पोर्टेबल रेफ्रिजरेटरमध्ये आइस्क्रीम वितळण्यापासून कसे ठेवावे

सामग्री

पावले
2 पैकी 1 पद्धत: कोरडे बर्फ वापरणे
2 पैकी 2 पद्धत: नियमित बर्फ वापरणे
चेतावणी

गुडींनी भरलेल्या पोर्टेबल फ्रिजसह समुद्रकिनाऱ्यावर किंवा पार्कमध्ये जाण्यापेक्षा चांगले काय आहे? जर बाहेर गरम असेल आणि तुम्हाला आईस्क्रीम खायचे असेल, परंतु ते वितळण्यापासून कसे ठेवायचे हे माहित नसेल तर निराश होण्याची घाई करू नका. आईस्क्रीम जास्त काळ टिकवण्याचे अनेक मार्ग आहेत.

पावले

2 पैकी 1 पद्धत: कोरडे बर्फ वापरणे

1 खरेदी करा 38 लिटर रेफ्रिजरेटरसाठी सुमारे 4.5-9 किलो बर्फ. कोरड्या बर्फाच्या किमती प्रति किलोग्राम सुमारे 200 रूबलपासून सुरू होतात. काही क्षेत्रांमध्ये मिळणे अवघड असू शकते - स्थानिक उत्पादकांसाठी ऑनलाइन पहा. सुक्या बर्फाचे प्रतिदिन सुमारे 2.3-4.5 किलो दराने बाष्पीभवन होते, म्हणून जर तुम्ही ते खूप लवकर विकत घेतले तर तुम्हाला त्याची गरज असेल तोपर्यंत त्यात जवळपास काहीच शिल्लक राहणार नाही.
- कोरडे बर्फ सहसा 25 सेमी x 5 सेमी आणि 4.5 किलो वजनाच्या ब्लॉकमध्ये विकले जाते.आपल्या पोर्टेबल रेफ्रिजरेटरच्या प्रत्येक 40 सेमी लांबीसाठी आपल्याला एक ब्लॉक लागेल.
- कार्बन डाय ऑक्साईड अग्निशामक उशावर 2-3 सेकंद फवारणी करून स्वतःचा कोरडा बर्फ बनवा. हे करण्यापूर्वी हातमोजे, बंद पायाचे बूट आणि इतर संरक्षक उपकरणे घालणे लक्षात ठेवा.
2 इन्सुलेशन आणि व्हेंटसह पोर्टेबल रेफ्रिजरेटर निवडा. कोरडे बर्फ स्टीममध्ये बदलत असल्याने, रेफ्रिजरेटरमध्ये व्हेंट किंवा व्हॉल्व्ह असणे आवश्यक आहे ज्याद्वारे तो बाहेर पडू शकतो. जर रेफ्रिजरेटर सीलबंद असेल तर स्टीम जमा झाल्यामुळे कंटेनरच्या आत दबाव वाढेल, ज्यामुळे शेवटी स्फोट होऊ शकतो.
- जर रेफ्रिजरेटरमध्ये झडप नसेल तर झाकण उघडे ठेवावे लागेल.
- कोरड्या बर्फाच्या साठवणुकीसाठी, प्लास्टिक आणि फोमपासून बनवलेले पोर्टेबल रेफ्रिजरेटर्स सहसा वापरले जातात.
3 कोरडे बर्फ हाताळताना जाड हातमोजे घाला. कोरडा बर्फ तुमचे हात जाळू शकतो, जरी -78 डिग्री सेल्सियस तीव्र हिमबाधा होण्याची शक्यता असते. रेफ्रिजरेटरमधून आइस्क्रीम काढताना, कोरड्या बर्फाच्या तुकड्यांना स्पर्श न करण्याचा प्रयत्न करा!
4 आपल्या पोर्टेबल रेफ्रिजरेटरच्या तळाशी आइस्क्रीम ठेवा. थंड हवा उबदार हवेपेक्षा जड असल्याने, कोरड्या बर्फास थंड असलेल्या वस्तूंच्या शीर्षस्थानी ठेवले जाते. शक्य असल्यास, रेफ्रिजरेटरमध्ये इतर वस्तूंच्या वर कोरडा बर्फ ठेवा.
5 कोरड्या बर्फाला टॉवेलमध्ये गुंडाळा आणि आपल्या पोर्टेबल रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. या इन्सुलेशनबद्दल धन्यवाद, ते जास्त काळ थंड ठेवेल. हे आपल्या पोर्टेबल रेफ्रिजरेटरमध्ये अन्न कोरड्या बर्फाच्या संपर्कात ठेवण्यास देखील मदत करेल.
6 आयसिंग टाळण्यासाठी पेये आणि इतर स्नॅक्स वेगळ्या रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. कोरडे बर्फ इतके थंड आहे की खाली कोणतेही अन्न गोठवू शकते. त्यांना उबदार ठेवण्यासाठी आइस्क्रीमपासून पेये आणि स्नॅक्स वेगळे करा. यामुळे कोरड्या बर्फाचे आयुष्यही वाढेल.
7 आपल्या पोर्टेबल रेफ्रिजरेटरमध्ये सर्व मोकळी जागा भरा. रेफ्रिजरेटरमध्ये तुम्ही जितकी रिकामी जागा सोडाल तितक्या लवकर कोरडे बर्फ बाष्पीभवन होईल. खाण्यासाठी जास्त अन्न नसल्यास, आपल्या पोर्टेबल रेफ्रिजरेटरमध्ये नियमित बर्फ किंवा इतर वस्तू जसे टॉवेल किंवा कुरकुरीत वर्तमानपत्र भरा. किंवा फक्त अधिक आइस्क्रीम खरेदी करा!
- वर पोर्टेबल रेफ्रिजरेटर भरा आणि झाकण परत चालू करा.
8 जर तुम्ही सहलीवर आइस्क्रीम घेण्याचा विचार करत असाल तर ट्रंकमध्ये पोर्टेबल रेफ्रिजरेटर ठेवा. बाष्पीभवनावर, कोरड्या बर्फाचे रूपांतर कार्बन डाय ऑक्साईडमध्ये होते. वाहनासारख्या बंद जागेत, कार्बन डाय ऑक्साईड तयार झाल्यामुळे चक्कर येऊ शकते आणि अगदी बेहोशीही होऊ शकते.
- ट्रंकमध्ये जागा नसल्यास, खिडक्या उघडा किंवा ताजी हवा फिरवण्यासाठी एअर कंडिशनर चालू करा.
9 पोर्टेबल रेफ्रिजरेटर थेट सूर्यप्रकाशापासून दूर ठेवा. सावलीत ठेवल्यास कोरडे बर्फ जास्त काळ थंड राहील.
10 जेव्हा कोरड्या बर्फाची गरज आता उरणार नाही, तेव्हा ते खोलीच्या तपमानाच्या जागी ठेवा. कोरडा बर्फ काढून टाकणे म्हणजे एक झुळूक आहे! जेव्हा आपण आपले शेवटचे आइस्क्रीम पूर्ण करता तेव्हा आपले पोर्टेबल रेफ्रिजरेटर उघडा आणि हवेशीर ठिकाणी सोडा. कोरडे बर्फ कार्बन डाय ऑक्साईडमध्ये बदलून हवेत विरघळेल.
- कोणत्याही परिस्थितीत कोरडा बर्फ नाल्या, सिंक, शौचालय किंवा कचरापेटीत टाकू नका. सुक्या बर्फामुळे पाईप्स गोठू शकतात, फुटू शकतात किंवा अगदी वेगाने विरघळल्यास ते फुटू शकतात.

2 पैकी 2 पद्धत: नियमित बर्फ वापरणे

1 उच्च दर्जाचे उष्णता प्रतिरोधक रेफ्रिजरेटर खरेदी करा. रेफ्रिजरेटर म्हणजे रेफ्रिजरेटर! वेगवेगळ्या कंपन्या वेगवेगळ्या प्रकारचे इन्सुलेशन वापरतात. उच्च दर्जाचे ब्रँडेड रेफ्रिजरेटर डिस्पोजेबल फोमपेक्षा तापमान आत ठेवण्यासाठी अधिक कार्यक्षम आहे.
2 रेफ्रिजरेटर भरण्यापूर्वी ते थंड करा. उबदार रेफ्रिजरेटरमध्ये आइस्क्रीम ठेवू नका. पोर्टेबल रेफ्रिजरेटर थंड करण्यासाठी घरात आणा. थंड करण्यासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये बर्फाची बादली घाला.जेव्हा तुम्ही आइस्क्रीमने रेफ्रिजरेटर लोड करण्यास तयार असाल, तेव्हा जुना बर्फ काढा आणि नवीन बर्फाने बदला.
3 आपल्या पोर्टेबल रेफ्रिजरेटरच्या तळाशी आइस्क्रीम ठेवा. रेफ्रिजरेटरच्या तळाशी असलेले अन्न सर्वात कमी तापमानावर ठेवले जाईल. गोठवण्याची गरज नसलेले अन्न रेफ्रिजरेटरच्या वर ठेवावे. आइस्क्रीमसह रेफ्रिजरेटरमध्ये उबदार काहीही ठेवू नका, कारण आतचे तापमान शक्य तितके कमी ठेवले पाहिजे!
4 वितळण्याची प्रक्रिया मंद करण्यासाठी, बर्फाचा मोठा ब्लॉक गोठवा. बर्फाचा मोठा तुकडा गोठवण्यासाठी मोठा सॉसपॅन किंवा बेकिंग डिश वापरा. बर्फ जितका मोठा असेल तितका जास्त वेळ तो गोठलेला राहील आणि जितका जास्त काळ आइस्क्रीम वितळणार नाही!
5 वितळण्याची प्रक्रिया मंद करण्यासाठी, बर्फावर खडक मीठाने थर घाला. खडक मीठ बर्फ वितळण्याचा दर कमी करते. शिवाय, जुन्या काळात आइस्क्रीम बनवण्यासाठी रॉक मीठ वापरले जात असे! एक किंवा दोन मूठभर रॉक मीठ थेट बर्फावर शिंपडा.
6 अतिरिक्त इन्सुलेशनसाठी, फ्रीजर बॅगमध्ये आइस्क्रीम ठेवा. पुन्हा वापरण्यायोग्य स्टोरेज आणि फ्रीजर पिशव्या अनेकदा किराणा दुकानात गरम पदार्थ गरम आणि थंड पदार्थ थंड ठेवण्यासाठी वापरल्या जातात. यापैकी एका पिशवीत आइस्क्रीम ठेवा आणि ते पोर्टेबल रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा आणि बर्फाने झाकून ठेवा.
7 आपल्या पोर्टेबल रेफ्रिजरेटरमध्ये कोणतीही रिक्त जागा भरा. रेफ्रिजरेटरमधील रिक्त जागा बर्फ वितळण्याच्या प्रक्रियेस गती देते. रेफ्रिजरेटर पूर्णपणे भरण्यासाठी, टॉवेलने भरा.
8 रेफ्रिजरेटर नेहमी बंद ठेवा. जितक्या वेळा आपण आपले पोर्टेबल रेफ्रिजरेटर उघडता तितक्या लवकर बर्फ बाष्पीभवन होईल. पेये वेगळ्या रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा कारण ते अधिक वेळा बाहेर काढले जाण्याची शक्यता असते.
9 रेफ्रिजरेटर थेट सूर्यप्रकाशापासून दूर ठेवा. सावली नसल्यास हे कठीण आहे, परंतु शक्य असल्यास, रेफ्रिजरेटर थंड ठेवण्यासाठी खुर्चीच्या मागे किंवा छत्रीखाली ठेवा.