सामग्री

• पावले
• टिपा
• चेतावणी

ब्लॅक अँगस गायींना इतर जातींपासून वेगळे कसे करावे हे हा लेख तुम्हाला शिकवेल.

पावले

1. 1 गुरांच्या जातींच्या माहितीसाठी इंटरनेटवर शोधा, अँगस किंवा ब्लॅक अँगसवरील पुस्तके शोधा.
2. 2 जातीच्या वैशिष्ट्यांचा अभ्यास करा. कृपया खालील गोष्टी लक्षात घ्या:
   • रंग: अँगस गुरेढोरे काळ्या रंगाची असतात. एंगस युनियनमध्ये फक्त पोटावर नाभीजवळ काही पांढरे भाग आहेत, परंतु एंगस गुरेढोरे म्हणून नोंदणीकृत सर्व प्राणी नाकापासून शेपटीपर्यंत काळे असले पाहिजेत.
     • काळ्या गुरांमध्येही सुमारे सहा वेगवेगळ्या जाती आहेत, यामुळे पशुपालनाचा अनुभव आणि ज्ञान नसलेल्या व्यक्तीला गोंधळात टाकले जाऊ शकते की प्रत्यक्षात कोण अँगस गुरेढोरे आहे आणि कोण नाही., अनेक जाती पारंपारिक ऐवजी काळ्या आहेत रंग याचे कारण असे आहे: गोमांस विक्रीसाठी अधिक आक्रमक मोहीम सुरू केल्यानंतर यूएसडीए (यूएस कृषी विभाग) ने अमेरिकन अँगस असोसिएशनला (एएए) पुढे नेले, विपणन मोहिमेला संतुष्ट करणारी एकमेव जाती अँगस होती. सीएबी (प्रमाणित अँगस बीफ) ही एक विपणन योजना आहे जी एएएने आपल्या पशुधनाचे विपणन करण्यासाठी आणली आहे. यूएसएडीएला हे सुनिश्चित करण्यात स्वारस्य आहे की सीएबीमध्ये काळ्या गुरांमध्ये अंतर्भूत वैशिष्ट्ये आहेत, त्यांच्या रक्तामध्ये अँगस जातीचे नमुने आहेत की नाही याची पर्वा न करता. यामुळेच अँगसच्या आनुवंशिकतेला इतर जातींमध्ये "शुद्ध नस्ल" प्रजाती (जसे चारोली) तयार करण्याची परवानगी मिळाली.अशा प्रकारे, आम्ही वर नमूद केलेल्या जाती पाहू शकतो, काळा रंग असणे, सर्व आवश्यकता पूर्ण करणे आणि बाजारात मोठा आदर असणे. AAA चा अँगस सोर्स® प्रोग्राम देखील आहे, जो तुम्हाला बाजारात उच्च सन्मान असलेल्या इतर जातींची पर्वा न करता, प्रमाणित अँगस गोमांस म्हणून मांस विक्रीसाठी पात्र ठरू देतो.
   • शरीराचा प्रकार आणि वैशिष्ट्ये: अँगस गुरेढोरे मोठी असतात (जी प्रत्येक गोमांस जातीसाठी वैशिष्ट्यपूर्ण असते), परंतु चारोलाई, जेलबिएह, सिमेंटल गुरेढोरे, लिमोसिन गुरे यांच्यासारखी पेशी नसतात. बैलांच्या मानेच्या वर एक स्नायू शिखा असते, तर गायी नसतात, हे लिंगनिश्चयाचे सूचक आहे. बहुतेक अँगस गुरे लहान प्राणी आहेत. ऐतिहासिकदृष्ट्या, अँगस गायींचे वजन फक्त 950 ते 1200 पौंड आहे, तर बैलांचे वजन सुमारे 1800 ते 2300 पौंड आहे. आज तुम्हाला गायींच्या कळपांची योग्य संख्या सापडेल ज्याचे वजन 2,000 पौंड आणि बैलांचे वजन 4,000 पौंडांपेक्षा जास्त असू शकते, तथापि, अजूनही इतर कळप आहेत जे लहान राहिले आहेत.
   • डोक्याची वैशिष्ट्ये: प्रजनन करणारे डोक्याच्या देखाव्याद्वारे गुरेढोरे ठरवतात. सर्व अँगस शिंगविरहित गुरे आहेत; तुम्हाला शिंगे असलेले शुद्ध जातीचे अँगस कधीही सापडणार नाहीत. अँगसमध्ये सहसा कानांचा एक उद्रेक प्रकार असतो, एक अरुंद आणि पातळ थूथन असलेला रुंद कपाळ असतो. त्यांचे हेअरफोर्ड गुरांसारखे तुलनेने रुंद ओठ आहेत, परंतु ते हेअरफोर्डपेक्षा किंचित पातळ आहेत आणि थोडे लहान नाक आहेत. काहीजण असे म्हणू शकतात की अँगस हेड चारोलीस किंवा हेरफोर्ड सारख्या इतर जातींपेक्षा किंचित लहान दिसते, कारण मुख्यत: डोके शरीराच्या इतर भागांच्या तुलनेत लहान दिसते. शोरथॉर्न गुरांपेक्षा कपाळ किंचित विस्तीर्ण आहे, जरी बैलांमध्ये शोरथॉर्न आणि अँगसच्या कपाळाची रुंदी अगदी समान आहे. डोक्याची लांबी देखील इतर जातींपेक्षा लहान आहे जसे की होल्स्टीन फ्रायसियन, चारोलेस किंवा लिमोझिन.
   • इतर वैशिष्ट्ये: स्कॉटलंडच्या एबरडीनमध्ये अँगस गुरेढोरे पाळली जातात, जिथे हवामान अनेक गुरांच्या जातींसाठी फारसे योग्य नाही. अँगस गुरे सामान्यतः कठोर, अत्यंत जुळवून घेणारे असतात (जरी हेअरफोर्ड, हाईलँड किंवा शॉर्थॉर्न गुरांपेक्षा लहान) आणि कठोर हवामान सहन करतात. ते खूप लवकर परिपक्व होतात आणि त्यांच्या उत्कृष्ट दर्जाच्या शवांसाठी प्रसिद्ध आहेत. त्यांच्याकडे उत्कृष्ट वासनेचे गुणधर्म, चांगली मातृत्व, दूध देण्याची क्षमता आहे, जे त्यांना पशुपालनासाठी आदर्श प्राणी बनवते. तथापि, त्यांची पातळ काळी त्वचा उष्णता सहजपणे शोषून घेण्यास सक्षम आहे आणि अशा प्रकारे प्राणी उष्माघात आणि थकवा सहन करू शकतात, ज्यामुळे ते उष्णकटिबंधीय हवामानात वाढण्यास कमी आदर्श बनतात. सौम्य उन्हाळा आणि थंड, बर्फाच्छादित हिवाळ्यासह हवामानात वाढण्यासाठी अँगस उत्कृष्ट प्राणी आहेत.
3. 3 एखाद्या सहलीला किंवा सहलीला जा आणि शेतात आणि शेतात शोधा जेथे अँगस गुरेढोरे पाळली जातात. अँगस गुरांची छायाचित्रे घ्या आणि त्यांची तुलना इंटरनेटवरील अँगस गुरांच्या फोटोंशी आणि पुस्तकांमधील जातींशी करा.

टिपा

• अँगस गुरांना इतर जातींसह गोंधळात टाकण्याचा प्रयत्न करू नका जे काळ्या रंगाचे देखील असू शकतात (gelbvieh, Charolais, Brangus, simmental, limousin animal, Maine Anjou and Salers). या जातींमधील फरक असा आहे की ते अँगसपेक्षा अधिक स्नायू असतात.
  • युरोपियन खंडातील या रहिवाशांना, एक नियम म्हणून, खोल, रुंद आणि ऐवजी गोल मागील भाग आहेत: "मोठे पुजारी" जसे लोक गुरेढोरे म्हणतात.
    • विशिष्ट जाती, जसे की सिमेंटल, ब्रॅंगस आणि लिमोझिन, सहसा ठराविक अँगसच्या तुलनेत अधिक स्पष्ट ड्यूलॅप असतात.
    • चारोलाईस बहुतेक वेळा नाक, डोळे, कान, पाय आणि अगदी पाठीवर हलके डाग असतात. नाक, डोळे आणि कासे किंवा अंडकोषांवर केस नसलेल्या शरीरासह हलक्या रंगद्रव्यासह काही काळ्या चारोळ्या काळ्या असू शकतात. या फ्रेंच जातीचे शरीर-ते-डोके गुणोत्तर देखील अँगसपेक्षा मोठे आहे.
      • आपल्याला प्रत्येक काळ्या गुरांच्या जातीची वेगवेगळी छायाचित्रे शोधण्याची आवश्यकता असू शकते आणि त्यांची तुलना एका पूर्ण झालेल्या अँगस बैल किंवा गाय (शक्यतो बैल) शी करावी.
• अँगस गुरांना शिंग नसते. ते शिंगरहित प्राणी आहेत, आपण ते डोक्याच्या वरच्या बाजूला पाहू शकता.

चेतावणी

• सर्व अँगस मैत्रीपूर्ण नसतात आणि तुम्हाला लक्षात येईल की जर ते कुंपणाच्या शेजारी चालत असतील तर ते कुरणांच्या दुसऱ्या बाजूला पळून जाऊ शकतात. जर जवळ एखादा बैल असेल किंवा गाय वासराचे रक्षण करत असेल तर काळजी घ्या कारण दोघेही तुमच्या दिशेने आक्रमक असू शकतात.
• शिंगांचा अभाव त्यांना कमी आक्रमक बनवत नाही.