कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड चिरून कसे

व्हिडिओ: 🎄🎅 दुसरा ख्रिसमस गार्निश | वाईनसोबत जांभळा कोबी 🍊 | ख्रिसमस स्पेशल 🎁 | ELI फूड 💚

सामग्री

पावले
2 पैकी 1 पद्धत: पातळ पट्ट्यामध्ये काटणे
2 पैकी 2 पद्धत: लहान तुकडे करणे
टिपा
चेतावणी
आपल्याला काय आवश्यक आहे

बारीक चिरलेली लेट्यूसची पाने अनेक जेवणांमध्ये एक उत्तम जोड आहे, दोन्ही सॉस-सीझन डिशमध्ये तांदळाचा पर्याय म्हणून आणि एन्चिलाडासारख्या अन्नासाठी साइड डिश म्हणून. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने सहसा मोठ्या काप मध्ये कट आहेत, म्हणून एक विशेष तंत्र त्यांना पातळ आणि लहान तुकडे करणे आवश्यक आहे.

पावले

2 पैकी 1 पद्धत: पातळ पट्ट्यामध्ये काटणे

कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड सहजपणे लांब, पातळ पट्ट्यामध्ये कापले जाऊ शकते जेथे आपण अधिक सॅलड जोडू इच्छिता, किंवा जड सॉससह जेवणासाठी जेव्हा आपण सॉस पचवण्यासाठी कमी पौष्टिक काहीतरी जोडू इच्छित असाल.

1 कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड डोके अर्धा मध्ये एक ब्रेड चाकू किंवा इतर मोठ्या, दाताच्या चाकूने कापून टाका.
2 प्रत्येक सॅलड अर्धा ठेवा, बाजूला कट करा, कटिंग बोर्डवर ठेवा.
3 लेट्यूसच्या अगदी उजव्या काठावर चाकू ठेवा आणि बोर्डवर पोहोचेपर्यंत सॉविंग मोशनसह पुढे आणि पुढे कापायला सुरुवात करा.
4 अंदाजे 8 मिमी आगाऊ आणि पुन्हा कटिंग सुरू करा.
5 आपण लेट्यूसच्या कर्नलवर जाईपर्यंत चरणांची पुनरावृत्ती करा.
6 कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड डोके फिरवा आणि सर्व बाजूला कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने चिरून होईपर्यंत दुसऱ्या बाजूला slicing सुरू.
7 अधिक कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आवश्यक असल्यास सॅलडच्या दुसर्या भागाकडे जा.

2 पैकी 2 पद्धत: लहान तुकडे करणे

जर तुम्ही बारीक चिरलेला लेट्यूस पसंत करत असाल तर, तीक्ष्ण कोरीव चाकूने हे अगदी सहज करता येते.

1 सॅलड हेड एका कटिंग बोर्डवर उलटा ठेवा ज्याचा आधार तुमच्या समोर आहे.
2 कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड डोके च्या काठावर ठेवा आणि लांब ओळी ओलांडून सरळ कट.
3 आपण कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड च्या कर्नल पोहोचत नाही तोपर्यंत पुन्हा करा.
4 कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड डोके फिरवा आणि आपण कर्नल पोहोचत नाही तोपर्यंत दुसऱ्या बाजूला slicing सुरू ठेवा.
5 कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड त्याच्या बाजूला ठेवा आणि कर्नल बंद शीर्षस्थानी तोडणे.
6 कापलेल्या लेट्यूसचे काप एका कटिंग बोर्डवर ठेवा जेणेकरून ते संपूर्ण पृष्ठभाग झाकतील.
7 लेट्यूसच्या घट्ट ओळी कापण्यासाठी चाकू वापरा, डावीकडून उजवीकडे सर्व दिशांना हलवा.
8 कटिंग बोर्ड 90 अंश फिरवा आणि सॅलडला एका नवीन दिशेने घट्ट ओळींमध्ये कापून घ्या.
9 जर तुम्हाला खूप बारीक चिरलेला आणि चिरलेला सॅलड हवा असेल तर 2 वेळा पुन्हा करा.
10संपले>

टिपा

जर तुम्हाला बऱ्याच कापलेल्या लेट्यूसची गरज नसेल, तर लेट्यूसचे डोके कापून घेण्यापूर्वी, किंवा डोक्याची फक्त एक बाजू लहान तुकडे करून घेण्याचा प्रयत्न करा.
कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड कर्ण फिकट आणि घट्ट आहे; जेव्हा आपण त्यावर पोहोचता तेव्हा आपल्याला कळेल कारण आपण कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड सहजपणे कापू शकत नाही आणि आपण जे कापता ते सहजपणे पानांमध्ये मोडणार नाही.
कर्नल सहसा फेकून दिले जाते कारण त्याची चव कडू असते.

चेतावणी

सॅलड हलके कापण्यासाठी आणि ते व्यवस्थित कापण्यासाठी तीक्ष्ण चाकू सर्वात प्रभावी आहेत. एक कंटाळवाणा चाकू अधिक पटकन घसरू शकतो आणि आपल्याला जखमा उघडण्यासाठी उघड करू शकतो. चाकू वापरताना सुरक्षित कटिंग पद्धती वापरा.