सामग्री

• साहित्य
• फनेल केक
• फनेल बेक केलेला केक
• खूप गोड फनेल केक
• पावले
• 3 पैकी 1 पद्धत: फनेल केक
• 3 पैकी 2 पद्धत: बेक्ड फनेल केक
• 3 पैकी 3 पद्धत: खूप गोड फनेल केक
• टिपा
• चेतावणी
• आपल्याला काय आवश्यक आहे

गोड, समृद्ध "फनेल" केकच्या मोठ्या प्लेटशिवाय एकही सुट्टी जात नाही. जर तुम्हाला हा केक आवडत असेल आणि सुट्टीचा आनंद घ्यायची वाट पाहू इच्छित नसाल, तर आता गोष्टी आपल्या स्वतःच्या हातात घेण्याची वेळ आली आहे. घरीच फनेल केक कसा बनवायचा हे जाणून घ्यायचे असल्यास, फक्त या सूचनांचे अनुसरण करा.

साहित्य

फनेल केक

• 3-4 कप सर्व उद्देशाने पीठ
• 3 अंडी
• 2 कप दूध
• 1/2 कप साखर
• 2 टीस्पून बेकिंग पावडर
• 1/3 टीस्पून मीठ
• पिठीसाखर
• 4 टेस्पून. l वनस्पती तेल

फनेल बेक केलेला केक

• नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे
• 1 ग्लास पाणी
• 1/2 कप बटर
• 1/8 टीस्पून मीठ
• 1 कप मैदा
• 4 अंडी
• 2 टेस्पून. l आयसिंग साखर

खूप गोड फनेल केक

• 1 ग्लास पाणी
• 1/8 टीस्पून मीठ
• 1 टेस्पून. l ब्राऊन शुगर
• 1 टेस्पून. l दाणेदार साखर
• 1 कप मैदा
• 4 मोठी अंडी
• 2 अंड्याचे पांढरे
• 1. वनस्पती तेल
• पिठीसाखर

पावले

3 पैकी 1 पद्धत: फनेल केक

1. 1 3 अंडी फोडा. गोरे आणि जर्दी एकत्र होईपर्यंत नीट ढवळून घ्या.
2. 2 अंड्यांमध्ये साखर आणि दूध घाला. अंड्यांमध्ये ½ कप साखर आणि २ कप दूध घाला, नीट ढवळून घ्या.
3. 3 पीठ, मीठ आणि बेकिंग पावडर चाळा. 2 कप मैदा, 1/3 टीस्पून एकत्र चाळा. मीठ आणि 2 चमचे. बेकिंग पावडर.
4. 4 अंड्याच्या मिश्रणात पिठाचे मिश्रण घाला. अंड्याच्या मिश्रणात पिठाचे मिश्रण घाला आणि सर्वकाही एकत्र होईपर्यंत झटकत रहा. कणिक गुळगुळीत असावी आणि जास्त जाड नसावी.
5. 5 आपल्या बोटाने फनेलच्या तळाला पिंच करा आणि त्यात एक ग्लास पीठ घाला. फनेलमध्ये एक ग्लास पिठ घाला.
6. 6 मध्यम आचेवर कढईत 4 टेबलस्पून गरम करा. l वनस्पती तेल वनस्पती तेल केक टोस्ट करेल आणि त्याला एक चांगला पोत आणि चव देईल.
7. 7 कढईत पीठ घाला. फनेलमधून आपले बोट काढा आणि पॅन भरून आणि नियमित प्लेटच्या आकाराचे केक बनवण्यासाठी गोलाकार किंवा क्रिसक्रॉस स्ट्रोक वापरा.
8. 8 गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत एका बाजूला तळून घ्या. यास 2-3 मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ लागू नये. रंग सोनेरी तपकिरी आहे का हे तपासण्यासाठी चिमटे वापरा.
9. 9 कणिक पलटून दुसरीकडे तळून घ्या. पीठ फिरवण्यासाठी चिमटे वापरा आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळा. हे पहिल्या बाजूला तळण्यापेक्षा कमी वेळ घ्यावे - सुमारे एक मिनिट.
10. 10 केक काढा आणि कागदी टॉवेलवर ठेवा. टॉवेलला जास्तीचे तेल शोषून घेण्यास कमीतकमी एक मिनिट सोडा. दोन्ही बाजूंना एकसारखे कोरडे करण्यासाठी तुम्ही केक पलटवू शकता.
11. 11 वर पावडर साखर शिंपडा. केकच्या वर आपल्याला आवडेल तितकी चूर्ण साखर शिंपडा.
12. 12 सर्व्ह करा. केक गरम असताना त्याचा आनंद घ्या.

3 पैकी 2 पद्धत: बेक्ड फनेल केक

1. 1 ओव्हन 205 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करा.
2. 2 25 x 35 सेमी बेकिंग शीट तयार करा.नॉन-स्टिक स्प्रे सह फवारणी. वायर रॅक एका मोठ्या बेकिंग शीटवर किंवा वॅक्स केलेल्या कागदावर ठेवा आणि बाजूला ठेवा.
3. 3 मध्यम सॉसपॅनमध्ये पाणी, तेल आणि मीठ एकत्र करा. सॉसपॅनमध्ये एक ग्लास पाणी, ½ कप बटर आणि 1/8 टीस्पून एकत्र करा. मीठ.
4. 4 साहित्य उकळी आणा.
5. 5 मिश्रणात पीठ घाला. मिश्रणात 1 कप मैदा घाला आणि साहित्य एकत्र करण्यासाठी जोमाने जोडा. मिश्रणात गुठळ्या तयार होईपर्यंत स्वयंपाक आणि ढवळत रहा.
6. 6 मिश्रण उष्णतेतून काढा आणि 10 मिनिटे थंड होऊ द्या.
7. 7 मिश्रणात 4 अंडी जोडा. पहिली अंडी पुढची जोडण्यापूर्वी चांगले मिसळण्याची वाट पहा. प्रत्येक अंडे जोडल्यानंतर, लाकडी चमच्याने साहित्य चांगले फेटून घ्या.
8. 8 चमच्याने कणिक एक रीसेलेबल प्लास्टिक पिशवीमध्ये घाला. बॅगच्या एका कोपऱ्यात, कात्रीने 0.5-1.5 सेमी छिद्र बनवा.
9. 9 बेकिंग शीटवर 12 8-10 सेमी वर्तुळे बनवा. कर्ल, क्रिस-क्रॉस आकार किंवा वर्तुळांवर फक्त यादृच्छिक आकार बनवा जेणेकरून ते फनेलसारखे दिसतील.
10. 10 सुमारे 20 मिनिटे बेक करावे. केक पूर्ण झाल्यावर, तो फ्लफी आणि गोल्डन ब्राऊन रंगाचा असावा. ते शेगडीत हलवा.
11. 11 उबदार भाजलेल्या वस्तूंवर 2 चमचे चाळा. l आयसिंग साखर.
12. 12 सर्व्ह करा. हे केक्स गरम असताना त्याचा आनंद घ्या.

3 पैकी 3 पद्धत: खूप गोड फनेल केक

1. 1 एका सॉसपॅनमध्ये पाणी, तेल, दाणेदार साखर, ब्राऊन शुगर आणि मीठ एकत्र उकळा. सॉसपॅनमध्ये 1 कप पाणी, 6 टेस्पून उकळवा. l लोणी, 1 टेस्पून. l दाणेदार साखर, 1 टेस्पून. l तपकिरी साखर आणि 1/8 टीस्पून मीठ.
2. 2 सॉसपॅनमध्ये पीठ घाला. पूर्णपणे एकत्र होईपर्यंत साहित्य नीट ढवळून घ्यावे. कणिक ढेकण असावे.
3. 3 मिश्रण एका मोठ्या भांड्यात हलवा आणि 3-4 मिनिटे थंड होऊ द्या. हे मिश्रण थोडे घट्ट होऊ देईल.
4. 4 मिक्सरला कमी वेगाने सेट करा आणि एका वेळी अंडी घाला. एका वेळी सर्व 4 अंडी घाला. पहिली अंडी पुढची जोडण्यापूर्वी चांगले मिसळण्याची वाट पहा. सर्वकाही तयार झाल्यावर मिश्रण गुळगुळीत असावे.
5. 5 पेस्ट्री बॅगमध्ये पीठ घाला. हे केकला परिपूर्ण जाडी देईल.
6. 6 जाड कढईत किंवा डीप फ्रायरमध्ये भाजी तेल गरम करा. उबदार होण्यासाठी किमान 1 मिनिट थांबा.
7. 7 लोणी मध्ये dough मळणे. आपण कणकेने कर्ल बनवू शकता, त्यांना ओलांडू शकता किंवा फक्त अनियंत्रित आकृत्या बनवू शकता. सुमारे 25 सेमी रुंद मूर्ती बनवा. आपण नंतर अधिक dough सह ही प्रक्रिया पुन्हा करू शकता.
8. 8 गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत पीठ शिजवा. एका बाजूला 3-4 मिनिटे शिजवा, नंतर स्पॅटुलाचा वापर करून दुसरीकडे पलटवा. दुसरी बाजू ते तपकिरी होईपर्यंत शिजवा - यास कमीतकमी आणखी एक मिनिट लागेल.
9. 9 लोणीतून केक काढा आणि वाळवा. कागदी टॉवेलने झाकलेल्या प्लेटवर केक पसरवा आणि जास्तीचे तेल टॉवेलमध्ये भिजण्यासाठी किमान एक मिनिट थांबा.
10. 10 भाजलेल्या मालावर आयसिंग शुगर शिंपडा. तुम्हाला आवडेल तितकी साखर घाला.
11. 11 सर्व्ह करा. गरम असताना या अतिशय गोड केकचा आनंद घ्या.

टिपा

• आपण फक्त छेदणारे आकार करू नयेत. आपण मूर्ती किंवा आद्याक्षर बनवू शकता.
• आपण केकच्या वर मध सारखे मधुर पदार्थ घालू शकता!
• केक वर चूर्ण साखरेबरोबर दिला जातो. आपण मोलॅसिस, मॅपल सिरप किंवा जाम देखील वापरू शकता.

चेतावणी

• जर तुम्ही लहान आहात आणि तुमचा स्वतःचा केक बनवू इच्छित असाल तर एखाद्या प्रौढ व्यक्तीला तुमच्यासाठी लोणीमध्ये पीठ घालायला सांगा!

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• संदंश
• चांगल्या आकाराचे फनेल (किमान 1.5 सेंटीमीटरच्या छिद्राच्या व्यासासह)