सामग्री

• पावले
• टिपा

पोमेलो हे एक लिंबूवर्गीय फळ आहे. त्याची चव द्राक्षासारखीच असते, पण कमी कडू असते. या गोड लगद्याकडे जाण्यासाठी, प्रत्येक तुकडा वेगळे करणारे जाड कव आणि कडू पडदा कापून सोलणे आवश्यक आहे.

पावले

1. 1 पोमेलोच्या एका टोकाची "टीप" कापून टाका. चाकूने 1.5 सेंटीमीटर रिंद कापला पाहिजे.
2. 2 पोमेलोच्या बाजूंना उभ्या कट करा. सुमारे 1.5 सेंटीमीटर मागे कापून टाका. गर्भापासून कापलेल्या चीरा खेचून घ्या. शीर्षस्थानी कट अंतर्गत आपली बोटं सरकवा (जिथे तुम्ही वरचा भाग कापला) आणि रिंदचा प्रत्येक तुकडा मागे खेचा. स्टायरोफोम बरोबर काम केल्यासारखे वाटते.
3. 3 फळाच्या सालीच्या फुलाचा तळ काढा. पांढऱ्या पडद्यात झाकलेल्या फळाचा तुकडा तुमच्याकडे शिल्लक राहील; जर तुमच्याकडे कंपोस्टचा ढीग असेल तर त्यामध्ये सरी फेकून द्या. किंवा आपण त्यातून मुरंबा किंवा कँडीड फळ बनवू शकता.
4. 4 डिंपल पोमेलोचा शेवट शोधा.
5. 5 आपली बोटे भोकात ठेवा आणि फळांचे तुकडे वेगळे करा. पोमेलोचे काप करावेत. एक विशिष्ट शक्ती लागू करणे आवश्यक आहे. फळांच्या सभोवतालच्या काही कठीण पडदा कापून तुम्ही हे सोपे करू शकता, परंतु हे आवश्यक नाही आणि तुम्ही मांस कापण्याचा धोका पत्करता (जे तुम्हाला व्यवस्थित काप बनवायचे असल्यास चांगले नाही).
6. 6 प्रत्येक तुकड्याभोवती पडदा पडदा पसरवा. फळाच्या मध्यभागी चालणारा पडदा आणि प्रत्येक टोकावरील पडदा कापून खूप मदत होते - म्हणून तुमच्याकडे फक्त कापांमधील "फडफड" आहेत.
   • कट (बाहेरील फळ) च्या तळाशी असलेला पडदा काढून टाकणे कठीण होईल आणि जर तुम्हाला काप अबाधित राहायचे असतील तर ते मांसवर उत्तम सोडले जाते.
   • नसल्यास, झिल्लीच्या तुकड्यातून मांस वेगळे करा आणि ते तुकडे तुमच्या तोंडात टाका, किंवा पोमेलो आणि तळलेल्या कोळंबीसह थाई सॅलड बनवा.
7. 7 तयार.

टिपा

• तुम्हाला तुमच्या जिभेच्या टोकावर मुंग्या येणे जाणवू शकते. घाबरू नका.
• एक फळ साधारणपणे दोन लोकांसाठी पुरेसे असते.
• आपण आपल्या आवडीनुसार त्वचा काढून टाकू शकता, म्हणून मोकळ्या मनाने प्रयोग करा.
• उत्तर अमेरिकेत, पोमेलो हंगाम मध्य जानेवारी ते फेब्रुवारीच्या मध्यापर्यंत असतो.