सामग्री

• साहित्य
• क्लासिक प्रेमळ
• मार्शमैलो प्रेमळ
• पाऊल टाकण्यासाठी
• पद्धत 1 पैकी 2: क्लासिक फॅन्डंट बनवा
• टिपा
• गरजा
• क्लासिक प्रेमळ बनविणे
• मार्शमॅलोला प्रेमळ बनवित आहे

केक सजवताना आपल्याकडे पुरेशी आवडत नाही हे शोधून काढणे निराश होऊ शकते. आपण स्वतःला प्रेमळ कसे बनवायचे हे शिकल्यास आपल्यास कधीही अपयशी ठरणार नाही. जिलेटिन, कॉर्न सिरप आणि शॉर्टनिंगसह क्लासिक फॅन्डंट बनवा किंवा मार्शमेलो फोंडंट निवडा, जे बनविणे द्रुत आहे. रंग आणि फ्लेवर्स जोडून आपण आपल्या आवडत्या सानुकूलित करू शकता. नंतर ते रोल करा किंवा आपण आपला केक सजवण्यासाठी तयार होईपर्यंत ठेवा.

साहित्य

क्लासिक प्रेमळ

• 2 चमचे (7 ग्रॅम) जिलेटिन पावडर जोडल्याशिवाय चवशिवाय
• थंड पाण्यात 60 मि.ली.
• 170 मिली कॉर्न सिरप किंवा कॉर्न सिरप
• ग्लिसरीनचे 1 चमचे (20 मिली)
• 2 चमचे (30 ग्रॅम) लहान करणे किंवा लोणी
• 1 चमचे (5 मिली) व्हॅनिला एक्सट्रॅक्ट
• 1 किलो शिफ्ट केलेले आयसिंग साखर

दोन गोल केक्स झाकण्यासाठी पुरेशी शौकीन

मार्शमैलो प्रेमळ

• 1 बॅग (300 ग्रॅम) मिनी मार्शमॅलो किंवा खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस बिट्स
• 2 ते 3 चमचे (30-45 मिली) पाणी
• आईसिंग साखर 500 ग्रॅम

दोन-लेयर केक कव्हर करण्यासाठी पुरेशी शौकीन आहे

पाऊल टाकण्यासाठी

पद्धत 1 पैकी 2: क्लासिक फॅन्डंट बनवा

1. जिलेटिन तो सेट होईपर्यंत पाण्यात भिजवा. उष्णतारोधक वाडग्यात 60 मिली थंड पाणी घाला आणि कोणतीही चव न करता दोन चमचे (7 ग्रॅम) जिलेटिन पावडरमध्ये शिंपडा. जिलेटिनला पाच ते दहा मिनिटे भिजू द्या. ते जाड झाले पाहिजे आणि जेलसारखे दिसू लागेल.

   जिलेटिनला हालचाल करण्याच्या मोहांचा प्रतिकार कराकारण यामुळे जिलेटिनचा नाश होऊ शकतो.

2. प्रेमळ रोल आणा किंवा नंतर वापरासाठी ठेवा. जर तुम्हाला केक किंवा कपकेक्सला प्रेमळपणासह कव्हर करायचे असेल तर आपण पावडर साखर झाकलेल्या कामाच्या पृष्ठभागावर फोंडंटला रोल आउट करू शकता. आपणास फोंडंट ठेवायचे असल्यास, फोंडंटच्या पृष्ठभागावर थोडे भाजीपाला तेल पसरवा आणि ते प्लास्टिकच्या लपेटून घट्ट लपेटून घ्या. खोलीच्या तपमानावर दोन आठवडे फॅन्डंट संग्रहित करा.
   • आपल्या पेंट्रीमध्ये लपेटलेल्या फोंडंटला थेट प्रकाशाशिवाय थंड ठिकाणी ठेवा. प्रेमळ रेफ्रिजरेट करू नका कारण यामुळे ओलावा येईल आणि ते चिकट होऊ शकेल.

टिपा

• हलके-रंगाचे मार्शमॅलो फोंडंट करण्यासाठी रंगीत मार्शमॅलो किंवा खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस बिट्स वापरा.
• आपण गोंधळ उडवून कचर्‍याचे लहान तुकडे करू शकता. तुकडे कित्येक तासांपर्यंत कोरडे राहू द्या जेणेकरून ते कठोर होईल.
• गोंधळ उडवून त्याचे फूल बनवण्यावर विचार करा.

गरजा

क्लासिक प्रेमळ बनविणे

• उष्णता प्रतिरोधक वाडगा
• कप आणि चमचे मोजत आहे
• पॅन
• चमचा किंवा स्पॅटुला

मार्शमॅलोला प्रेमळ बनवित आहे

• कप आणि चमचे मोजत आहे
• उष्णता प्रतिरोधक वाडगा
• मायक्रोवेव्ह
• चमचे
• स्पॅटुला
• मिक्सर किंवा मिक्सिंग वाडगा उभे रहा