लेखक:
Eric Farmer
निर्मितीची तारीख:
7 मार्च 2021
अद्यतन तारीख:
25 जून 2024
सामग्री
ओव्हन किंवा मायक्रोवेव्ह न वापरता केक कसा बेक करावा हे हा लेख तुम्हाला दाखवेल. हे शक्यतो तुमच्या स्वयंपाकघरात असलेल्या पॅन वापरून करता येते.
पावले
1 गॅस शेगडीवर मोठे हॉटप्लेट चालू करा. जर तुम्हाला लहान बर्नरवर शिजवायचे असेल तर तुम्ही ते वापरू शकता. 
2 भांडे चुलीवर ठेवा. केक तयार करण्यासाठी, आपण एक मोठे स्टील किंवा अॅल्युमिनियमचे भांडे, एक कढई, एक मोठा स्किलेट किंवा दुहेरी बॉयलर वापरू शकता. गॅस चालू करा आणि भांडे पाच मिनिटे गरम करा. 
3 केक मोल्ड म्हणून वापरण्यासाठी काहीतरी शोधा. सपाट तळासह एक मोठा, उथळ अॅल्युमिनियम किंवा स्टीलचा वाडगा करेल. जर तुमच्याकडे अशी वाटी नसेल तर तुम्ही अनावश्यक सॉसपॅन वापरू शकता. 
4 वायर रॅकवर केक पॅन ठेवा. स्टीमरमध्ये अशा ग्रेट्स आहेत, परंतु जर तुम्ही वेगळा पॅन घेतला असेल तर त्याच्या मध्यभागी एक लहान प्लेट खाली तळाशी ठेवा. 
5 मोल्डमध्ये केक पिठ घाला. नंतर ते प्लेट किंवा वायर रॅकवर भांड्याच्या आत ठेवा. सॉसपॅनवर झाकण ठेवा आणि उष्णता कमी करा. 
6 35-40 मिनिटे मंद आचेवर केक बेक करावे. केक तयार आहे की नाही हे तपासण्यासाठी, काळजीपूर्वक चाकूने टोचून घ्या. जर चाकू कोरडा असेल तर याचा अर्थ केक तयार आहे.
टिपा
- जर तुम्ही निवडलेल्या केकची रेसिपी म्हणते की ते ओव्हन किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये 35 मिनिटे बेक करावे लागेल, तर रेसिपीमध्ये नमूद केलेल्या वेळेसाठी केक एका सॉसपॅनमध्ये बेक करावे.
चेतावणी
- जर तुम्ही बेकिंगसाठी किंवा बेकिंग डिश म्हणून स्टील पॅन वापरत असाल तर ते फक्त दोन मिनिटे प्रीहीट करा.
- जर तुम्ही रेसिपीच्या म्हणण्यापेक्षा अर्धा पीठ बनवला असेल तर फक्त दोन मिनिटे भांडे प्रीहीट करा.
- केक पॅन थेट भांड्याच्या तळाशी कधीही ठेवू नका! तळाशी प्लेट ठेवण्याची खात्री करा.
- आपण केक मोल्ड म्हणून कँडी किंवा कुकी टिन कॅन देखील वापरू शकता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- गॅस स्टोव्ह
- स्टील किंवा अॅल्युमिनियम, स्टीमर किंवा वोकपासून बनवलेले मोठे सॉसपॅन
- मोठा, कमी सपाट तळाचा अॅल्युमिनियम किंवा स्टीलचा वाडगा
- आपण स्टीमरमध्ये केक बेक करत नसल्यास लहान प्लेट
