गरम चॉकलेट दूध कसे बनवायचे

लेखक: Randy Alexander
निर्मितीची तारीख: 23 एप्रिल 2021
अद्यतन तारीख: 1 जुलै 2024
Anonim
हॉट चॉकलेट रेसिपी - 3 तरीके आसान और बेहतरीन मिल्कशेक - कुकिंगशूकिंग
व्हिडिओ: हॉट चॉकलेट रेसिपी - 3 तरीके आसान और बेहतरीन मिल्कशेक - कुकिंगशूकिंग

सामग्री

  • झटक्याने ढवळत राहणे म्हणजे कोकाआ पावडर विरघळवणे आणि दुधाला मदत करण्यासाठी थोडेसे मदत करणे.
  • गरम कोको बनवताना आग पहा. सॉसपॅनच्या खाली असलेले दूध बर्न देऊ नका.
  • चॉकलेट बार (100 ग्रॅम), कडू किंवा कमी गोड कट करा. चॉकलेट बार कटिंग बोर्डवर ठेवा आणि काळजीपूर्वक सुमारे 1 सेमी लहान तुकडे करा. चिरलेला, चॉकलेट द्रुत वितळेल.
    • आपण स्वतःच्या चवसाठी कोणत्याही प्रकारचे चॉकलेट वापरू शकता. उदाहरणार्थ, पांढरा किंवा दुधाच्या चॉकलेटसह गरम चॉकलेट बनवण्याचा प्रयत्न करा.
    • जर आपणास चाळणी नसलेली चॉकलेट वापरण्यास प्राधान्य असेल तर आपल्या चवमध्ये साखर घाला.

  • मध्यम आचेवर उकळण्यासाठी दूध आणि मीठ गरम करावे. 2 कप (480 मिली) दूध, अर्धा-दीड किंवा मलई सॉसपॅनमध्ये घाला आणि गॅस चालू करा. दुधाच्या पृष्ठभागावर लहान बुडबुडे तयार होईपर्यंत 2 चिमूटभर मीठ घाला आणि दूध गरम करा.
    • भांड्याच्या तळाशी जळण्यापासून रोखण्यासाठी वेळोवेळी दूध ढवळून घ्यावे.
    • जर दुधात जोरदारपणे फेस येऊ लागला तर गॅस कमी करा.
  • चिरलेला कडू किंवा कमी गोड चॉकलेट दुधात घाला. गरम दूध चॉकलेट वितळत नाही तोपर्यंत ढवळत रहा. गरम चॉकलेट आधी थोडासा गुळगुळीत असतो, परंतु एकदा चॉकलेट वितळल्यानंतर ते गुळगुळीत होईल. चॉकलेट वितळण्यापर्यंत आपण मध्यम आचेवर ठेवू शकता.
    • गरम चॉकलेट लाथरला किंचित होऊ देण्यासाठी झटक्याने हलवा. जर आपल्याला फोमशिवाय गरम चॉकलेट आवडत असेल तर आपण ते चमच्याने हळूवारपणे हलवू शकता.
    • चॉकलेट वितळण्यास लागणारा वेळ आपण ते मोठे किंवा लहान तुकडे केले की नाही यावर अवलंबून आहे.

    प्रकार: जर आपल्याला युरोपियन शैलीची चॉकलेट आवडत असेल तर 1 चमचे (2.5 ग्रॅम) कॉर्नस्टार्च पावडर विसर्जित होईपर्यंत 2 चमचे (15 मि.ली.) थंड दुधात घाला, नंतर सॉसपॅनमध्ये घाला आणि शिजवा. चॉकलेट थोडा गरम होईपर्यंत


  • गॅस बंद करा आणि व्हॅनिला एक्सट्रॅक्ट जोडा. गरम चॉकलेट आणि चव मध्ये एक चमचा (2.5 मि.ली.) व्हॅनिला अर्क घाला. आपण अधिक चॉकलेट चव पसंत केल्यास, ते विरघळण्यासाठी आपण 2 चमचे (15 मि.ली.) स्वेइडेन्डेड कोको पावडर जोडू शकता.
    • सौम्य कॉफीच्या चवसाठी व्हॅनिला अर्कसह एक चमचे (1 ग्रॅम) एस्प्रेसो पावडर घाला.
    • आपण या क्षणी गोडपणा देखील समायोजित करू शकता. गरम चॉकलेट आपल्यासाठी खूप कडू असल्यास अधिक साखर घाला.
  • एका कपमध्ये कोकाआ, साखर आणि मीठ मिसळा. मायक्रोवेव्ह कपमध्ये २ चमचे (१ g ग्रॅम) स्वेवेटेड कोको पावडर घाला आणि एक चिमूटभर मीठ एक चमचे साखर (१२ ग्रॅम) घाला.
    • जर आपण गोड पेय पसंत केले तर 1 चमचे साखर घाला.

  • हे मिश्रण मायक्रोवेव्हमध्ये 1 मिनिट गरम करावे. मिश्रण मायक्रोवेव्ह करा आणि दूध गरम होईपर्यंत गरम करावे आणि कोकाआ वितळण्यास सुरवात करा. यास सुमारे 1 मिनिट लागतो.
    • जर दूध पुरेसे गरम नसेल तर आणखी 20-30 सेकंद शिजवा.
  • पिण्यापूर्वी कोकाआमध्ये व्हॅनिला नीट ढवळून घ्या. मायक्रोवेव्हमधून कोको कप काळजीपूर्वक काढा आणि हलक्या हाताने हलवा जेणेकरुन तेथे कोणतेही गांठ सुटणार नाहीत. एक चमचा व्हॅनिला अर्क जोडा आणि आपल्या गरम कोकोच्या कपचा आनंद घ्या.
    • मद्यपान करण्यापूर्वी आपण कपमध्ये एक लहान मूठभर मार्शमॅलो जोडू शकता.
    जाहिरात
  • सल्ला

    • मलईदार, मलईदार चवसाठी काही चहाच्या चॉकलेटमध्ये काही माल्ट मिल्क पावडर फिरवण्याचा विचार करा.
    • उरलेला गरम कोको रेफ्रिजरेटरमध्ये 3 दिवसांपर्यंत ठेवला जाऊ शकतो. जेव्हा आपल्याला मद्यपान करायचे असेल तेव्हा फक्त मायक्रोवेव्हमध्ये किंवा स्टोव्हवर गरम करावे.
    • अतिरिक्त मसालेदार चवसाठी, गरम चॉकलेटमध्ये एक चिमूटभर लाल मिरची घाला.

    आपल्याला काय पाहिजे

    पारंपारिक गरम कोको

    • कप आणि मोजण्याचे चमचे
    • पॅन
    • झटकन अंडी
    • कप

    फॅट हॉट चॉकलेट

    • चाकू आणि कटिंग बोर्ड
    • पॅन
    • कप आणि मोजण्याचे चमचे
    • झटकन अंडी
    • कप

    एक कप कोका मायक्रोवेव्ह

    • कप आणि मोजण्याचे चमचे
    • कप मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये वापरता येतो
    • लहान स्पॅटुला किंवा व्हिस्क