लेखक:
Eric Farmer
निर्मितीची तारीख:
10 मार्च 2021
अद्यतन तारीख:
1 जुलै 2024
![बॅककंट्री कुकिंग सिरीज – भाग 6: क्लीन-अप/वॉशिंग डिशेस](https://i.ytimg.com/vi/NNcu_Ujoiv4/hqdefault.jpg)
सामग्री
- पावले
- 4 पैकी 1 पद्धत: द्रव साबणाने
- 4 पैकी 2 पद्धत: साबण नाही
- 4 पैकी 3 पद्धत: साबणाशिवाय दुसरी पद्धत
- 4 पैकी 4 पद्धत: घरगुती स्प्रे वापरणे
- टिपा
- चेतावणी
हायकिंग करताना घाणेरड्या पदार्थांचे काय करावे? आपण फक्त घाणेरडे डिश फोल्ड करा आणि नंतर आपण ते पुन्हा वापरू शकत नाही. डिस्पोजेबल टेबलवेअर काम करणार नाही कारण त्यासाठी तुम्हाला कचरा पिशव्या सोबत नेण्याची आवश्यकता असेल. सुदैवाने, आपण निसर्गात भांडी कशी धुवू शकता याचे अनेक पर्याय आहेत आणि या लेखात आम्ही त्यांच्याबद्दल सांगू.
पावले
4 पैकी 1 पद्धत: द्रव साबणाने
1 स्वयंपाक सुरू करण्यापूर्वी कुकवेअरच्या तळाशी बायोडिग्रेडेबल लिक्विड साबणाची पातळ फिल्म लावा. हे भांडी काळे होण्यापासून रोखेल आणि नंतर त्यांना स्वच्छ करणे सोपे होईल.
2 जेवताना आगीवर डिशवॉशिंग पाणी उकळा. खाल्ल्यानंतर लगेच भांडी धुणे खूप सोपे आहे, कारण अन्यथा अन्नाचे अवशेष काठावर चिकटून राहतील आणि कडक होतील.
3 तीन भांडी किंवा भांडी तयार करा.
- धुण्यासाठी बॉयलर. त्यात बायोडिग्रेडेबल लिक्विड साबणाच्या विरघळलेल्या थेंबासह गरम पाणी असावे.
- स्वच्छ धुण्यासाठी गरम पाणी. पाणी स्वच्छ असले पाहिजे.
- स्वच्छ धुण्यासाठी थंड पाणी. बॅक्टेरिया मारण्यासाठी पाण्यात थोडीशी ब्लीच किंवा तत्सम पदार्थ जोडणे आवश्यक आहे (लेखाच्या तळाशी टिपा पहा).
- धुण्यासाठी बॉयलर. त्यात बायोडिग्रेडेबल लिक्विड साबणाच्या विरघळलेल्या थेंबासह गरम पाणी असावे.
4 धुण्यापूर्वी डिशमधून उरलेले अन्न स्वच्छ करा. अन्नाचा भंगार काढण्यासाठी रुमालाने ताटे, भांडी आणि भांडी पुसून टाका. हे धुण्याचे पाणी अधिक काळ स्वच्छ ठेवेल.
5 डिशवॉशिंग केटलमध्ये भांडी घासून घ्या. जर तुम्ही जेवण आणि स्वयंपाक केल्यानंतर हे केले तर तुम्हाला फक्त थोडे घासणे आवश्यक आहे (जोपर्यंत तुम्ही स्वयंपाक करताना भांडेच्या तळाला जाळले नाही).
6 भांडी गरम पाण्यात धुवून केटलमध्ये बुडवा आणि तेथे चिमटे धरून ठेवा. हे एक अनिवार्य पाऊल आहे, कारण आपल्याला प्लेट्समधून सर्व साबण धुण्याची गरज आहे जेणेकरून आपण नंतर आपल्या आरोग्यासाठी न घाबरता ते खाऊ शकता.
7 डिशेस 20 सेकंदांसाठी थंड स्वच्छ धुवा पाण्यात बुडवा.
8 भांडी सुकविण्यासाठी, त्यांना स्वच्छ टॉवेलवर जमिनीवर किंवा फॉइलवर ठेवा. डिशेस नैसर्गिकरित्या सुकू द्या किंवा कागदी टॉवेलने सुकवा.जर तुम्हाला भांडी कोरडी करायची असतील तर त्यांना जाळीच्या साहित्याने बनवलेल्या ड्रॉस्ट्रिंगसह स्वच्छ, कोरड्या पिशवीत ठेवा आणि झाडाच्या फांदीवर किंवा इतर कोणत्याही ठिकाणी लटकवा जेणेकरून डिश असलेली पिशवी काहीही स्पर्श करू नये. हवा आणि सूर्य सर्व काही पटकन पुरेसे कोरडे करेल आणि स्वच्छ भांडी घाणेरड्या पृष्ठभागाच्या संपर्कात येणार नाहीत. ब्लीच बाष्पीभवन होईल.
9 अन्नाचे कोणतेही तुकडे टिकवून ठेवण्यासाठी चाळणीतून जावून डिशमधून उरलेले पाणी काढून टाका.
10 आपल्या कॅम्प किंवा नदीपासून 60 मीटर पाण्याचा कढई घ्या आणि नंतर ते एका मोकळ्या भागात फेकून द्या किंवा या पाण्याने आग लावा.
11 चाळणीतील सामग्री एका पिशवीत हस्तांतरित करा आणि बॅग एका बॅकपॅकमध्ये ठेवा.
12 उर्वरित डिटर्जंट स्वच्छ धुण्यासाठी स्वच्छ धुण्याचे पाणी डिशवॉशिंग केटलमध्ये घाला. मग पाणी जिथे तुम्ही पहिल्यांदा ओतले त्याच ठिकाणी काढून टाका.
13 केटल्सची निर्जंतुकीकरण करण्यासाठी, त्यांना थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा ज्यामध्ये आपण डिशमधून डिटर्जंट स्वच्छ धुवा आणि नंतर पूर्वीप्रमाणेच पाण्याची विल्हेवाट लावा.
4 पैकी 2 पद्धत: साबण नाही
1 वाळू किंवा खडी घ्या. त्यांना नदीच्या काठावरुन घेणे चांगले आहे, कारण तेथे बहुधा सेंद्रिय पदार्थ नसतील.
2 वर वर्णन केल्याप्रमाणे पाणी गरम करा.
3 क्रॉकरीवर स्वयंपाकाची चरबी पसरवा, अग्नीपासून लाकडाच्या राखाने वर ठेवा आणि काही चमचे गरम पाणी घाला. आपण जाड डिश साबणाने समाप्त केले पाहिजे, परंतु ते खूप आक्रमक असू शकते (या लेखाच्या तळाशी चेतावणी पहा).
4 डिशवॉशिंग केटलमध्ये अन्न काढून टाकण्यासाठी वाळू किंवा खडीने भांडी घासून घ्या. दुसऱ्या भांड्यात स्वच्छ धुवा.
5 डिश डाग करा किंवा उन्हात वाळवा.
6 बॅक्टेरियापासून मुक्त होण्यासाठी स्वयंपाक करण्यापूर्वी डिश गरम करा.
4 पैकी 3 पद्धत: साबणाशिवाय दुसरी पद्धत
1 आग लावण्यापूर्वी, त्यासाठी जागा साफ करा. कचरा आगीत टाकू नका. लाकूड राख एक उत्कृष्ट डिशवॉशिंग डिटर्जंट आहे. आपण खाणे संपल्यानंतर, निखारे मध्यम आचेवर थंड होऊ द्या.
2 मोठी कढई घ्या. जर तुमच्याकडे कवच आणि उरलेल्या चरबीचा कढई असेल तर हे कार्य करेल.
3 कढईत गरम कोळशासह अन्न ठेवण्यासाठी लांब चमचा वापरा. आपल्यासाठी सुमारे दोन कप कोळसा पुरेसा असावा.
4 राखचे तुकडे असलेले द्रव मिश्रण तयार करण्यासाठी थोडे पाणी घाला. ते गरम असले पाहिजे, परंतु जळत नाही.
5 गलिच्छ डिशवर मिश्रण पसरवा. हे भयानक दिसेल, परंतु ही पद्धत प्रत्यक्षात कार्य करते. गोठवलेल्या अन्नावर कोळसा चोळा. जर काही चिकटलेले तुकडे येत नाहीत, तर पाणी आणि राख यांचे मिश्रण या भागात थोडावेळ सोडा.
6 स्वच्छ पाणी आणि डिशसह कढई घ्या आणि छावणीपासून 60 मीटर हलवा. भांडी डोंगरावर ठेवा आणि त्यांना स्वच्छ धुवा. पैसे वाचवण्यासाठी स्लाइडच्या वर पाणी घाला. प्रत्येक स्वच्छ प्लेट एका स्वच्छ, कोरड्या जागी ठेवा. आपले हात स्वच्छ धुवा लक्षात ठेवा.
4 पैकी 4 पद्धत: घरगुती स्प्रे वापरणे
1 नॉनस्टिक कढई आणि ग्रिल्स वापरा आणि एक वेगळी, स्वस्त कॅम्पिंग किट (ज्याची तुम्हाला हरकत नाही). जेव्हा स्वयंपाक केल्यानंतर केटल्स अजून गरम असतात, तेव्हा त्यांना कागदाच्या टॉवेलने पुसून टाका, ते हातांनी दाबून टाळू नका. आवश्यकतेनुसार अनेक टॉवेल वापरा. बॉयलर व्यावहारिकदृष्ट्या स्वच्छ दिसला पाहिजे.
2 विंडो क्लीनर किंवा इतर कोणतेही घरगुती स्प्रे बॉयलरवर लावा (थोडी रक्कम पुरेशी असेल) आणि जेवताना पृष्ठभागांवर सोडा. खाल्ल्यानंतर प्लेट्सवर फवारणी करा.
3 भांडी कागदी टॉवेलने सुकवा जेणेकरून त्यांच्यावर जवळजवळ कोणतेही चिन्ह नसतील.
4 स्वच्छ पाण्याने स्वच्छ धुवा.
5 हा एक चांगला मार्ग का आहे ते समजून घ्या. कमी पाणी प्रदूषित होऊन जलाशयांमध्ये सोडले जाते. पाण्यातील अन्न सडण्यास सुरवात होत नाही आणि म्हणून मुंग्या किंवा उंदीर छावणीत येत नाहीत. अन्नाचा उरलेला भाग पुसून कचरापेटीत टाकला जातो किंवा पाण्यात टाकण्याऐवजी भस्मसात केला जातो. जर तुम्हाला तुमची हाईक टिकाऊ करायची असेल तर डिशेस कापडी टॉवेलने सुकवा आणि नंतर घरी धुवा.
पर्यायी मार्ग.अन्न कडक होण्यापूर्वी आपली प्लेट चाटवा. अडकलेले अन्न सोडवण्यासाठी तुम्ही पाणी ओतू शकता आणि नंतर पाणी गिळू शकता. भांडी आणि तव्यावरही असेच करता येते. ही पद्धत मूलगामी संरक्षकांनी निवडली आहे.
टिपा
- पाइन सुया किंवा पडलेल्या पानांसह अन्न चिकटवण्याचे अवशेष काढून टाकणे चांगले आहे.
- ब्लीचची एक टोपी 20 लिटर पाणी स्वच्छ करण्यासाठी पुरेसे असेल, म्हणून 5-8 लिटरसाठी आपल्याला या पदार्थाची फार कमी आवश्यकता असेल. 8 लिटर बादलीमध्ये 10 थेंब ठेवा. अशाप्रकारे तुम्हाला मोठ्या डब्याभोवती लपेटण्याची गरज नाही.
- आपण कोणत्या क्रमाने भांडी धुता याचा विचार करा: कप, प्रथम प्लेट्स आणि शेवटी कढई. बॉयलर नेहमीच सर्वात प्रदूषित असतात. याव्यतिरिक्त, स्वयंपाक करताना, ते गरम होते, आणि हे कोणत्याही परिस्थितीत सर्व जंतूंचा नाश करते.
- डिश धुण्यासाठी आणि स्वच्छ धुण्यासाठी तुमच्याकडे पुरेशी बादल्या किंवा केटल नसल्यास, तुम्ही जाड कचरा पिशवी हिसकावून बॉक्समध्ये टाकू शकता.
- पाणी जितके गरम होईल तितके चांगले. उच्च तापमान आपल्याला डिश अधिक चांगले धुण्यास आणि बॅक्टेरिया नष्ट करण्यास अनुमती देते.
- जंतूंचा प्रसार होण्यापासून रोखण्यासाठी डिश हाताळण्यापूर्वी नेहमी आपले हात धुवा.
- तुम्ही काही प्लॅस्टिक डिश घेऊ शकता आणि त्यांना अर्ध्यामध्ये दुमडू शकता (यामुळे बॅकपॅकचे वजन कमी होईल आणि पटकन डिशेस धुतील). खाल्ल्यानंतर, प्लेट बाहेर ठेवा - ते पुसणे आणि स्वच्छ धुणे खूप सोपे होईल.
- जर तुमच्याकडे डिटर्जंट नसेल आणि तुम्हाला वाळू किंवा रेव सापडत नसेल, तर तुम्ही घाणीने भांडीला चिकटलेले अन्न शिल्लक पुसून टाकू शकता, परंतु तुम्हाला भांडी व्यावहारिकपणे उकळत्या पाण्यात धुवाव्या लागतील.
- काही प्रवासी ब्लीच सोडून देतात. जर तुम्ही गरम पाणी आणि डिटर्जंटने भांडी धुवत असाल तर हे पुरेसे असावे.
- टेफ्लॉन डिशेस फक्त कागदी टॉवेलने पुसून निर्जंतुकीकरण केले जाऊ शकतात.
चेतावणी
- राख आणि चरबीच्या मिश्रणातून अल्कधर्मी पाणी आपल्या हातांना हानी पोहोचवू शकते. क्वचित प्रसंगी, त्याच्या वापरामुळे acidसिड बर्न्स प्रमाणेच बर्न्स होतात. जर हातमोजे तुमच्यासोबत असतील तर ते घाला, किंवा हा उपाय वगळा आणि पूर्ण झाल्यावर हात धुवा.
- जवळच्या पाण्यात साबण भांडी स्वच्छ धुवू नका. जरी तुमचा डिशवॉशिंग डिटर्जंट "बायोडिग्रेडेबल" म्हणत असला तरीही ते पाण्यातील रहिवाशांना हानी पोहोचवेल.
- ब्लीच आणि इतर डिटर्जंटच्या वापरामुळे पर्यावरणावर नकारात्मक परिणाम होतो. ते संरक्षित भागात वापरले जाऊ शकत नाहीत.
- अस्वल आणि इतर प्राणी अन्नाच्या वासासाठी जातात. तंबू आणि शिबिरांजवळ अन्न किंवा अन्नाचा कचरा सोडू नका.
- स्थिर पाणी वापरू नका कारण त्यात धोकादायक परजीवी असण्याची शक्यता आहे.