• जर आपल्याला एग शेल वेगळे करण्यास त्रास होत असेल तर अंडी एका वाडग्यात फोडा, शेलच्या तुकड्यांची तपासणी करा आणि काळजीपूर्वक अंडी पॅनमध्ये घाला.

ताजे अंडी कसे ओळखावे

रेफ्रिजरेटरमध्ये अंडी किती दिवस राहिली याची आपल्याला खात्री नसल्यास, एक ग्लास पाणी तयार करा आणि त्यात अंडी हळुवारपणे टाका.

जर अंडी कपच्या तळाशी बुडली असेल तर हे लक्षण आहे की अंडी अद्याप ताजे आहेत आणि अन्न तयार करण्यासाठी वापरली जाऊ शकतात.

जर आपणास पाण्यात अंडी दिसली तर त्यांचे डोके मोठे दिसले तर, अंडी ब days्याच दिवसांपासून संरक्षित आहेत. बरीच दिवसांपासून ठेवलेली अंडी अद्याप तळणे किंवा उकळणे सुरक्षित आहे, तयार उत्पादन समान रीतीने शिजवलेले असेल.

जर अंडी पाण्याच्या पृष्ठभागावर तरंगतात, ही अंडी कालबाह्य झाली आहेत आणि टाकून दिली पाहिजेत.

• किंवा अंडी पिळवटून किंवा चाकू वापरुन आपण गोरे स्पर्श करू आणि विभक्त करू शकता.

• अद्याप अंड्यातील पिवळ बलक थरथर कापत आहे आणि पांढरे कडक आहेत हे पाहण्यासाठी आपण हळुवार पॅन हलवून अंड्यांची योग्यता तपासू शकता.

• सहसा, बहुतेक कास्ट केलेल्या लोखंडी पॅन ओव्हनमध्ये काम करतात, परंतु बर्‍याच नॉन-स्टिक आणि कार्बन स्टीलच्या तक्त्या नाहीत.

• अंड्यातील पिवळ बलक ठेवून अंडी शक्य तितक्या लवकर पॅनमध्ये फोडण्याचा प्रयत्न करा.

• काही प्रकारच्या ओव्हनसाठी, या चरणात साडेतीन मिनिटे लागू शकतात; तर ओव्हन लाइट चालू करा आणि प्रत्येक गोरे पूर्णपणे शिजवलेले असतात तेव्हा ते जाणून घ्या. जर अंड्यातील पिवळ बलक पांढरे होणे सुरू झाले तर लगेच ओव्हनमधून पॅन काढा जेणेकरून अंडी जास्त प्रमाणात शिजू नये.

• अंडी थंड होऊ नये म्हणून त्वरित आनंद घेणे चांगले आहे.