स्टेक कसे गरम करावे

व्हिडिओ: लिंग जास्त ताठ राहण्यासाठी काय करावे? How to Have Stronger Erections (Dr. Prashant Raghunath Potdar)

सामग्री

3 पैकी 2 पद्धत: ओव्हनमध्ये स्टेक प्रीहीट करा
3 पैकी 3 पद्धत: स्टेक गरम करून आणि तपकिरी करून पुन्हा गरम करा
टिपा
आपल्याला काय आवश्यक आहे
चुलीवर
ओव्हन मध्ये
गरम करून तळणे

1 रेफ्रिजरेटरमधून स्टेक काढा आणि काही मिनिटे गरम करण्यासाठी किचन काउंटरवर ठेवा. उरलेले मांस खोलीच्या तपमानावर आल्यानंतर ते पुन्हा गरम केल्यास ते अधिक चवदार होईल. एक कढई किंवा सॉसपॅन गरम करा. लोणीसह स्टीक आणि रिमझिम ठेवा. मांस उबदार होईपर्यंत गरम करा पण गरम नाही.

जर तुम्ही उष्णता चालू केली तर ते सोपे होऊ शकते, परंतु एकदा लोणी वितळू लागले की ते पुन्हा खाली करा. मांस आश्चर्यकारकपणे त्वरीत चव गमावते, म्हणून सावधगिरी बाळगा.

2 स्टीक एका रिसेलेबल प्लास्टिक पिशवीमध्ये ठेवा. आपल्या आवडीचे साहित्य आणि मसाले घाला, जसे की किसलेले लसूण, बारीक चिरलेला कांदा किंवा शेव, मीठ आणि ताजी काळी मिरी. पिशवी काळजीपूर्वक बंद करा आणि उकळत्या पाण्याच्या भांड्यात ठेवा. मांस गरम होईपर्यंत गरम करा, सुमारे 4-6 मिनिटे, तुकड्याच्या जाडीवर अवलंबून.

जर तुम्हाला एकापेक्षा जास्त स्टेक गरम करण्याची गरज असेल तर ही पद्धत तितकी चांगली नाही.जर संपूर्ण कुटुंब रात्रीच्या जेवणाची वाट पाहत असेल तर ओव्हनमध्ये किंवा कढईत मांस पुन्हा गरम करणे चांगले.

3 गोमांस मटनाचा रस्सा सह शीर्ष, एक जड skillet मध्ये स्टेक गरम. उच्च उष्णता चालू करा, आणि मटनाचा रस्सा उकळताच, कमी करा आणि मांस पूर्णपणे गरम होईपर्यंत उकळवा. आपण addडिटीव्हशिवाय मांस खाऊ शकता किंवा ते विविध सँडविचमध्ये वापरू शकता.

4 उरलेला स्टेक काप मध्ये कापून घ्या आणि आपल्या आवडत्या भाज्यांसह परता. गरम भात आणि सोया सॉस बरोबर सर्व्ह करा. तांदूळ गरम असल्याने, तो स्टीकचे अंडर-हीट केलेले तुकडे (असल्यास) लपवेल, त्याची चव टिकवून ठेवेल.

3 पैकी 2 पद्धत: ओव्हनमध्ये स्टेक प्रीहीट करा

1 रसाळ स्टेक मायक्रोवेव्हमध्ये पुन्हा गरम करून त्याची चव जतन करा. स्टेक मायक्रोवेव्ह सेफ डिशमध्ये ठेवा आणि इटली, टेरियाकी किंवा बार्बेक्यू सॉस आणि थोडे थेंब लोणी किंवा वितळलेले लोणी अशा थोड्या स्टेक सॉससह रिमझिम. डिश झाकून ठेवा आणि आपल्या मायक्रोवेव्हमध्ये मध्यम सेटिंगवर स्टेक गरम करा.
- स्टेक पुन्हा गरम करा, दर काही सेकंदांनी दातपणा तपासा, कारण जास्त वेळ गरम केल्याने मांस सुकते. मध्यम सेटिंग वापरणे फार महत्वाचे आहे कारण उष्णता सुगंध नष्ट करते.
2 वैकल्पिकरित्या, खोलीच्या तपमानावर सुमारे 30 ते 45 मिनिटे उष्णता वाढते. हे रस आणि चरबी चव पुनर्संचयित करण्यास अनुमती देईल. या वेळी, ओव्हन 80 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करा.
- 10-12 मिनिटांसाठी प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये बेकिंग शीटवर मांस ठेवा. स्टेक्स गरम होतील पण शिजणार नाहीत. तापमान राखण्यासाठी गरम साइड डिशसह सर्व्ह करा.

3 पैकी 3 पद्धत: स्टेक गरम करून आणि तपकिरी करून पुन्हा गरम करा

1 ओव्हन 120 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करा.
2 बेकिंग शीटवर वायर रॅकवर स्टीक्स ठेवा. सुमारे 30 मिनिटे ओव्हनमध्ये बेक करावे, जोपर्यंत मध्यभागी कोर तापमान सुमारे 43 डिग्री सेल्सियस पर्यंत पोहोचत नाही, तापमान तपासण्यासाठी मांस थर्मामीटर वापरा.
- या तापमानापेक्षा जास्त स्टीक्स गरम करू नका, नाहीतर ते शिजू लागतील. कृपया लक्षात घ्या की पुन्हा गरम करण्यासाठी लागणारा वेळ मांसाच्या तुकड्यांच्या जाडीवर अवलंबून असतो.
3 कढईत दोन चमचे तेल गरम करा. त्याच वेळी ओव्हनमधून स्टेक्स काढा, पेपर टॉवेलने कोरडे करा आणि बाजूला ठेवा. जेव्हा ते धूम्रपान करू लागते तेव्हा तेल तयार होते.
4 दोन्ही बाजूंनी स्टीक्स हलके तपकिरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत तळून घ्या. आपल्याला प्रत्येक बाजूला सुमारे 60-90 सेकंद लागतील. उष्णतेपासून स्टीक्स काढा आणि सर्व्ह करण्यापूर्वी सुमारे 5 मिनिटे विश्रांती द्या.
- ते ताज्या शिजवलेल्या स्टेक्सपेक्षा किंचित कमी रसाळ असले पाहिजेत आणि कवच नेहमीपेक्षा अधिक कुरकुरीत असेल. ही पद्धत मायक्रोवेव्हमध्ये पुन्हा गरम करण्यापेक्षा जास्त वेळ घेते, परंतु ते फायदेशीर आहे.

टिपा

उरलेला स्टेक अरुंद पट्ट्यामध्ये कापला जाऊ शकतो आणि कांदे, टोमॅटो आणि मिरपूड सह दिला जाऊ शकतो; फजिता शैलीत. ताजे पिळून काढलेला लिंबाचा रस घाला आणि आंबट मलई आणि सॉससह टॉर्टिलामध्ये सर्व्ह करा.
उरलेला स्टीक थंड वापरा. अशा प्रकारे मांस खा किंवा ते कापून घ्या आणि थोड्या फेटा किंवा निळ्या चीजसह हिरव्या कोशिंबीरमध्ये घाला.
उरलेला स्टीक चिरून घ्या आणि मशरूम सूप, ताजे मशरूम, चिरलेला कांदे, एक ग्लास आंबट मलई, मीठ आणि मिरपूड सह गरम करा; आपल्याला त्वरित गोमांस स्ट्रोगॅनॉफ मिळेल. जर तुमच्याकडे उरलेले बीफ सॉस असेल तर ते मिश्रणात देखील घाला. 15-20 मिनिटे उकळवा आणि नंतर तांदूळ किंवा नूडल्ससह सर्व्ह करा.