:

खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस 2 पट्ट्या
राई ब्रेडचे 2 काप
1 चमचे लोणी, खोलीच्या तपमानावर गरम
1/2 कप (50 ग्रॅम) कापलेले चेडर चीज
2 टेबलस्पून ग्वाकामोल (पर्यायी)

बेकन, टोमॅटो आणि सॅलडसह गरम सँडविच

1-2 सर्व्हिंगसाठी:

बेकनच्या 3 पट्ट्या
राई ब्रेडचे 2 काप
1 चमचे लोणी, खोलीच्या तपमानावर गरम
1 चमचे अंडयातील बलक
कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड 1 पाने
पिकलेल्या टोमॅटोचे 2 काप
चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
2 टेबलस्पून ग्वाकामोल (पर्यायी)

बेकनसह न्याहारी सँडविच

1 मोठे अंडे
½ टेबलस्पून बटर
चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
लश टॉर्टिला किंवा चवदार पॅनकेक, अर्धे कापून घ्या
1 पट्टी खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस
चेडर चीजचा 1 तुकडा

पावले

3 पैकी 1 पद्धत: गरम चीज आणि बेकन सँडविच बनवा

1 मध्यम आचेवर कढईत बेकन तळून घ्या. काप वेळोवेळी ते क्रिस्पी होईपर्यंत फ्लिप करा. यास अंदाजे 5 मिनिटे लागतील. जेव्हा खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस तयार होते, तेव्हा जादा चरबी शोषण्यासाठी ते कागदी टॉवेलने ओढलेल्या प्लेटमध्ये हस्तांतरित करा.
2 ब्रेडच्या प्रत्येक भागाच्या एका बाजूला लोणी घालून वंगण घाला. हे सँडविचच्या बाहेर असेल. भाजल्यानंतर तेल ते कुरकुरीत होईल.
3 ब्रेडच्या एका तुकड्यात तेल नसलेल्या बाजूला 25 ग्रॅम चीज शिंपडा. सँडविचच्या उर्वरित अर्ध्या चीजसाठी उर्वरित चीज जतन करा. हे सँडविच "गोंद" करण्यास मदत करेल जेणेकरून ते तळताना ते पडणार नाही.
4 ग्वाकामोल, बेकन आणि उरलेले चीज घाला. जर तुम्हाला ग्वाकामोल आवडत नसेल, तर हे सॉस तुमच्या सँडविचमध्ये घालू नका किंवा ते एवोकॅडोच्या काही पातळ कापांनी बदला.
5 वर ब्रेडचा दुसरा तुकडा ठेवा. सँडविच पॅनला चिकटण्यापासून रोखण्यासाठी ते तेलकट बाजूने ठेवण्याचे लक्षात ठेवा.
6 सँडविच मध्यम आचेवर 2-3 मिनिटे टोस्ट करा. कढई स्टोव्हवर ठेवा आणि उष्णता मध्यम करा. पॅन गरम झाल्यावर त्यावर सँडविच ठेवा आणि 2-3 मिनिटे शिजवा.
7 सँडविच पलटवा आणि आणखी 2-3 मिनिटे शिजवा. स्वयंपाकघरातील स्पॅटुला वापरून हळूवारपणे सँडविच फिरवा आणि भाकरी गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत आणि चीज वितळल्यापर्यंत तळून घ्या.
8 पॅनमधून सँडविच काढा आणि धारदार चाकूने अर्धे कापून घ्या. यामुळे सँडविच खाणे सोपे होईल, आणि घटक बाहेर पडणार नाहीत आणि आपले कपडे डागणार नाहीत.
9 टेबलवर सँडविच सर्व्ह करा. कापलेले सँडविच एका प्लेटवर ठेवा आणि लगेच सर्व्ह करा. तुम्हाला आवडत असल्यास, तुम्ही सँडविचचा प्रत्येक अर्धा भाग लाकडी किंवा प्लॅस्टिक स्कीवरने छिद्र करू शकता जेणेकरून सँडविच वेगळा पडणार नाही.

3 पैकी 2 पद्धत: गरम बेकन, टोमॅटो आणि सॅलड सँडविच बनवा

1 खसखस होईपर्यंत बेकन कमी आचेवर कढईत परतून घ्या. यास सुमारे 5 मिनिटे लागतील. जेव्हा खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस तयार होते, तेव्हा जादा चरबी शोषण्यासाठी ते कागदी टॉवेलने ओढलेल्या प्लेटमध्ये हस्तांतरित करा.
2 ब्रेडच्या प्रत्येक भागाच्या एका बाजूला लोणी घालून वंगण घाला. हे सँडविचच्या बाहेर असेल. तळल्यानंतर तेल कुरकुरीत होण्यास मदत होईल आणि सँडविच पॅनला चिकटणार नाही.
3 ब्रेडच्या एक किंवा दोन्ही कापांच्या तेल नसलेल्या बाजूला अंडयातील बलक पसरवा. आपण ब्रेडचा एक तुकडा ग्रीस करू शकता किंवा दोन्ही कापांवर पातळ पसरवू शकता. आपण तेल नसलेल्या तुकड्यांच्या बाजूला अंडयातील बलक चिकटवल्याचे सुनिश्चित करा.
4 कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, टोमॅटो मंडळे, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि guacamole जोडा. जर तुम्हाला ग्वाकामोल आवडत नसेल, तर हे सॉस तुमच्या सँडविचमध्ये घालू नका किंवा ते एवोकॅडोच्या काही पातळ कापांनी बदला. आपण या टप्प्यावर मीठ आणि मिरपूड देखील घालू शकता.
- सँडविच तळल्यानंतर लेट्यूस कमी कुरकुरीत होऊ शकतो. जर तुम्हाला नको असेल तर लेट्यूस न घालता सँडविच तळून घ्या. ते पूर्ण झाल्यावर, ते उघडा, कोशिंबीर घाला आणि नंतर पुन्हा बंद करा.
5 ब्रेडचा दुसरा तुकडा वर, लोणी बाजूला ठेवा. घटक बाहेर पडण्यापासून रोखण्यासाठी हळूवारपणे दाबा. सँडविच पॅनला चिकटण्यापासून रोखण्यासाठी तेलकट बाजूने स्लाईस ठेवण्यास विसरू नका.
6 सँडविच मध्यम आचेवर 2-3 मिनिटे टोस्ट करा. कढई स्टोव्हवर ठेवा आणि उष्णता मध्यम करा. पॅन गरम झाल्यावर त्यावर सँडविच ठेवा आणि 2-3 मिनिटे शिजवा.
7 सँडविच पलटवा आणि आणखी 2-3 मिनिटे शिजवा. सँडविचच्या खाली एक स्पॅटुला स्लाइड करा आणि हळूवारपणे दुसरीकडे पलटवा. ब्रेड गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळून घ्या. यास सुमारे 2-3 मिनिटे लागतील.
8 पॅनमधून सँडविच काढा आणि धारदार चाकूने अर्धे कापून घ्या. यामुळे सँडविच खाणे सोपे होईल आणि पडणार नाही.
9 टेबलवर सँडविच सर्व्ह करा. कापलेले सँडविच एका प्लेटवर ठेवा आणि लगेच सर्व्ह करा. तुम्हाला आवडत असल्यास, तुम्ही सँडविचचा प्रत्येक अर्धा भाग लाकडी किंवा प्लास्टिकच्या स्कीवरने छिद्र करू शकता जेणेकरून सँडविच वेगळा पडणार नाही.

3 पैकी 3 पद्धत: बेकन ब्रेकफास्ट सँडविच बनवा

1 कुरकुरीत होईपर्यंत बेकन कमी आचेवर कढईत परतून घ्या. यास सुमारे 5 मिनिटे लागतील. जेव्हा खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस तयार होते, तेव्हा जादा चरबी शोषण्यासाठी ते कागदी टॉवेलने ओढलेल्या प्लेटमध्ये हस्तांतरित करा.
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस च्या पट्ट्या टॉर्टिला किंवा पॅनकेक च्या काठावर फक्त थोडा विस्तार करण्यासाठी पुरेसे लांब असावे. जर ते खूप लांब असतील तर त्यांना अर्ध्या किंवा तृतीयांश मध्ये कट करा जेणेकरून ते टॉर्टिला किंवा पॅनकेकवर आरामशीर बसतील.
2 टॉर्टिला किंवा पॅनकेक अर्धा कापून टाका, टोस्टरमध्ये टोस्ट करा आणि आत्तासाठी बाजूला ठेवा. टॉर्टिला किंवा पॅनकेकऐवजी आपण लहान क्रोइसंट वापरू शकता, परंतु आपल्याला ते टोस्टरमध्ये टोस्ट करण्याची आवश्यकता नाही. जड नाश्त्यासाठी, आपले सँडविच टोस्टेड बॅगेलवर ठेवा.
3 खरडलेल्या अंड्यांसाठी तळण्याचे पॅन तयार करा. मध्यम आचेवर एक कढई 3 मिनिटे प्रीहीट करा. त्यावर ½ टेबलस्पून अनसाल्टेड बटर ठेवा आणि ते वितळू द्या. तेल समप्रमाणात वाटण्यासाठी पॅन हलक्या हाताने हलवा.
4 जर्दी पसरत नाही आणि प्रथिने मिसळत नाही तोपर्यंत अंडी एका लहान वाडग्यात किंवा मगमध्ये फेटून घ्या. आपण एक काटा किंवा एक लहान व्हिस्क वापरू शकता. इच्छित असल्यास अंड्यात मीठ आणि मिरपूड घाला.
- वेळ वाचवण्यासाठी, पॅन गरम होत असताना आणि तेल वितळत असताना या चरणांचे अनुसरण करा.
5 अंडी एका कढईत तळून घ्या, नंतर एका प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा आणि आत्तासाठी बाजूला ठेवा. अंडी एका कढईत घाला आणि 1-2 मिनिटे शिजवा. मग ते फिरवा आणि आणखी 30-45 सेकंद थांबा. जेव्हा अंडी पूर्ण होतात, त्यांना स्पॅटुला वापरून प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा.
- स्क्रॅम्ब्ल्ड अंडी गोल करण्यासाठी, कंपासप्रमाणे, पॅनकेक्स किंवा स्क्रॅम्बल अंडी बनवण्यासाठी पॅन वापरा. ते पॅनकेक्स आणि स्क्रॅम्बल अंडी उत्तम प्रकारे गोल करण्यासाठी डिझाइन केलेले आहेत.
6 स्क्रॅम्बल केलेली अंडी टॉर्टिला किंवा पॅनकेकच्या अर्ध्या भागावर ठेवा. तळलेल्या अंड्यांच्या कडा थोड्याशा वाकवण्याची आवश्यकता असू शकते जेणेकरून ते बेसवर पूर्णपणे फिट होतील. स्क्रॅम्बल अंडी सँडविच बेसच्या काठावर पसरत नाहीत याची खात्री करा.
7 चीज आणि बेकन घाला. प्रथम चीज घाला - ताज्या शिजवलेल्या अंड्यांपासून उष्णता ते वितळण्यास मदत करेल. चीजच्या वर बेकनचे काप ठेवा. इच्छित असल्यास अतिरिक्त साहित्य जोडा, जसे की टोमॅटोचा गोलाकार किंवा बारीक चिरलेला हिरवा कांदा.
8 सँडविचच्या वर टॉर्टिला किंवा पॅनकेकचा दुसरा अर्धा भाग ठेवा. घटक बाहेर पडण्यापासून रोखण्यासाठी हळूवारपणे दाबा.
9 गरमागरम सर्व्ह करा. जर तुम्ही तुमच्या सँडविचचा आधार म्हणून बॅगलचा वापर केला असेल, तर ते खाणे सोपे होण्यासाठी आधी अर्धे कापून घ्या. टॉर्टिला, पॅनकेक किंवा क्रोइसंट बेस असलेले सँडविच कापण्याची गरज नाही - ते आधीच लहान आहेत.

टिपा

जर तुम्हाला काही नवीन करण्याचा प्रयत्न करायचा असेल तर वेगवेगळ्या प्रकारचे बेकन वापरून पहा.
अंडयातील बलक ऐवजी, आपल्या सँडविचमध्ये बारबेक्यू सॉस किंवा जाड वॉर्सेस्टरशायर सॉस जोडण्याचा प्रयत्न करा (आपण ते खरेदी करू शकता, उदाहरणार्थ, ग्लोबस सुपरमार्केटमध्ये) - ते तयार डिशची चव देखील सुधारतील. केचप देखील चांगले आहे.
कुरकुरीत शेवटसाठी ब्रेड अगोदर टोस्ट करा.
कोणतीही ब्रेड सँडविचसाठी आधार म्हणून वापरली जाऊ शकते. गरम चीज सँडविचसाठी, राई ब्रेड सर्वोत्तम कार्य करते, परंतु आपण संपूर्ण धान्य किंवा नियमित पांढरी ब्रेड देखील वापरू शकता.
आपल्याला आपल्या न्याहारीच्या सँडविचचा आधार म्हणून टॉर्टिला किंवा पॅनकेक वापरण्याची आवश्यकता नाही. आपण ते नियमित टोस्ट ब्रेड, बॅगल्स किंवा क्रोसंटसह बदलू शकता.