सामग्री

• पावले
• टिपा

कदाचित तुम्ही मोठ्या प्रमाणात फळे खरेदी केली असतील, किंवा या वर्षी तुमची झाडे खूप सुपीक होती, किंवा तुम्ही उन्हाळ्यातील स्ट्रॉबेरीचे बरेच बॉक्स विकत घेतले असतील, तुम्हाला त्याबद्दल काहीतरी करावे लागेल. फळ खराब होऊ न देता, आपण ते गोठवू शकता आणि नंतर ते जतन करू शकता.फळ कसे गोठवायचे हे जाणून घेण्यासाठी या सोप्या चरणांचे अनुसरण करा.

पावले

1. 1 फळ धुवा. फळांवरील घाण स्वच्छ धुण्यासाठी थंड पाणी वापरा. फळे धुणे तुम्हाला फळांच्या पृष्ठभागावर असणाऱ्या कीटकनाशकांचे सेवन करण्यापासून रोखेल. कागदी टॉवेलने फळे कोरडे करा.
2. 2 फळाचे तुकडे करा. तुम्हाला छोटी फळे जसे कि स्ट्रॉबेरी चिरवायची आहेत की नाही हे ठरवायचे आहे, परंतु सर्वसाधारणपणे मोठी फळे कापण्याची शिफारस केली जाते कारण ते गोठवणे खूप सोपे आहे. सफरचंदांना वेजेसमध्ये कट करा, खरबूज चौकोनी तुकडे आणि जर्दाळू क्वार्टरमध्ये कट करा.
3. 3 बेकिंग शीटवर फळ ठेवा. फळे एका थरात ठेवली आहेत आणि एकमेकांना स्पर्श करत नाहीत याची खात्री करा. जर ते गोठवताना स्पर्श करतात तर ते एकमेकांना चिकटून राहू शकतात. ट्रे फ्रीजरमध्ये ठेवा.
4. 4 फळ एका कंटेनरमध्ये हस्तांतरित करा. जेव्हा आपले फळ पूर्णपणे गोठवले जाते, तेव्हा आपण ते बेकिंग शीटमधून फ्रीजर कंटेनरमध्ये हस्तांतरित करू शकता.
   • आपण सीलबंद बॅगमध्ये गोठलेले फळ देखील साठवू शकता. सगळ्यात उत्तम, जर तुमच्याकडे व्हॅक्यूम सीलर असेल तर तुम्ही त्याचा वापर फळ साठवण्यासाठी देखील करू शकता. व्हॅक्यूम सीलर स्टोरेज बॅगमधून सर्व हवा काढून टाकतो. जर गोठलेले अन्न हवेच्या संपर्कात आले तर ते विचित्र वास देऊ शकते.
5. 5 फळ डीफ्रॉस्ट कसे करावे ते शिका.

टिपा

• आपण गोठवलेली फळे व्हॅक्यूम कंटेनरमध्ये साठवल्याची खात्री करा, अन्यथा ते दंव होऊ शकतात.