बेकिंग सोडाला पर्याय बनवित आहे

व्हिडिओ: 눈내린 뉴욕 맨해튼 산책하고 로컬만 아는 숨은 가게와 빈티지샵 다녀온 미국 일상 브이로그

सामग्री

साहित्य
टार्टार वापरणे
एका रेसिपीमध्ये लिंबाचा रस वापरणे
दही किंवा ताक वापरा
पाऊल टाकण्यासाठी
पद्धत 1 पैकी 1: टार्टर वापरणे
टिपा
चेतावणी
गरजा
टार्टार वापरणे
एका रेसिपीमध्ये लिंबाचा रस वापरणे
दही किंवा ताक वापरा

बेकिंग पावडर एक खमंग एजंट आहे जो पिठात वाढ करण्यासाठी वापरला जातो. जर आपण घरी बेकिंग सोडा संपला नाही आणि इतर काहीही नसल्यास सुदैवाने आपण आधीच आपल्या पॅन्ट्रीमध्ये असलेले घटक वापरुन आपला स्वतःचा बेकिंग सोडा बनवू शकता. आपल्या घरातील मिक्स आपल्या पीठात वेगवान चालेल, म्हणून हे त्वरित बेक करुन खात्री करुन घ्या.

साहित्य

टार्टार वापरणे

1 चमचे (15 ग्रॅम) बेकिंग सोडा
2 चमचे (10 ग्रॅम) टार्टर
1 चमचे (3 ग्रॅम) कॉर्नस्टार्च (पर्यायी)

3 चमचे (40 ग्रॅम) बेकिंग पावडर पुनर्स्थित करते

एका रेसिपीमध्ये लिंबाचा रस वापरणे

1 चमचे (5 ग्रॅम) बेकिंग सोडा
Lemon चमचे (1 मिली) लिंबाचा रस

1 चमचे (5 ग्रॅम) बेकिंग पावडर पुनर्स्थित करते

दही किंवा ताक वापरा

B चमचे (1.5 ग्रॅम) बेकिंग सोडा
120 मि.ली. साधा ग्रीक दही किंवा ताक

1 चमचे (5 ग्रॅम) बेकिंग पावडर पुनर्स्थित करते

पाऊल टाकण्यासाठी

पद्धत 1 पैकी 1: टार्टर वापरणे

रेसिपीमध्ये इतर पातळ पदार्थांचा कमी वापर करा. जर आपण इतर द्रव्यांचा थोडासा वापर केला नाही तर ताक आणि दही आपली पिठ पातळ बनवते. आपण ओल्या घटकांपैकी 120 मिली कमी वापरल्याचे सुनिश्चित करा.
- जर आपण आपल्या रेसिपीमध्ये दुग्ध उत्पादने वापरत असाल तर प्रथम त्यातील कमी वापरा. नंतर आपण सामान्यत: रेसिपीमध्ये घालू शकणारे अर्क आणि फ्लेवरिंग्जचे प्रमाण समायोजित करा.
- हे आपल्या भाजलेल्या वस्तूंच्या चव आणि बेकिंग प्रक्रियेवर परिणाम करू शकते.
रेसिपीनुसार ओले आणि कोरडे साहित्य मिसळा. मिक्सिंग बॉलपैकी एकामध्ये सर्व साहित्य मिसळा. हे बेकिंग पावडर बनवण्यासाठी डेअरी आणि बेकिंग सोडा दरम्यान प्रतिक्रिया निर्माण करते.
- बेकिंग पावडरचा सर्वाधिक फायदा मिळविण्यासाठी लगेचच पिठात वापरा.

टिपा

वापरण्यापूर्वी लगेच बेकिंग सोडासाठी आपला पर्याय तयार करा.

चेतावणी

बेकिंग पावडरचे हे पर्याय सिंगल areक्टिव्ह आहेत, याचा अर्थ असा होतो की मिश्रण दरम्यान गॅस त्वरित सोडला जातो. पर्यायी तयार झाल्यानंतर लगेच ओव्हनमध्ये मिश्रण ठेवा.