सामग्री

• 3 पैकी 2 पद्धत: मासे आणि मांस ग्रिलिंग
• 3 पैकी 3 पद्धत: फळे आणि भाज्या ग्रील करणे
• टिपा

1 ग्रिलिंगसाठी वापरण्यासाठी पॅन किंवा बेकिंग शीट निवडा. डिश खूप खोल नसावेत, अन्यथा ते वायर शेल्फ आणि ग्रिल दरम्यान ओव्हनमध्ये बसणार नाहीत.

• पॅन नॉन-स्टिक स्प्रेने फवारणी करा. जर तुम्ही एखादी गोष्ट साफ करणे कठीण आहे जे साफ करण्याची योजना आखत असाल तर साफसफाई सुलभ करण्यासाठी पॅन किंवा बेकिंग शीटला अॅल्युमिनियम फॉइल ला लावा.
• सर्वोत्तम परिणामांसाठी, ग्रिल पॅन वापरून पहा. या प्रकारचे पॅन विशेषत: ग्रिलिंगसाठी डिझाइन केलेले आहे आणि उष्णतेसह प्रसारित करण्यास अनुमती देते. अन्नाखाली.

2 ओव्हन रॅक सर्वोच्च स्थानावर ठेवा. हे थंड ओव्हनने केले पाहिजे.

3 आपले ग्रिल गरम करा. बहुतेक ओव्हनमध्ये फक्त दोन ग्रिल समायोजन असतात: चालू आणि बंद. इतरांकडे उच्च किंवा कमी तापमान सेटिंग पर्याय असू शकतात.

• आतमध्ये अन्न ठेवण्यापूर्वी ग्रिलला ओव्हनला सुमारे 5 मिनिटे गरम करण्याची परवानगी द्या. हे तापमान वाढण्यास अनुमती देईल जेणेकरून आपण आपले अन्न पटकन ग्रील करू शकाल.

3 पैकी 2 पद्धत: मासे आणि मांस ग्रिलिंग

1. 1 ब्रश किंवा marinate मांस, चिकन, ऑलिव्ह तेल किंवा लोणी सह मासे.
2. 2 ग्रिल पॅन किंवा इतर बेकिंग डिशमध्ये मांस किंवा मासे ठेवा.
3. 3 पॅन ओव्हनमध्ये वायर रॅकवर शीर्षस्थानी ठेवा, जे त्याच्या सर्वोच्च स्थानावर असावे, सुमारे 10 सेमी. उष्णता स्त्रोतापासून.
4. 4 मांस किंवा मासे शिजवलेले आणि तपकिरी होईपर्यंत ओव्हनमध्ये ठेवा. अगदी स्वयंपाकाची खात्री करण्यासाठी त्यांना स्वयंपाकातून अर्धवट वळवा.
   • कोणत्याही मांसासाठी स्वयंपाकाच्या वेळा पूर्ण करण्यासाठी आपल्या स्वतःच्या पाककृती किंवा पाककला वेळ चार्टचे अनुसरण करा.स्वयंपाकाची वेळ तुम्हाला मांस कसे शिजवायचे आहे आणि तुकडे किती जाड आहेत यावर अवलंबून आहे.
   • कापलेल्या जाडीच्या प्रत्येक 1.3 सेमीसाठी मासे सुमारे 5 मिनिटे ग्रिलखाली सोडा. 2.5 सेंटीमीटरपेक्षा जाड असल्यास मासे शिजवण्याच्या 3 मिनिटांनंतर फिरवा.

3 पैकी 3 पद्धत: फळे आणि भाज्या ग्रील करणे

1. 1 मिरपूड आणि टोमॅटोसारख्या भाज्या जाळीवर ठेवा आणि कातडी सोलून काढा.
2. 2 मध्यम मऊ आणि रसाळ ठेवताना कुरकुरीत फिनिशसाठी भाज्या आणि फळे ग्रिल करा.
3. 3 ग्रिल पॅनऐवजी बेकिंग डिश वापरा जेणेकरून आपण भाज्या आणि फळे आवश्यकतेनुसार हलवू शकाल.
4. 4 फळे आणि भाज्या मॅरीनेट करा, किंवा ग्रिलिंग करण्यापूर्वी भाज्या तेल किंवा लोणी सह ग्रीस करा.
5. 5 सुमारे 5 मिनिटे ग्रिलखाली फळे आणि भाज्या ठेवा. त्यांना जळू नये म्हणून त्यांना सतत तपासा.
6. 6 सफरचंद, केळी, आंबे, शतावरी, झुचिनी, पीच आणि मिरपूड ग्रील करून पहा.
7. 7 तयार.

टिपा

• स्वयंपाक करताना ग्रिलचा दरवाजा किंचित अजर सोडा. हे आपल्याला पटकन शिजवणाऱ्या अन्नावर लक्ष ठेवण्यास मदत करेल. हे ओव्हनमध्ये अतिरिक्त स्टीम बिल्ड अप टाळण्यास देखील मदत करेल.