सामग्री

• पाऊल टाकण्यासाठी
• 5 पैकी 1 पद्धतः तयारी
• टिपा

आपण आपल्या अतिथींसाठी लॉबस्टर टेलची सेवा दिली असेल तर त्यांना कदाचित वाटते की आपण दिवसभर स्वयंपाकघरात काम केले आहे, परंतु प्रत्यक्षात, लॉबस्टर तयार करणे खरोखर सोपे आहे. यावर विश्वास ठेवा किंवा नाही, लॉबस्टर खाण्याकडे दुर्लक्ष केले जात असे आणि नम्र कामगारांसाठी खाण्याचा विचार केला जात असे. आज लॉबस्टरला लक्झरी व्यंजन म्हणून पाहिले जाते. काही छान गार्निश आणि चवदार साइड डिशसह डिश समाप्त करा आणि मग आपल्याकडे जेवण असेल जे आपल्या तारखेस, आपल्या वडिलांना किंवा सासूलाही प्रभावित करेल.

पाऊल टाकण्यासाठी

5 पैकी 1 पद्धतः तयारी

1. स्पष्टीकरणयुक्त लोणी आणि लिंबासह लॉबस्टर शेपटी सर्व्ह करा.

टिपा

• लॉबस्टर मांस जास्त गरम होणार नाही याची काळजी घ्या. जर जास्त प्रमाणात शिजवले नाही तर ते कठोर आणि चव नसलेले होईल. मांस पारदर्शक नसते तेव्हा लॉबस्टर केले जाते.
• मोठ्या सॉसपॅनमध्ये लॉबस्टर टेल शिजवा. पॅनमध्ये लॉबस्टर शेपटी घालत असताना उकळत्या पाण्यासाठी पुरेसे पाणी वापरा.
• लॉबस्टर शेपटी खाताना, तळाशी असलेल्या लहान पंखांना फोडून प्रारंभ करा. जेव्हा आपण ते उघडता तेव्हा बाकीचे शेपूट थंड होते तेव्हा आपल्याला खायला मिळणारे थोडे मांस मिळेल. जर आपण उर्वरित शेपटीला स्पर्श करू शकत असाल तर आपल्या बोटांनी देह बाहेर काढा; अरुंद टोकापासून प्रारंभ करा, जिथे आपण आधीच पंख काढले आहेत.