सामग्री

• पावले
• 2 पैकी 1 पद्धत: खरेदी केलेल्या पास्ता कुकीज कसे संग्रहित करावे
• 2 पैकी 2 पद्धत: बेकिंगनंतर पास्ता कसा साठवायचा

मॅकरॉन एक अत्यंत लोकप्रिय फ्रेंच कुकी आहे. यात बाहेरून चवदार आणि खुसखुशीत आणि आतून मऊ भरणे आहे. "पास्ता" साठवताना त्यांना बाहेरून कुरकुरीत ठेवणे महत्वाचे आहे कारण ते खूप लवकर ओलसर होऊ शकतात. कुकीज नेहमी हवाबंद डब्यात सोडा. वितळल्यावर, ते 24 तासांच्या आत सेवन करणे आवश्यक आहे. आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये, ते 3 दिवसांपर्यंत ताजे राहू शकते. आपण पास्ता फ्रीजरमध्ये 6 महिन्यांपर्यंत ठेवू शकता.

पावले

2 पैकी 1 पद्धत: खरेदी केलेल्या पास्ता कुकीज कसे संग्रहित करावे

1. 1 आपले मॅकरॉन हवाबंद झाकण असलेल्या कंटेनरमध्ये साठवा. प्लास्टिक किंवा काचेचा कंटेनर सर्वोत्तम आहे. ते स्वच्छ आणि कोरडे असल्याची खात्री करा. घट्टपणासाठी झाकण दोनदा तपासा, कारण थोड्या प्रमाणात हवा देखील बिस्किटे ओलसर होऊ शकते.
   • आपण झिपरसह प्लास्टिक पिशव्या देखील वापरू शकता, परंतु मॅकरोनी कुकीज सहजपणे कुरकुरीत होत असल्याने, घन शरीरासह कंटेनर घेणे चांगले.
2. 2 "पास्ता" एका ओळीत किंवा थरात ठेवा. कुकीज एका कंटेनरमध्ये एका लेयरमध्ये बाजूला ठेवा. ते एकमेकांच्या संपर्कात आले तर ठीक आहे, पण त्यांना आच्छादित करू नका. जर तुमच्याकडे बऱ्याच कुकीज साठवायच्या असतील तर बेकिंग पेपरचा तुकडा फाडून पहिल्या लेयरच्या वर ठेवा आणि पुढच्या लेयरला लावा.
   • बेकिंग पेपर आणि कुकी लेयर्स पूर्ण होईपर्यंत बदलणे सुरू ठेवा.
   • चर्मपत्र कागद वापरण्याची खात्री करा, मेण नसलेला कागद. मेण असलेला कागद कुकीजला चिकटून सर्वकाही नष्ट करेल.
3. 3 रेफ्रिजरेट न केल्यास 24 तासांच्या आत पास्ता खा. बिस्किटे न शिजल्यावर सुमारे एक दिवस ताजे राहतील. जर तुम्हाला वाटत असेल की तुम्ही या कालावधीत ते खाऊ शकता, तर त्याबरोबर एक कंटेनर कपाटात किंवा किचन टेबलवर ठेवा. पास्ता थेट सूर्यप्रकाशापासून दूर ठेवा.
4. 4 3 दिवसांच्या आत थंडगार कुकीज वापरा. कंटेनर रेफ्रिजरेटरच्या मध्यभागी ठेवा जेथे तापमान बदलत नाही. रेफ्रिजरेटरच्या समोर किंवा दारामध्ये कुकीज साठवू नका, कारण या भागात तापमान चढउतार होते. कंटेनरला धक्का देणारी कोणतीही जड वस्तू जवळ नाही याची खात्री करा.
5. 5 3-6 महिन्यांसाठी कुकीज गोठवा. फ्रीजरमध्ये, मॅकरोनी 3 महिन्यांपर्यंत त्याची चव आणि पोत टिकवून ठेवेल. त्यानंतर, त्यांची गुणवत्ता खालावणे सुरू होईल, परंतु तरीही ते 6 महिन्यांच्या चिन्हापर्यंत चवदार असतील. तापमानातील चढउतार टाळण्यासाठी कंटेनर फ्रीजरच्या मागील बाजूस ठेवा. कंटेनरसाठी थोडी जागा सोडा आणि त्याच्यापुढे जड किंवा मोठी कोणतीही वस्तू ठेवू नका.
6. 6 सर्व्ह करण्यापूर्वी पास्ता डीफ्रॉस्ट करण्यासाठी 30 मिनिटे सोडा. एकदा आपण आपली थंडगार किंवा गोठवलेली कुकी खाण्यास तयार झाल्यावर, कंटेनर बाहेर काढा आणि आपल्या स्वयंपाकघर काउंटरवर सुमारे अर्धा तास सोडा. यकृत खोलीच्या तपमानावर येऊ द्या, नंतर सर्व्ह करा.
   • जर तुम्हाला फक्त कंटेनरमध्ये कुकीचा काही भाग खायचा असेल तर इच्छित रक्कम काढून टाका आणि कंटेनर पटकन रेफ्रिजरेटर किंवा फ्रीजरमध्ये परत करा.

2 पैकी 2 पद्धत: बेकिंगनंतर पास्ता कसा साठवायचा

1. 1 ओव्हनमधून पास्ताचे अर्धे भाग काढा आणि थंड करा. भरणे जोडण्यापूर्वी त्यांना थंड होऊ द्या. आपण असे न केल्यास, ते क्रॅक होऊ शकतात आणि त्यांचे कुरकुरीत गुणधर्म गमावू शकतात.अर्ध्या भागांपासून सावधगिरी बाळगा कारण ते बेकिंगनंतर खूपच नाजूक असतात.
   • हे भाग कुकीच्या बाहेर असतील, म्हणून ते शक्य तितके परिपूर्ण दिसतील याची खात्री करा.
2. 2 अर्धे भाग भराते पूर्णपणे थंड झाल्यावर. आपण त्यांना क्रीम चीज, फळ जाम, चॉकलेट, गनाचे क्रीम आणि बरेच काही भरू शकता. अर्धवट थंड झाल्यावर काहीतरी नवीन करून पहा किंवा तुमचे आवडते टॉपिंग जोडा.
3. 3 वैकल्पिकरित्या, नंतर भरण्यासाठी पास्ता अर्धा गोठवा. आपण सुमारे 3 महिन्यांसाठी न भरलेले पास्ता अर्धवट गोठवू शकता. जेव्हा आपण कुकीज पूर्ण करण्यास तयार असाल, तेव्हा फ्रीझरमधून अर्धे भाग काढा आणि त्यांना 30 मिनिटांसाठी खोलीच्या तपमानावर येऊ द्या. आता आपण भरणे जोडू शकता आणि कुकीज एकत्र करू शकता.
4. 4 तयार कुकीज एका हवाबंद डब्यात ठेवा. प्लॅस्टिक किंवा काचेच्या कंटेनरचा वापर करा आणि झाकण जागेवर असल्याची खात्री करा. कुकीज एका वेळी एक थर लावा. प्रत्येक त्यानंतरच्या लेयरमध्ये बेकिंग पेपरचे तुकडे ठेवा.
5. 5 किचन काउंटरवर सोडा, रेफ्रिजरेट करा किंवा फ्रीज करा. जर तुम्ही दिवसभरात कुकीज खाण्याची योजना केली असेल तर तुमच्या किचन काउंटरवर सोडा. ते रेफ्रिजरेटरमध्ये 3 दिवसांपर्यंत ठेवा. आपण कुकीज 3-6 महिन्यांसाठी गोठवू शकता.
   • आपण रेफ्रिजरेटर किंवा फ्रीजरमध्ये पास्ता साठवत असल्यास, कंटेनर मध्यभागी किंवा मागे ठेवा. ते समोर ठेवू नका, कारण तेथील तापमान चढउतार होते आणि यामुळे कुकीज ओलसर होतील.