पास्ता शिंग कसे शिजवावे

व्हिडिओ: मार्शमेलो - शॉकवेव (आधिकारिक संगीत वीडियो)

सामग्री

साहित्य
उकडलेले शिंगे
दुधात उकडलेले शिंग
मायक्रोवेव्ह पास्ता
पावले
4 पैकी 1 पद्धत: उकडलेले हॉर्न
4 पैकी 2 पद्धत: दुधात उकडलेले शिंग
4 पैकी 3 पद्धत: मायक्रोवेव्ह पास्ता
4 पैकी 4 पद्धत: शिजवलेले पास्ता वापरणे
टिपा
आपल्याला काय आवश्यक आहे
उकडलेले शिंगे
दुधात उकडलेले शिंग
मायक्रोवेव्ह पास्ता

हॉर्न हा एक प्रकारचा पास्ता आहे जो प्रत्येकाच्या बुफेमध्ये असावा. हे अष्टपैलू पास्ता स्टोव्हच्या वर आणि मायक्रोवेव्हमध्ये पुरेसे मऊ होईपर्यंत शिजवले जाऊ शकतात. रसाळ पास्तासाठी, दुधात उकळवा. पास्ता आणि चीज, पास्ता सॅलड्स किंवा कॅसरोलसाठी उकडलेले शंकू वापरा.

साहित्य

उकडलेले शिंगे

8 सर्व्हिंगसाठी:

450 ग्रॅम कोरडे पास्ता शंकू
4 ते 6 लिटर पाणी
चवीनुसार मीठ

दुधात उकडलेले शिंग

3-4 सर्व्हिंगसाठी:

2 कप (170 ग्रॅम) कोरडे पास्ता शंकू
2 1/2 ते 2 3/4 कप (600-650 मिली) दूध
1/4 कप (60 मिली) पाणी

मायक्रोवेव्ह पास्ता

1-2 सर्व्हिंगसाठी:

1/2 ते 1 कप (40 ते 80 ग्रॅम) कोरडे पास्ता शंकू
पाणी

पावले

4 पैकी 1 पद्धत: उकडलेले हॉर्न

1 4-6 लिटर मीठयुक्त पाणी उकळी आणा. एका मोठ्या सॉसपॅनमध्ये पाणी घाला आणि काही चिमूटभर मीठ घाला. भांडे झाकणाने झाकून ठेवा आणि उष्णता जास्त करा.उकळी येईपर्यंत पाणी गरम करा आणि झाकणातून स्टीम बाहेर येईल.
- एका सर्व्हिंगसाठी, 2 लिटर पाणी उकळा आणि त्यात 1/2 ते 1 कप (40 ते 80 ग्रॅम) पास्ता उकळा.
2 सॉसपॅनमध्ये 450 ग्रॅम कोरडे पास्ता शंकू घाला. पास्ता स्वयंपाक करताना एकत्र चिकटू नये म्हणून चमच्याने हलवा.
- आपण पास्ता जोडताच पाणी बुडबुडे थांबेल.
3 पाणी उकळी आणा आणि पास्ता 7-8 मिनिटे शिजवा. सॉसपॅनमधून झाकण काढा आणि उच्च आचेवर शिंग शिजवा. लवकरच, पाणी पुन्हा फुगणे सुरू होईल. पास्ता नियमितपणे नीट ढवळून घ्या आणि शंकू सुमारे 7 मिनिटे शिजवा. मऊ पास्ता साठी, ते 1 मिनिट जास्त शिजवा.
4 पास्ता काढून टाका. स्टोव्ह बंद करा आणि सिंकमध्ये एक चाळणी ठेवा. पाणी काढून टाकण्यासाठी पास्ता हलक्या चाळणीत घाला. गरमागरम सर्व्ह करा.
- जर तुम्हाला नंतर पास्ता शिजवायचा असेल तर हवाबंद डब्यात ठेवा आणि 3-4 दिवस फ्रीजमध्ये ठेवा. आपल्या आवडत्या सॉस किंवा पुलाव मध्ये पास्ता गरम करा.

4 पैकी 2 पद्धत: दुधात उकडलेले शिंग

1 दूध आणि पाणी मिसळा. मोठ्या सॉसपॅनमध्ये 2 (कप (600 मिली) दूध आणि ¼ कप (60 मिली) पाणी घाला आणि स्टोव्हवर ठेवा.
- एका सर्व्हिंगसाठी दूध, पाणी आणि पास्ता यांचे प्रमाण अर्धे कमी करा.
- स्किम दूध या रेसिपीसाठी काम करेल, परंतु संपूर्ण दूध पास्ताला अधिक रसदार बनवेल.
2 कमी गॅसवर एक उकळी आणा. भांड्यातून झाकण काढा आणि द्रव बबल होईपर्यंत गरम करा.
- जास्त उष्णतेवर द्रव गरम करू नका, अन्यथा दूध भांड्याच्या तळाशी जळेल.
3 उष्णता कमी करा आणि सॉसपॅनमध्ये पास्ता घाला. कमी गॅस चालू करा आणि 2 कप (170 ग्रॅम) पास्ता शिंग घाला.
4 पास्ता 20 मिनिटे शिजवा. झाकण सोडा आणि स्वीकारापर्यंत शंकू हळूहळू शिजू द्या. दर काही मिनिटांनी पास्ता नीट ढवळून घ्या आणि चिकटू नका.
- द्रव बाष्पीभवन झाल्यास, ¼ कप (60 मिली) दूध घाला.
5 पास्ता काढून टाका. उकडलेले दूध स्वयंपाकासाठी सोडायचे की निचरा करता येईल हे ठरवा. जर तुम्हाला दूध ठेवायचे असेल तर सिंकमध्ये एक मोठा वाडगा ठेवून त्यावर चाळणी किंवा गाळणी ठेवा. जर तुम्हाला दुधाची गरज नसेल तर वाडगा एका चाळणीखाली ठेवू नका. शिजवलेला पास्ता हळूहळू चाळणीत घाला.
6 शिजवलेले पास्ता वापरा. अन्न तयार करण्यासाठी गरम शिंग वापरा किंवा हवाबंद डब्यात स्थानांतरित करा. पास्ता रेफ्रिजरेट करा आणि पुढील 3-4 दिवसात वापरा.
- जर तुम्ही उकडलेले दूध वापरण्याची योजना आखत असाल तर ते सॉस ड्रेसिंगने जाड का करू नये आणि किसलेले चीज घालावे? मॅकरोनी आणि चीज बनवण्यासाठी या चीज सॉसमध्ये पास्ता मिसळा.

4 पैकी 3 पद्धत: मायक्रोवेव्ह पास्ता

1 शिंगे एका मोठ्या भांड्यात ठेवा आणि पाण्याने झाकून ठेवा. मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित वाडग्यात 1/2 ते 1 कप (40 ते 80 ग्रॅम) कोरडे पास्ता शंकू ठेवा. पास्ता 5 सेमीने झाकण्यासाठी पुरेसे पाणी घाला.
- पास्ता शिजवताना पाणी शोषून घेईल, म्हणून विस्तार करण्यासाठी पुरेसे मोठे वाडगा वापरा.
- यामुळे पास्ताच्या 1-2 सर्व्हिंग बनतील. जर तुम्हाला सर्व्हिंगची संख्या दुप्पट करायची असेल तर मोठा वाडगा वापरा आणि अधिक पाणी घाला.
2 वाडग्याच्या खाली एक प्लेट ठेवा आणि त्यांना मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवा. वाटीखाली मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित प्लेट ठेवा जेणेकरून पाणी थेंबून ओव्हरफ्लो होऊ शकेल. प्लेट आणि वाटी मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवा.
3 11-12 मिनिटे शिंगांना मायक्रोवेव्ह करा. पाणी उकळण्यासाठी आणि पास्ता मऊ करण्यासाठी मायक्रोवेव्ह चालू करा. जेव्हा टाइमर बीप करतो तेव्हा पास्ता पुरेसा मऊ आहे का ते तपासा.
- जर तुम्हाला पास्ता मऊ करायचा असेल तर ते मायक्रोवेव्हमध्ये 1 ते 2 मिनिटे जास्त शिजवा.
4 पास्ता काढून टाका. तुमच्या सिंकमध्ये एक गाळणी किंवा गाळणी ठेवा. ओव्हन मिट्सवर ठेवा आणि शिजवलेले पास्ता वाटी मायक्रोवेव्हमधून काढा.वाडग्यातील सामग्री एका चाळणीत रिकामी करा - जास्तीचे पाणी निघून जाईल आणि पास्ता शिल्लक राहील.
5 शिजवलेले पास्ता वापरा. आपल्या आवडत्या सॉस किंवा सूपमध्ये शिजवलेले पास्ता घाला. पास्ता रेफ्रिजरेट करा आणि 3-4 दिवसांपेक्षा जास्त काळ हवाबंद डब्यात साठवा.

4 पैकी 4 पद्धत: शिजवलेले पास्ता वापरणे

1 मॅक आणि चीज बनवा. लोणी वितळवा आणि पास्ता बनवण्यासाठी सॉसपॅनमध्ये पिठात हलवा. एक साधा पांढरा सॉस तयार करण्यासाठी दूध आणि लोणी झटकून टाका. तुमचे आवडते किसलेले चीज आणि पूर्वनिर्मित पास्ता घाला.
- मॅकरोनी आणि चीज लगेच सर्व्ह करा किंवा बेकिंग डिशमध्ये ठेवा. चीज बबल होईपर्यंत मॅक आणि चीज बेक करावे.
2 एक कॅसरोल बनवा. चिरलेला चिकन, चिरलेला हॅम किंवा कॅन केलेला ट्यूना सह पास्ता टॉस करा. पालेभाज्या आणि आपल्या आवडत्या मसाला घाला. कॅसरोल कोसळण्यापासून रोखण्यासाठी कॅन केलेला सूप, पास्ता सॉस किंवा फेटलेली अंडी घाला आणि मिश्रण ग्रीस केलेल्या बेकिंग डिशमध्ये हस्तांतरित करा. कॅसरोल गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत शिजवा.
3 थंड पास्ता सलाद बनवा. पास्ता रेफ्रिजरेट करा आणि सॅलड ड्रेसिंगमध्ये हलवा. चिरलेल्या भाज्या, किसलेले चीज आणि उकडलेले अंडे किंवा उकडलेले मांस घाला. सर्व्ह करण्यापूर्वी काही तास पास्ता सलाद थंड करा.
4 पास्तावर पास्ता पसरवा. झटपट जेवणासाठी, तुमचा आवडता पास्ता सॉस, जसे मरिनारा किंवा अल्फ्रेडो पुन्हा गरम करा. पास्ता वर सॉस घाला आणि किसलेले परमेसन चीज सह शिंपडा.
- पास्तामध्ये उकडलेले ग्राउंड बीफ, तळलेले कोळंबी किंवा मीटबॉल घाला.
5 बॉन एपेटिट!