रम रनर बनविणे

सामग्री

साहित्य
मूळ
फॅन्सी
पाया
इस्लामोरदा
हॉलिडे आयल
पाऊल टाकण्यासाठी
पद्धत 1 पैकी 1: गोठलेला रम रनर बनविणे
पद्धत 2 पैकी 2: खडकांवर रम रनर बनविणे
टिपा

रम रनर, एक कॉकटेल, 1950 च्या उत्तरार्धात फ्लोरिडाच्या इस्लामोरदा येथील हॉलिडे आयल टिकी बार येथे तयार केले गेले. अनुभवी बारटेंडरच्या भांडारात त्याने स्थान स्थापित केले असल्याने मूलभूत रम रनर रेसिपीमध्ये बरेच भिन्नता आखण्यात आल्या आहेत. या लेखात आपल्याला "गोठविलेले" आणि "द खडकांवर" या स्वरूपात काही सर्वात लोकप्रिय आवृत्ती बनवण्याच्या पाककृती आढळतील. खाली चरण 1 वर प्रारंभ करा आणि हे स्वादिष्ट पेय स्वतः तयार करा!

साहित्य

मूळ

30 मिली अननसाचा रस
संत्राचा रस 30 मि.ली.
काळ्या मनुका लिकर 30 मि.ली.
30 मिली केळी लिकूर
लाइट रम 30 मि.ली.
30 मि.ली. गडद किंवा वृद्ध रम
ग्रेनेडाइनचा डॅश

फॅन्सी

काळ्या मनुका ब्रांडीची 15 मि.ली.
15 मिली केळी लिकर
प्रकाश रम 15 मि.ली.
15 मि.ली. मसालेदार रम
केशरी रसाचा स्प्लॅश
गोड आणि आंबट मिक्स चे डॅश

पाया

45 मिली मालीबु रम
काळ्या मनुका ब्रॅन्डीच्या 30 मिली
केशरी रसाचा स्प्लॅश
अननसाचा रस फवारणी
एका जातीचे लहान लाल फळ रस च्या डॅश

इस्लामोरदा

45 मिली पांढरी रम
7.5 मिली केळी लिकर
7.5 मिली ब्लॅक बेदाणा लिकर
ग्रेनेडाइन 1/2 चमचे
150 मिली गोड आणि आंबट मिक्स

हॉलिडे आयल

25 मिली ब्लॅक बेदाणा ब्रॅन्डी
25 मिली केळी लिकूर
15 मिली ब्लॅक रम
15 मिली 151 प्रूफ रम
ग्रेनेडाइन 18 मिली
30 मिली लिंबाचा रस

पाऊल टाकण्यासाठी

पद्धत 1 पैकी 1: गोठलेला रम रनर बनविणे

ब्लेंडरमध्ये सर्व द्रव घटक बर्फासह एकत्र करा. ब्लेंडर, फूड प्रोसेसर किंवा तत्सम उपकरणात सुमारे दोन कप बर्फ ठेवा. नंतर बर्फावर द्रव घटक घाला. मूलभूत रम रनर घटक सूचीत असंख्य भिन्नता आहेत - आम्ही या लेखातील काही गोष्टींचा उल्लेख करू (वरील पाककृती पहा).
- द मूळ रम धावणारा माणूस जसा आवाज करतो तसाच आहे - जुन्या काळातील रम रनरची सर्व चांगुलपणा. एक मधुर उष्णकटिबंधीय बेस पेय.
- द फॅन्सी रम रनर हाय प्रोफाइल प्रोफाइलमधील सर्व संताप आहे. ब्लॅक बेदाणा ब्रांडी आणि मसालेदार रम यासारख्या परिष्कृत घटकांसह, हे पेय डोके आणि खांद्यावर आहे.
- द पाया रम रनर पार्टी-गेअरसाठी आहे ज्यांना नो-फ्रिल ड्रिंक पाहिजे आहे. सामान्य, किफायतशीर घटकांसह, ही भिन्नता लहान पर्ससाठी पिक-मे-अप आहे.
- द इस्लामोरदा रम रनर, ज्या ठिकाणी ते प्रथम मिसळले गेले त्या जागेचे नाव दिले गेले, ते गोड दात आहे. जरी मुख्य घटक गोड आणि आंबट मिश्रण आहे, हे पेय आपल्या घशात सहजपणे घसरते.
- द हॉलिडे आयल रम रनर अतिरिक्त चवदार आणि आहे अतिरिक्त-मजबूत. या बदलांमधील 151-प्रूफ रॅममुळे, तो एक किक सह उष्णकटिबंधीय चव देते.
गुळगुळीत होईपर्यंत मिश्रण. द्रव घटक आणि बर्फ गुळगुळीत आणि "मऊ" न होईपर्यंत ब्लेंडर चालू करा. बर्फाचा मोठा भाग टाळण्याचा प्रयत्न करा.
सर्व्ह करावे. पारंपारिकरित्या, रम धावपटूंना चक्रीवादळ कॉकटेल ग्लासमध्ये सर्व्ह केले जाते, परंतु जर आपल्याकडे तो नसेल तर आपण आपल्या आवडीचा कोणताही ग्लास वापरू शकता. केशरी किंवा लिंबाचा तुकडा सजवा.
वैकल्पिकरित्या आपण बाकारडी 151 फ्लोटर जोडू शकता. कॉकटेलच्या वर बाकार्डी 151 चा पातळ थर ओतणे ही रॅम रनरची एक लोकप्रिय परंपरा आहे. उच्च अल्कोहोल टक्केवारी असलेले हे मद्य मिश्रित पदार्थांवर तैरते आणि पेयला प्रथम अग्निमय "किक" देते. बकार्डी "फ्लोटर" तयार करण्यासाठी, कॉकटेलच्या शेवटच्या बाजूला 30 मि.ली. बाकार्डी 151 काळजीपूर्वक घाला.
- एकाच वेळी सर्व लिकर शीर्षस्थानी ओतण्याचा प्रयत्न करू नका - ते कॉकटेलच्या वरच्या भागावरुन "ब्रेक" होईल आणि संपूर्ण पेय एक मजबूत चव देईल.

पद्धत 2 पैकी 2: खडकांवर रम रनर बनविणे

बर्फाने एक ग्लास भरा. चक्रीवादळ कॉकटेल ग्लासमध्ये मूठभर बर्फाचे तुकडे ठेवा - जितके अधिक बर्फ असेल तितके थंड पेय. आपल्याकडे चक्रीवादळ कॉकटेल ग्लास नसल्यास आपण इतर कोणताही ग्लास वापरू शकता. विशेषतः जुन्या काळातील चष्मा छान दिसतात.
द्रव घटक जोडा. एकदा बर्फावरुन द्रव घटक घाला. साहित्य हलक्या मिक्स करावे. आपण कॉकटेल शेकरमध्ये बर्फ आणि द्रव घटक देखील ठेवू शकता, ते हलवू शकता आणि एका काचेच्या मध्ये ओतू शकता. पुन्हा, रम रनरच्या घटकांमध्ये असंख्य भिन्नता आहेत - या लेखाच्या शीर्षस्थानी असलेल्या पाककृती फक्त काही शक्यता देतात. त्याचा पुन्हा उल्लेख करण्यासाठी, या लेखातील पाककृती आहेतः
- मूळ
- फॅन्सी
- पाया
- इस्लामोरदा
- हॉलिडे आयल
सर्व्ह करावे. केशरी किंवा लिंबाचा तुकडा घालून पेंढा बरोबर सर्व्ह करा.
वैकल्पिकरित्या आपण बाकारडी 151 फ्लोटर जोडू शकता. रम रनरच्या गोठवलेल्या आवृत्तीप्रमाणेच, खडकांवरील रम रनरमध्ये बाकार्डी फ्लोटर जोडणे सामान्य गोष्ट नाही. तशाच प्रकारे करा - तयार कॉकटेलच्या वर 30 मि.ली. बाकार्डी 151 घाला.
- टीप, कारण रम रनरची "ऑन द रॉक्स" आवृत्ती स्लॉशीपेक्षा अधिक द्रव आहे, बाकारडी 151 कॉकटेलमध्येच अधिक मिसळते. जर आपल्याला हे नको असेल तर बाकरडी पेंढामध्ये घाला - यामुळे आपणास बाਕਾਰडीची पहिली आवड आहे याची खात्री होईल आणि उर्वरित पेयमध्ये बाकारडी मिसळण्यापासून बचाव होईल.