आपल्या रामेनात अंडी घाला - टिपा

रामेन नूडल्समध्ये अंडी कशी जोडावी - टिपा

सामग्री

पायर्‍या
आपल्याला काय पाहिजे

अंडे हा रामेन पॅकेजमध्ये चव आणि प्रथिने जोडण्याचा एक चांगला मार्ग आहे. प्रथम, आपल्याला आवश्यक असलेले हंगाम आणि पाणी नूडल्स तयार करा. पुढे, आपण अंडी डिश कसे तयार करावे ते ठरवाल. आपण थेट नूडल्सने अंडी उकळू शकता, कोंबू शकता किंवा उकळू शकता. जर आपल्याला अंडी आणि नूडल्स सुकविण्यासाठी आवडत असतील तर ते डिहायड्रेट झालेल्या नूडल्ससह हलवा. हा नूडल डिश तयार करण्याचा आपला आवडता मार्ग शोधण्यासाठी प्रयोग करा.

पायर्‍या

5 पैकी 1 पद्धतः उकडलेले नूडल्स आणि अंडी

अंडी पाण्याच्या भांड्यात ठेवा. सॉसपॅनला पुरेसे पाणी भरा जेणेकरून ते अंडीच्या वर 2.5 सेंमी असेल आणि स्टोव्हवर ठेवा.
पाणी उकळा आणि गॅस बंद करा. पाणी उकळण्यास प्रारंभ होईपर्यंत भांड्यात गरम गॅसवर गरम करा. गॅस बंद करा पण भांड्याला स्टोव्हवर ठेवा.
अंडी पाण्यात सुमारे 10 मिनिटे सोडा. उष्णता बंद झाल्यानंतरही अंडी गरम पाण्यात शिजवतील. उष्णता बंद केल्यास अंडी जास्त प्रमाणात शिजविणे आणि कडक होण्यास प्रतिबंध करते.
अंडी सोलून घ्या आणि पुन्हा एकदा भांड्यात पाणी उकळा. गरम पाण्यातून अंडी काढण्यासाठी भोक चमचा वापरा. भांड्यात गरम पाणी सोडा आणि कडक उन्हात गॅस चालू ठेवा. अंडी थंड पाण्याखाली ठेवा आणि सोलणे सोल.
- शेल केलेल्या अंड्यावर शेलचे तुकडे शिल्लक नसल्याचे सुनिश्चित करा. उर्वरित शेल काढून टाकण्यासाठी आपण शेल्ड अंडी धुवू शकता.
शिजला रामन. भांड्यातील पाणी पुन्हा उकळल्यावर नूडल्स घाला. सुमारे 3 मिनिटे किंवा आपल्या चवीनुसार मऊ होईपर्यंत नूडल्स उकळवा. जर आपल्याला इन्स्टंट नूडल्स बनवायचे असतील तर भांड्यात पाणी ठेवा किंवा पाणी घाला आणि कोरडे नूडल्स आवडत असल्यास भांड्यात नूडल्स ठेवा.
उकडलेल्या अंड्यांसह आपल्या रामेचा हंगाम आणि आनंद घ्या. मसाले किंवा भाज्या नूडल्समध्ये मिसळा. अंडी अर्धा कापून नूडल्समध्ये ठेवा. गरम असतानाच नूडल्स खा.
- आपण उरलेला पास्ता सीलबंद कंटेनरमध्ये ठेवू शकता आणि ते रेफ्रिजरेटरमध्ये 3-4 दिवसांपर्यंत ठेवू शकता. लक्षात ठेवा, पाण्यात भिजवल्यास नूडल्स मऊ आणि विस्तारीत होतील.
जाहिरात

5 पैकी 2 पद्धत: नूडल्स आणि उकडलेले अंडी

पाणी उकळवा आणि सॉसपॅनमध्ये अंडी घाला. सॉसपॅनमध्ये 2 कप (480 मिली) पाणी मोजा आणि मंद आचेवर हळू न येईपर्यंत शिजवा. एक अंडे पाण्यात घाला.
अंडी 7-8 मिनिटांना कमी गॅसवर उकळा. अंडी आपल्याला पाहिजे परिपक्वते होईपर्यंत प्रतीक्षा करा. जर तुम्हाला अंड्यातील पिवळ बलक द्रव ठेवायचा असेल तर 7 मिनिटे अंडी उकळा. अंडी किंचित घट्ट करण्यासाठी स्वयंपाक करण्याची वेळ 8 मिनिटांपर्यंत वाढवा.
सुमारे 30 सेकंद कठोर-उकडलेले अंडी फ्रिजमध्ये घाला. स्टोव्हच्या पुढे एक वाटी बर्फाचे पाणी तयार करा. भांड्यातून उकडलेले अंडे काढून टाकण्यासाठी एक भोक चमचा वापरा आणि थेट बर्फात ठेवा. सुमारे 30 सेकंद अंडी फ्रिजमध्ये ठेवा जेणेकरून ते शिजत राहणार नाहीत.
वन्ना ट्रॅन
अनुभवी शेफ वन्ना ट्रॅन हा एक फॅमिली शेफ आहे, ज्याने अगदी लहान वयातच आईबरोबर स्वयंपाक करण्यास सुरवात केली. सॅन फ्रान्सिस्को बे एरियामध्ये तिने 5 वर्षांहून अधिक कार्यक्रम आणि मेजवानी दिली आहेत.
वन्ना ट्रॅन
अनुभवी शेफ
अनुभवी शेफ - वन्ना ट्रॅन शिफारस करतातः "घरगुती रमेन शॉपमध्ये सापडलेल्या आपण सर्वात सुंदर आणि सुंदर पीच उकडलेले अंडी बनवू शकता. उकडलेले अंडी सोलून घ्या आणि 1 भाग सोया सॉस, 1 भाग मिरिनच्या मिश्रणाने रात्रभर फ्रीजमध्ये ठेवा." आणि 3 भाग पाणी. "
मसाल्यासह नूडल्स आणि हंगाम शिजवा. उकळत नाही तोपर्यंत गरम गॅसवर पाणी गरम करा. रमें नूडल्स एका भांड्यात ठेवा आणि जवळजवळ minutes मिनिटे किंवा नूडल्स आपल्याला पाहिजे असलेली पोत तयार होईपर्यंत उकळवा. हवेनुसार पाणी घाला आणि भांड्यात संपूर्ण नूडल्स सोडा. प्री-पॅकेज्ड सीझनिंग पास्तामध्ये मिसळा किंवा आपले आवडते मसाला वापरा.
अंडी सोलून अंड्यात रमेनमध्ये घाला. अंडी फोडून सोलून घ्या. तुम्ही एकतर संपूर्ण अंडी रामेनमध्ये घालू शकता किंवा अंडी अर्ध्यामध्ये कापू शकता आणि नंतर नूडल्समध्ये जोडू शकता. गरम असतानाच नूडल्सचा आनंद घ्या. जाहिरात

कृती 3 पैकी 3: अंडी सह नूडल्स शिजवा

सुमारे 3 मिनिटे नूडल्स उकळवा. सॉसपॅनमध्ये 2 कप (480 मिली) पाणी मोजा आणि उष्णतेने उकळवा. पाण्यात रामेन्स नूडल्स घाला आणि शिजवताना नूडल्स वेगळा करा.
मसाला घालावे. रामेनसह मसाला अनपॅक करा आणि उकळत्या नूडल्सच्या भांड्यात ठेवा. जर आपण वेगवेगळ्या प्रकारचे मसाला वापरण्याची योजना आखत असाल तर ते आता जोडा.
अंडी विजय. अंडी एका लहान वाडग्यात फोड आणि अंड्यातून चमच्याने पिआ आणि अंड्यातील पिवळ बलक आणि पांढरे मिसळत नाही तोपर्यंत.
नूडल्समध्ये अंडी नीट ढवळून घ्या. स्टोव्ह मध्यम आचेवर सोडा आणि हळूहळू अंडी नूडलच्या भांड्यात घाला. अंडी पिकविण्यासाठी अंडी घालताना ढवळून घ्या आणि सूपमध्ये अंडी स्ट्रँड तयार करा. अंडी असताना शिजवलेल्या रमेन नूडल्सचा आनंद घ्या.
- जर आपल्याला अंड्याचे मोठे तुकडे तयार करायचे असतील तर अंडी नूडल्समध्ये घाला आणि सूपमध्ये ढवळत जाण्यापूर्वी सुमारे एक मिनिट शिजवा.
जाहिरात

5 पैकी 4 पद्धतः नूडल्स आणि अंडी

1 मिनिट 30 सेकंदासाठी नूडल्स उकळवा. सॉसपॅनमध्ये 2 कप (480 मिली) पाणी मोजा आणि उष्णतेने गॅस चालू करा. उकळत्या पाण्यात रामेन नूडल्स घाला. नूडल्स अलग होण्यास सुरुवात होईपर्यंत गरम करावे आणि हलक्या हाताने हलवा. या चरणात सुमारे 1 मिनिट 30 सेकंद लागतील.
मसाला घालून भांड्यात अंडी फोडणे. नूडल्ससह जाण्यासाठी किंवा आपल्या पसंतीच्या सॉसचा वापर करण्यासाठी मसाला पॅकेजमध्ये हलवा. गॅस बंद करा आणि कच्चे अंडे नूडल्सच्या भांड्याच्या मध्यभागी फोडा.
- अंड्यांना त्रास होऊ नये आणि त्यांचे तुकडे होऊ नये म्हणून ढवळत जाणे टाळा.
नूडलची भांडी झाकून घ्या आणि अंडी सुमारे 2 मिनिटे नूडल्समध्ये बसू द्या. नूडलच्या भांड्यावर झाकण ठेवून 2 मिनिटांनंतर टाइमर सेट करा. अशाप्रकारे, अंडी निर्दोष असतात आणि नूडल्स संपतात.
निर्दोष अंडीसह रमेन नूडल डिशचा आनंद घ्या. झाकण उघडा आणि हळूहळू वाडग्यात रमें आणि अंडी घ्या. अंडी असताना नूडल्स खा. जाहिरात

5 पैकी 5 पद्धत: अंडी सह तळलेले नूडल्स

सुमारे 3 मिनिटे नूडल्स उकळवा. 2 कप (480 मि.ली.) पाण्याने सॉसपॅन भरा आणि उष्णतेमुळे उकळवा. रामें नूडल्स घाला आणि सुमारे 3 मिनिटे उकळत्या नूडल्स. नूडल्स वेगळ्या हलवा.
मटनाचा रस्सा आणि हंगामातील नूडल्स टाकून द्या. नूडल्स गाळण्यासाठी टोपलीचा वापर करा आणि पॅनमध्ये नूडल्स घाला. नूडल्समध्ये अधिक मसाला लावणारे पॅकेजेस मिसळा किंवा आपल्या पसंतीच्या मसालासह शिंपडा.
सुमारे 2 मिनिटे तळण्यासाठी नूडल्स घाला. मध्यम आचेवर स्टोव्ह चालू करा आणि किंचित कुरकुरीत होईपर्यंत नूडल्स तळा. या चरणात सुमारे 2 मिनिटे लागतील.
मारलेली अंडी नूडल्समध्ये समान प्रमाणात घाला. अंड्याला एका भांड्यात क्रॅक करा आणि काटाने समान रीतीने विजय द्या. नूडल पॅनमध्ये फेटलेला अंडे घाला. अंडी पूर्णपणे शिजवल्याशिवाय नूडल्स आणि अंडी नीट ढवळून घ्या. यास सुमारे 4 मिनिटे लागतील.
तळलेले अंडी नूडल्सचा आनंद घ्या. जेव्हा अंडी आपल्या चवीनुसार शिजवल्या जातात, आचे बंद करा आणि नूडल्स वाडग्यात ठेवा. पास्ता अजून गरम असताना खाण्यासाठी काटा किंवा चॉपस्टिक वापरा.
- आपण सीलबंद कंटेनरमध्ये उरलेले नूडल्स घालू शकता आणि 3 ते 5 दिवस रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवू शकता, परंतु नूडल्स मऊ आणि विस्तारीत होतील.
जाहिरात