सामग्री

• संसाधने
• पायर्‍या
• सल्ला
• आपल्याला आवश्यक असलेल्या गोष्टी

आपण जुन्या काळातील फ्रॉस्टिंग आणि फ्रॉस्टिंगसह पेस्ट्रीस कंटाळत आहात? मग बेकिंग सुरू करण्याची आणि फोंडंट (मार्शमॅलोज) सजवण्याची वेळ आली आहे! चांगल्या प्रतीचे प्रेमळ गुळगुळीत, लवचिक आणि कोणत्याही प्रकारचे केकमध्ये आश्चर्यचकित करणारे घटक घालून फुलं किंवा सजावट करता येतात. फक्त खालील सूचनांचे अनुसरण करा आणि आपण परिपूर्ण प्रेमळ व्हाल!

संसाधने

पारंपारिक Fondant

• चव नसलेला जिलेटिनचा 1 चमचा
• 1/4 कप थंड पाणी
• बदाम अर्क 1 चमचे
• १/२ कप कॉर्न सिरप
• ग्लिसरीनचे 1 चमचे
• पावडर साखर 900 ग्रॅम
• १/२ चमचे तेल
• खाद्य रंग (पर्यायी)

मार्शमॅलो पासून फोंडंट बनवा

• 500 ग्रॅम मार्शमॅलो (मार्शमॅलो)
• तेल 1/2 कप
• पावडर साखर 900 ग्रॅम
• 2 - 5 चमचे पाणी
• कृत्रिम रंग (पर्यायी)

पायर्‍या

पद्धत 1 पैकी 2: पारंपारिक पारंपारिक

1. 

   
   
   जिलेटिन तयार करा. जिलेटिन एका भांड्यात थंड पाण्यात भिजवा आणि दोन मिनिटे बसू द्या. जिलेटिन विरघळत होईपर्यंत कटोरा 30 सेकंद उंचांवर मायक्रोवेव्ह करा.

2. 

   बदाम अर्क, कॉर्न सिरप आणि ग्लिसरीन घाला. जिलेटिन मिश्रणात साहित्य घाला आणि गुळगुळीत आणि स्वच्छ होईपर्यंत ढवळून घ्या. मिश्रण गुळगुळीत आणि जाड नसल्यास उंचवट्यावर आणखी 15 ते 20 सेकंद मायक्रोवेव्ह करा आणि परत ढवळून घ्या.

3. 

   
   
   साखर घाला. सुमारे 700 ग्रॅम चूर्ण साखर एका वाडग्यात घाला. साखरेच्या भांड्याच्या मध्यभागी एक भोक तयार करा आणि त्यावर द्रव मिश्रण घाला. मिश्रण गुळगुळीत आणि गुळगुळीत होईपर्यंत लाकडी चमच्याने नीट ढवळून घ्यावे. नंतर फूड कलरिंग घाला.

4. 

   मालीश करण्यासाठी स्वच्छ पृष्ठभाग तयार करा. उर्वरित साखरेची पृष्ठभाग स्वच्छ पृष्ठभागावर आणि उर्वरित साहित्य आवश्यक असल्यास आवश्यक असलेल्या मिश्रणात जोडले जाऊ शकते.

5. 

   
   
   कणीस fondant. पसरलेल्या पृष्ठभागावर गोंधळ घाला आणि तो मऊ, लवचिक वस्तु तयार होईपर्यंत मळून घ्या, आवश्यक असल्यास साखर घाला. आपल्या हातांवर वनस्पती - लोणी घासणे आणि प्रेमळ बडबड करणे सुरू ठेवा.

6. 

   प्लॅस्टिकच्या पिशवीत भव्य पॅकेज. कँडी कोरडे होण्यापासून रोखण्यासाठी फॅन्डंट पॅकेज एअरटाईट कंटेनरमध्ये ठेवा. रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवल्यास ते प्रेमळ सहा दिवस चालेल. जाहिरात

2 पैकी 2 पद्धत: कँडीपासून फॅन्डंट बनवा

1. 

   आपले हात धुआ.

2. 

   संपूर्ण टेबलवर लोणी घासणे.

3. 

   वरील सर्व लोणीवर चूर्ण साखर 2/3 पसरवा.

4. 

   मशरिंग्ज (मार्शमॅलोज) ची पिशवी मिश्रण भांड्यात घाला.

5. 

   मिश्रण भांड्यात दोन चमचे पाणी घाला.

6. 

   खळबळ उडाली.

7. 

   पाणी आणि मार्शमॅलोचे वाटी मायक्रोवेव्ह करा. सुमारे 30 सेकंद वाडगा मायक्रोवेव्ह करा, नंतर काढा आणि नीट ढवळून घ्यावे. मार्शमॅलो पूर्णपणे वितळल्याशिवाय प्रक्रिया पुन्हा करा.

8. 

   आपल्या हातात लोणी घासणे.

9. 

   टेबलवर साखरच्या वर वितळलेल्या मार्शमॅलो घाला.

10. 

    साखर आणि मार्शमॅलो हाताने मिक्स करावे जोपर्यंत तो ढेकूळ बनत नाही. आपल्याला आवडत असल्यास फूड कलरिंग जोडा. मिश्रण एकदम चिकट असेल, तर उरलेली साखर घाला आणि कणिक एका चेंडूत बदलत नाही तोपर्यंत ते मळून घ्या.
    • आपल्या हातात आणि काउंटरटॉपमध्ये भाज्या तेलाने घासून घ्या आणि जर प्रेमळ सुकवले तर कणीक सुरू ठेवा.
    • जर गोंधळलेला माणूस सहजपणे तुटला तर तो कदाचित खूप कोरडा असेल, 1/2 कप पाणी घालून मळून घ्या.
    • हे कणीक होण्यासाठी सुमारे 8 मिनिटे घेते जेणेकरून ते प्रेमळ मऊ, लवचिक होते आणि क्रॅक न करता सहज पसरते.

11. 

    स्वच्छ प्लास्टिक पिशवी मध्ये मोहक पॅकेज.
    • सीलबंद बॉक्समध्ये फोंडंट पॅकेज ठेवा. अशा प्रकारे, ते दोन आठवड्यांपर्यंत रेफ्रिजरेट केले जाईल.
    जाहिरात

सल्ला

• जर आपल्याकडे कॉर्न सिरप नसेल तर आपण ते 1-1 / 4 कप साखर आणि 1/3 कप पाण्यात तयार केलेल्या साखर सिरपने बदलू शकता आणि ते सरबतमध्ये बदल होईपर्यंत गरम करू शकता.

आपल्याला आवश्यक असलेल्या गोष्टी

• चमच्याने मिसळणे
• स्वच्छ प्लास्टिक पिशवी
• मिक्सिंग वाडगा
• मायक्रोवेव्ह
• लाकडी चमचा
• स्वच्छ टेबल (प्रेमळ मांडी घालण्यासाठी)