तळलेले अंडे तळा

व्हिडिओ: अंड्याचा झटपट रस्सा आणि अंड्याची भजी🥚आईंची झटपट रेसिपी Egg Curry & Egg Pakoda Easy Recipe in Marathi

सामग्री

साहित्य
पाऊल टाकण्यासाठी
टिपा
चेतावणी
गरजा

तळलेले अंडी एका बाजूला तळलेले असतात, ज्यामुळे अंडी अंड्यातील पिवळ बलक सुवर्ण राहते आणि घट्ट होऊ शकत नाही किंवा फक्त अंशतः घट्ट होतो. खाली दिलेल्या सूचना आणि टिपा आपल्याला तळलेले अंडी बेक करण्यात मदत करतील.

साहित्य

15-30 ग्रॅम लोणी, स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी किंवा 1-2 टेस्पून. प्रति अंडी 4 अंडी - परंतु बेकिंगमधील चरबी वापरण्याविषयी सूचना काळजीपूर्वक वाचा.
अंडी
मीठ आणि मिरपूड (चवीनुसार)

पाऊल टाकण्यासाठी

त्वरित सर्व्ह करावे. आपण तळलेले अंडी बेकिंगनंतर ताबडतोब पॅनपासून थेट प्लेटपर्यंत सर्व्ह करा. सोयाबीनचे पदार्थ तयार करा, जसे बीन्स, टोस्ट, टोमॅटो, सॉसेज, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस इत्यादी काही सर्व्हिंग सल्ले आहेतः
- टोस्ट सह सर्व्ह करावे.
- पांढरा तांदूळ, ग्रिट्स किंवा कॉर्डेड बीफ हॅशसह सर्व्ह करा.
- आवडत्या सॉसबरोबर सर्व्ह करा.
- अतिरिक्त लोणी किंवा तेल घाला आणि चरबीसह अंडी आणि अंडी अंड्यातील पिवळ बलक घालण्यासाठी एक चमचा वापरा.

टिपा

मायक्रोवेव्हमध्ये तळलेले अंडे गरम करू नका. यामुळे त्यांना रबरीची चव येते. बेकिंग झाल्यावर लगेच त्यांना खा किंवा उरलेल्या तुकड्यांच्या तुकड्यांच्या तुकडे करा. (उरलेले फ्रिज ताबडतोब रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा).

चवसाठी थोडे मीठ टाकण्याचा प्रयत्न करा आणि जेवण अधिक बनवण्यासाठी काही फळ खा.
बेकिंग करण्यापूर्वी अंडी खोली तापमानाला गरम होऊ द्या. यामुळे यास थोडासा वेळ लागतो आणि ते त्यांचा आकार अधिक चांगले ठेवतात.
जर आपल्याला अंड्यातील पिवळ बलक परिपूर्ण ठेवणे कठीण वाटत असेल तर प्रथम पॅनमध्ये अंडे पांढरे ठेवण्याचा प्रयत्न करा आणि नंतर अंड्यातील पिवळ बलक.
अंडी शिजवण्यासाठी वाफेचा वापर केल्याने अंडी सहजपणे तळतात आणि त्यांना घट्ट बनवते. अंडी चरबीने झाकण्याचे तंत्र अधिक चांगले आहे!

चेतावणी

सुमारे 20,000 अंड्यांपैकी 1 अंड्यात साल्मोनेलाचा संसर्ग होतो आणि परिणामी लक्षणे निरोगी प्रौढ व्यक्तीमध्ये पोट फ्लूशी तुलना करता येतात. मुले, वृद्ध आणि कमकुवत घटनेसह लोकांमध्ये ही लक्षणे अधिक तीव्र असू शकतात.