सामग्री

• साहित्य
• पाऊल टाकण्यासाठी
• पद्धत 1 पैकी 2: शिजवल्याशिवाय पेस्टिल बनवा
• 2 पैकी 2 पद्धत: पाककृती
• टिपा
• गरजा

पेस्टिला किंवा पेस्टिलास दे लेचे, फिलीपिन्समध्ये मिष्टान्न खाल्ले जाते अशी एक गोड पदार्थ आहे. आपण स्वयंपाक न करता ही मिष्टान्न बनवू शकता किंवा आपल्याला स्वयंपाक करण्याची आवृत्ती बनवू शकता. आपल्याला पेस्टिल कसे बनवायचे हे जाणून घेऊ इच्छित असल्यास, चरण 1 वर वाचा.

साहित्य

• चूर्ण दूध 500 ग्रॅम
• 1 कॅन (400 मिली) कंडेन्स्ड मिल्क
• साखर 90 ग्रॅम
• मार्जरीन किंवा बटर 1 चमचे

पाऊल टाकण्यासाठी

पद्धत 1 पैकी 2: शिजवल्याशिवाय पेस्टिल बनवा

1. चूर्ण केलेले दूध आणि कंडेन्स्ड दूध एका वाडग्यात ठेवा. ही पाककृती 80 कँडीसाठी पुरेसे आहे.
2. पावडर आणि कंडेन्स्ड दूध मिसळा. मिश्रण थोडे जाड आणि हलविणे कठीण होऊ शकते, म्हणून धीर धरा आणि एक चमचा वापर.
3. मिश्रण मध्ये वनस्पती - लोणी घाला. अतिरिक्त मलईदार चवसाठी आपण वास्तविक लोणी देखील वापरू शकता. इतर घटकांसह मिसळा.
4. गोळे किंवा रोल बनवून कँडी बनवा. आपल्याला पाहिजे असलेला आकार निवडा; ते गोल किंवा अधिक रोलसारखे बनू शकतात. आपले हात वापरा आणि त्यांना आकार द्या; आपण इच्छित असल्यास आपण हातमोजे घालू शकता. एका प्लेटवर कँडी ठेवा.
5. बेकिंग ट्रेवर साखर शिंपडा.
6. साखर मध्ये पेस्टिलला रोल करा. सर्वकाही आच्छादित असल्याची खात्री करा.
7. सेलोफेनमध्ये पेस्टिलला गुंडाळा. आपण पेपर आगाऊ आकारात कापू शकता. कागदांवर कँडी ठेवा आणि टोक एकत्रितपणे फिरवा.
8. सर्व्ह करावे. कँडी एका छान प्लेट वर ठेवा आणि आनंद घ्या. आपण त्यांना मिष्टान्न किंवा त्या दरम्यान खाऊ शकता.

2 पैकी 2 पद्धत: पाककृती

1. सॉसपॅनमध्ये चूर्ण केलेले दूध, कंडेन्स्ड दूध आणि साखर मिसळा. नीट ढवळून घ्या म्हणजे पेस्ट बनते.
2. मिश्रण उकळवा.
3. लोणी घाला. नीट ढवळत राहा आणि सर्व साहित्य मिक्स करावे.
4. आचेवरुन उतरा. स्टोव्हमधून पॅन काढा आणि मिश्रण एका वाडग्यात घाला. कमीतकमी 5-10 मिनिटे थंड होऊ द्या. आपण त्यास स्पर्श करण्यास सक्षम असले पाहिजे परंतु तरीही ते उबदार असले पाहिजे.
5. मिश्रण आकार. आपल्या हातांनी किंवा चाकूने चाव्याच्या आकाराचे तुकडे करा. आपण गोळे, रोल, चौकोनी तुकडे किंवा आपल्याला हवे असलेले बनवू शकता. आपण सुमारे 80 तुकडे करू शकता.
6. साखरेच्या माध्यमातून कँडी रोल करा. प्रत्येक तुकडा पूर्णपणे साखर सह संरक्षित आहे याची खात्री करा.
7. सेलोफेनमध्ये कँडी लपेटून घ्या. सेलोफेनच्या तुकड्यावर कँडी ठेवा आणि त्यास गुंडाळा.
8. सर्व्ह करावे. दिवसा कधीही या मधुर मिठाईचा आनंद घ्या.

टिपा

• खाली एक वृत्तपत्र ठेवा, अन्यथा गडबड होईल.
• आपण मूल असल्यास एखाद्या प्रौढ व्यक्तीस मदत करण्यास सांगा.

गरजा

• स्केल
• सेलोफेन