सामग्री

• पाऊल टाकण्यासाठी
• कृती 3 पैकी 3: सूर्यफूल बियाणे सभोवतालच्या त्वचेसह भाजून घ्या
• कृती २ पैकी: फळाची साल न करता सूर्यफूल बियाणे भाजून घ्या
• 3 पैकी 3 पद्धत: सूर्यफूल बियाणे हंगाम
• टिपा
• चेतावणी
• गरजा

भाजलेले सूर्यफूल बियाणे एक चवदार आणि निरोगी स्नॅक आहे - रात्री अचानक आपल्याला भूक लागल्यास किंवा आपण जाताना उत्तम. सूर्यफूल बियाणे भाजणे खरोखरच सोपे आहे आणि आपण ते त्याच्या भोवतालच्या शेळ्यांसह किंवा त्याशिवाय करू शकता. कसे ते शोधण्यासाठी खाली वाचा!

पाऊल टाकण्यासाठी

कृती 3 पैकी 3: सूर्यफूल बियाणे सभोवतालच्या त्वचेसह भाजून घ्या

1. एका वाडग्यात सूर्यफूल बियाणे ठेवा. सर्व बिया झाकण्यासाठी वाटीत पुरेसे पाणी घाला. सूर्यफूल बियाणे काही प्रमाणात पाणी शोषून घेतील जेणेकरून आपण जेव्हा भाजून घ्याल तेव्हा ते कोरडे होणार नाहीत.
2. 80 ते 120 ग्रॅम मीठ घाला. सूर्यफूल बियाणे मीठ पाण्यात रात्रभर भिजवा. यामुळे बियाांना खारट चव मिळेल.
   • जर आपणास घाई असेल तर आपण खारट पाण्याने बिया एका पॅनमध्ये देखील ठेवू शकता आणि एक किंवा दोन तास उकळण्यास द्या.
   • आपल्याला खारट सूर्यफूल बियाणे नको असल्यास, हे चरण पूर्णपणे वगळा.
3. बिया काढून टाका. मीठ पाणी काढून टाका आणि काही स्वयंपाकघरातील कागदाने बिया कोरडी टाका.
4. ओव्हन 150 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करावे. चर्मपत्र कागदाने झाकलेल्या बेकिंग ट्रेवर सूर्यफूल बियाणे एका थरात पसरवा. बिया एकमेकांच्या वर नसल्याचे सुनिश्चित करा.
5. ओव्हनमध्ये बिया घाला. कातडे गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत 30 ते 40 मिनिटे बिया भाजून घ्या. टोस्ट केल्यावर स्किन्स देखील मध्यभागी क्रॅक होतील. बियाणे आता आणि नंतर नीट ढवळून घ्यावे जेणेकरून ते दोन्ही बाजूंनी समान प्रमाणात टोस्ट करा.
6. सर्व्ह किंवा स्टोअर. सूर्यफूल बियाणे चमच्याने लोणीमध्ये मिसळले जाऊ शकते परंतु ते गरम असूनही ताबडतोब सर्व्ह केले जातात. किंवा आपण त्यांना बेकिंग ट्रेवर थंड होऊ देऊ शकता आणि नंतर त्यांना एअरटाईट कंटेनरमध्ये ठेवू शकता.

कृती २ पैकी: फळाची साल न करता सूर्यफूल बियाणे भाजून घ्या

1. सूर्यफूल बियाणे स्वच्छ करा. फळाची साल नसलेली बियाणे चाळणीत किंवा चाळणीत ठेवावी व कोणतीही घाण काढून टाकण्यासाठी थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा. कोणतेही सैल टरफले काढा.
2. चर्मपत्र कागदासह बेकिंग ट्रे किंवा भाजलेले कथील लावा. ओव्हन 150 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करावे.
3. बेकिंग पेपरवर बिया पसरा. ते एकमेकांच्या वर नसल्याचे सुनिश्चित करा.
4. ओव्हनमध्ये ठेवा. 30 ते 40 मिनिटे किंवा बिया तपकिरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत भाजून घ्या. दोन्ही बाजूंना समान रीतीने तपकिरी झाल्या आहेत याची खात्री करण्यासाठी अधूनमधून ढवळा.
5. सर्व्ह किंवा स्टोअर. आपण त्वरित गरम बिया सर्व्ह करू शकता किंवा नंतर वापरण्यासाठी हवाबंद डब्यात ठेवण्यापूर्वी त्यांना थंड होऊ द्या.
   • आपल्याला खारट सूर्यफूल बियाणे आवडत असल्यास, बेकिंग ट्रेवर असताना बिया मीठाने शिंपडा.
   • अतिरिक्त चवदार स्नॅकसाठी आपण गरम बियामध्ये एक चमचे लोणी देखील हलवू शकता!

3 पैकी 3 पद्धत: सूर्यफूल बियाणे हंगाम

1. हंगामातील सूर्यफूल बियाणे बनवा. आपल्या बियाण्यांमध्ये छान गोड किंवा मसालेदार चव घालून 3 चमचे ब्राउन शुगर, 1 चमचा मिरची पावडर, 1 चमचा दालचिनी, 1/2 चमचा दालचिनी, चिमूटभर तव्यावर लवंग, 1/2 चमचे घाला. लाल मिरची, pepper// चमचे मीठ आणि //. चमचे वाळलेल्या मिरच्याचे फ्लेक्स मिसळा. सोललेल्या बिया आधी पिटाळलेल्या अंड्याच्या पांढ white्या रंगात ढवळून घ्या (म्हणजे औषधी वनस्पती चिकटून रहाव्यात) आणि मग त्यावर मसाल्यांचे मिश्रण शिंपडा जेणेकरून ते पूर्णपणे झाकून जातील. वर वर्णन केल्याप्रमाणे भाजून घ्या.
2. भाजलेले चुना सूर्यफूल बियाणे बनवा. हे चुना-चवयुक्त सूर्यफूल बियाणे सॅलडमध्ये, नूडल्स किंवा सूपमध्ये मधुर असतात. सोललेली बियाणे २ चमचे ताजे लिंबाचा रस, २ चमचे सोया सॉस, १ चमचे आगवे सरबत, १/२ चमचे गरम तिखट, १/२ चमचे पेपरिका आणि १/२ चमचे कॅनोला किंवा ऑलिव्ह ऑइलमध्ये घाला. पूर्वी वर्णन केल्यानुसार वेळापत्रक.
3. भाजलेले सूर्यफूल बियाणे मध सह बनवा. हे एक मधुर नाश्ता आहे, जे तुमच्या लंच बॉक्ससाठी योग्य आहे! कमी गॅसवर तीन चमचे मध वितळवून घ्या (आपण त्यास डेट सिरप किंवा अ‍ॅगेव्ह सिरप देखील वापरू शकता) कमी गॅसवर. यास सुमारे एक मिनिट लागेल. 1.5 चमचे सूर्यफूल तेल आणि 1/2 चमचे मीठ घाला. सोललेली बियाणे नीट ढवळून घ्या आणि नेहमीप्रमाणे भाजून घ्या.
4. मीठ व्हिनेगर बियाणे बनवा. आपण शाकाहारी स्नॅकला प्राधान्य दिल्यास, ही कृती आपण शोधत आहात तशीच आहे! आपल्याला फक्त सोललेली बियाणे चमचे व्हिनेगरचा चमचे आणि मीठ एक चमचे घालावे, नंतर सामान्य म्हणून भाजून घ्या.
5. गोड दालचिनी सूर्यफूल बियाणे बनवा. दालचिनीचे १/4 चमचे, नारळ तेलाचे १/4 चमचे, आणि १/4 चमचे गोड मिसळण्याने आपल्या बियाणे नीट ढवळून घ्या आणि आपल्यात गोड, कमी उष्मांक आहे.
6. इतर सोपी औषधी वनस्पती वापरुन पहा. आपण प्रयत्न करु शकता अशा बरीच औषधी वनस्पतींचे संयोजन आहेत आणि त्यांच्या स्वत: वर देखील. आपण खरोखर द्रुत मार्ग शोधत असल्यास, आपल्या सूर्यफूल बियाणे भाजण्यापूर्वी पुढीलपैकी 1/4 चमचे फक्त भाजून घ्या: कॅजुन मसाला, लसूण पावडर किंवा कांदा पावडर. खरोखर विखुरलेल्या स्नॅकसाठी तुम्ही वितळलेल्या चॉकलेटमध्ये आपली बियाणे बुडवू शकता.

टिपा

• तामरीच्या थराने बियाणे झाकून ठेवणे देखील मधुर आहे!
• सूर्यफूल बियाण्यांमध्ये ऑलिव्ह ऑईल इतके व्हिटॅमिन ई असते.
• आपण 160 डिग्री सेल्सियस वर 25-30 मिनिटे बियाणे देखील भाजून घेऊ शकता.

चेतावणी

• शेंगदाणे किंवा बियाणे भाजताना आपण जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि अँटी-ऑक्सीडंट्स यासारख्या पोषक द्रव्यांचे प्रमाण कमी केले असल्याचे सुनिश्चित करा. सूर्यफूल बियाणे प्रत्येक वेळी कच्चे खाण्याचा प्रयत्न करा.

गरजा

• बेकिंग ट्रे किंवा भाजलेले पॅन
• बेकिंग पेपर
• वाटी किंवा पॅन