सामग्री

• साहित्य
• पाऊल टाकण्यासाठी
• टिपा
• चेतावणी

स्पेगेटी एक मधुर जेवण आहे जे आपण फक्त काही सोप्या पदार्थांसह बनवू शकता आणि कौटुंबिक डिनर किंवा पार्टीसाठी ते योग्य आहे. हा लेख आपल्याला त्वरित इटालियन स्पेगेटी कसा बनवायचा हे शिकवते, जेणेकरून आपल्याकडे टेबलावर काही वेळात पास्ताच्या चवदार प्लेट्स असतील.

साहित्य

• 500 ग्रॅम किसलेले मांस किंवा इटालियन सॉसेज 2 सेमीच्या तुकड्यात (पर्यायी)
• सोललेली टोमॅटो 2 कॅन
• लसूण 4 लवंगा बारीक चिरून
• 1 मध्यम कांदा, बारीक चिरून
• वाळलेल्या अजमोदा (ओवा) 1 चमचे किंवा ताजे अजमोदा (ओवा)
• वाळलेल्या ओरेगानोचा 1 चमचे
• वाळलेल्या तुळस 1 चमचे
• १/२ चमचे मीठ आणि १/4 चमचे ताजे ग्राउंड मिरपूड (चवीनुसार समायोजित करा)
• ऑलिव तेल
• वाळलेल्या स्पेगेटीचे 500 ग्रॅम
• पर्यायी किसलेले परमेसन चीज
• पर्यायी 1 घंटा मिरची, बारीक चिरून
• पर्यायी 120 ग्रॅम मशरूम, बारीक चिरून

पाऊल टाकण्यासाठी

1. आगीत 1 - 1.5 लिटर पाण्याने पॅन घाला. पाणी गरम होत असताना आपले सॉस बनवा:
2. दुसर्या पॅनमध्ये मध्यम आचेवर २ चमचे ऑलिव्ह तेल गरम करावे.
3. सॉसेज फ्राय किंवा तपकिरी होईपर्यंत ढवळणे (चरबी काढून टाका), त्यानंतर पेपरिका आणि मशरूम घाला आणि हलके तपकिरी होईपर्यंत तळणे.
4. पॅनमध्ये कांदा घाला आणि सर्व कडा तपकिरी होईपर्यंत तळणे सुरू ठेवा. ताजे लसूण घाला आणि आणखी एक मिनिट शिजवा (लसूण जास्त प्रमाणात शिजला जाईल आणि ती चव गमावेल).
5. टोमॅटो आणि औषधी वनस्पती घाला, नीट ढवळून घ्यावे आणि 15 ते 20 मिनिटे गरम होऊ द्या.
6. जेव्हा दुसर्‍या पॅनमध्ये पाणी उकळत असेल, तेव्हा १ चमचे मीठ मिसळा.
7. सर्व वेळ हळूवारपणे नीट ढवळून घ्यावे जेणेकरून स्पेगेटी एकत्र चिकटणार नाही.
8. स्पेगेटीला 7-10 मिनिटे किंवा आपल्या आवडत्या दृढ होईपर्यंत शिजवू द्या (जेव्हा स्पेगेटी पूर्ण होते तेव्हा ते काढून टाकावे).
9. सॉगेमध्ये स्पॅगेटी मिसळा आणि लगेच सर्व्ह करा.

टिपा

• आपण हिरव्या कोशिंबीर किंवा लसूण कोमट ब्रेडसह सर्व्ह करू शकता.
• जर आपण ग्राउंड टर्की किंवा कोंबडी पसंत करत असाल तर चव सुधारण्यासाठी स्वयंपाक करण्यापूर्वी 1 चमचे वॉर्सेस्टरशायर सॉसमध्ये हलवा.
• ताजे किसलेले परमेसन चीज या डिशमध्ये परिपूर्ण जोड आहे.

चेतावणी

• सॉस खूप जाड नसल्यास मांस जास्त वजन नसलेले मांस वापरू नका, अन्यथा ते या डिशमध्ये बुडतील.