सामग्री

• साहित्य
• तळलेले डुकराचे मांस चॉप्ससाठी मूलभूत कृती
• ब्रेड डुकराचे मांस चॉप्स
• मध चकचकीत डुकराचे मांस चॉप्स
• ब्रेडक्रंब मध्ये डुकराचे मांस चॉप्स
• डबल ब्रेड पोर्क चॉप्स
• पावले
• 5 पैकी 1 पद्धत: बेसिक ग्रील्ड पोर्क चॉप्स रेसिपी
• 5 पैकी 2 पद्धत: ब्रेड पोर्क चॉप्स
• 5 पैकी 3 पद्धत: ब्रेड पोर्क चॉप्स
• 5 पैकी 4 पद्धत: ब्रोइल्ड पोर्क चॉप्स
• 5 पैकी 5 पद्धत: डबल ब्रेडड पोर्क चॉप्स
• टिपा
• चेतावणी
• अतिरिक्त लेख

कौटुंबिक शनिवार व रविवार लंच किंवा डिनर पार्टीसाठी पोर्क चॉप्स उत्तम आहेत. ते स्वतःच स्वादिष्ट आहेत, परंतु आपण ब्रेड किंवा गोड आयसिंग वापरून पाहू शकता. पोर्क चॉप्स तीन प्रकारे कसे शिजवायचे हे जाणून घेण्यासाठी वाचा.

साहित्य

तळलेले डुकराचे मांस चॉप्ससाठी मूलभूत कृती

• 4 डुकराचे मांस चॉप्स
• 1 टेबलस्पून बटर
• चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
• आवश्यकतेनुसार सीझनिंग्ज, जसे की लसूण, अजमोदा (ओवा) किंवा पेपरिका

ब्रेड डुकराचे मांस चॉप्स

• 4 डुकराचे मांस चॉप्स
• 1/2 कप (80 ग्रॅम) पीठ
• 1/2 टीस्पून मीठ
• 1/2 चमचे मिरपूड
• 1/4 टीस्पून पेपरिका
• 1 अंडे
• 2 टेबलस्पून दूध
• 3 चमचे वनस्पती तेल

मध चकचकीत डुकराचे मांस चॉप्स

• 4 डुकराचे मांस चॉप्स
• 1 टेबलस्पून ऑलिव तेल
• चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
• 4 टेबलस्पून (140 ग्रॅम) मध

ब्रेडक्रंब मध्ये डुकराचे मांस चॉप्स

• पोर्क चॉप्स
• 2 अंडी
• 1 1/2 चमचे (30 मिली) दूध
• ब्रेडक्रंब
• चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
• तळण्याचे तेल

डबल ब्रेड पोर्क चॉप्स

• पोर्क चॉप्स
• ब्रेडिंगसाठी पीठ, मीठ आणि मिरपूड
• इटालियन ब्रेडचे तुकडे किंवा प्रोव्हन्स औषधी वनस्पती आणि नियमित ब्रेडचे तुकडे यांचे मिश्रण.
• परमेसन चीज
• 2 अंडी

पावले

5 पैकी 1 पद्धत: बेसिक ग्रील्ड पोर्क चॉप्स रेसिपी

1. 1 ताजे डुकराचे मांस चॉप्स खरेदी करा. आपण हाड किंवा लगदा वर chops दरम्यान निवडू शकता. बोनलेस चॉप्स सहसा कमी फॅटी असतात, परंतु ते तितके चवदार नसतात. टी-हाड चॉप्स कमी खर्चिक आणि चवदार आणि अधिक चवदार असतात.
2. 2 पोर्क चॉप्स स्वच्छ धुवा आणि वाळवा.
3. 3 मसाल्यासह डुकराचे मांस चॉप शिंपडा. मीठ आणि मिरपूड दोन्ही बाजूंनी चॉप्स शिंपडा. आपण इच्छित असल्यास आपण लसूण पावडर आणि पेपरिका घालू शकता.
4. 4 मध्यम आचेवर कढईत लोणी गरम करा. आपण मांस तळणे सुरू करण्यापूर्वी लोणी पॅनमध्ये पूर्णपणे वितळले पाहिजे. पॅन पुरेसे गरम असावे.
5. 5 कुकरामध्ये डुकराचे मांस चॉप्स ठेवा. ते आच्छादित नाहीत याची खात्री करा. जर तुमची स्किलेट चार चॉप्ससाठी पुरेशी नसेल तर एका वेळी दोन तळणे ठीक आहे.
6. 6 3-4 मिनिटांनी चॉप्स दुसऱ्या बाजूला पलटवा. जर चॉप्स 2 सेंटीमीटरपेक्षा जाड असतील तर त्यांना थोडे लांब शिजवा.
7. 7 दुसऱ्या बाजूला चॉप्स आणखी 3-4 मिनिटे शिजवा.
8. 8 पॅनमधून डुकराचे तुकडे काढून प्लेटवर ठेवा.

5 पैकी 2 पद्धत: ब्रेड पोर्क चॉप्स

1. 1 डुकराचे मांस चॉप्स धुवा आणि टॉवेलने कोरडे करा.[[.
2. 2 आपली अंडी तयार करा. एका भांड्यात अंडी आणि दूध ठेवा आणि एकत्र फेटून घ्या.
3. 3 ब्रेडिंग तयार करा. पीठ, मीठ, मिरपूड आणि पेपरिका एका वाडग्यात ठेवा. मिश्रण नीट ढवळून घ्यावे.
4. 4 कढईत तेल गरम करा. कढईत तेल घाला आणि ते मध्यम-उच्च आचेवर गरम करा. आपण मांस तळणे सुरू करण्यापूर्वी पॅन चांगले गरम केले पाहिजे.
5. 5 फेटलेल्या अंड्यात चॉप बुडवा. आपल्या स्वयंपाक चिमण्या वापरा, किंवा फक्त आपल्या बोटांनी चॉप घ्या आणि अंड्यात बुडवा जेणेकरून ते अंड्याच्या मिश्रणात पूर्णपणे झाकले जाईल.
6. 6 चॉप्स पिठात बुडवा. सर्व बाजू ब्रेडक्रंबने पूर्णपणे लेपित असल्याची खात्री करा.
7. 7 डुकराचे तुकडे कढईत ठेवा.
8. 8 उर्वरित चॉप्ससाठी पुन्हा करा.
9. 9 डुकराचे तुकडे 3-4 मिनिटांनी पलटवा.
10. 10 डुकराचे मांस आणखी 3-4 मिनिटे शिजवा. जेव्हा कवच सोनेरी तपकिरी असते तेव्हा ते केले जातात.
11. 11 पॅनमधून चॉप्स काढून सर्व्ह करा.

5 पैकी 3 पद्धत: ब्रेड पोर्क चॉप्स

1. 1 डुकराचे मांस चॉप्स धुवा आणि टॉवेलने कोरडे करा.
2. 2 चॉप मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम.
3. 3 मध्यम आचेवर कढईत भाजी तेल गरम करा.
4. 4 कुकरामध्ये डुकराचे मांस चॉप्स ठेवा. ते आच्छादित नाहीत याची खात्री करा.
5. 5 चॉप्स एका बाजूला 3-4 मिनिटे ग्रिल करा.
6. 6 डुकराचे मांस चॉप्स फ्लिप करा.
7. 7 प्रत्येक चॉप मधाने ब्रश करा, प्रत्येक चॉपसाठी 1 चमचे घ्या.
8. 8 3-4 मिनिटांनी पुन्हा चॉप फ्लिप करा.
9. 9 डुकराचे तुकडे पॅनमधून काढा आणि सर्व्ह करा.

5 पैकी 4 पद्धत: ब्रोइल्ड पोर्क चॉप्स

1. 1 डुकराचे तुकडे पाण्याने स्वच्छ धुवा. त्यांना कागदी टॉवेलने पुसून टाका.
2. 2 एका वाडग्यात अंडी आणि दूध एकत्र करा.
3. 3 वेगळ्या वाडग्यात, क्रॅकर्स, मीठ आणि मिरपूड एकत्र करा.
4. 4 मध्यम आचेवर कढईत तेल गरम करा.
5. 5 डुकराचे तुकडे अंड्यात बुडवा. मांस सर्व बाजूंनी अंड्याने झाकलेले असावे.
6. 6 तुम्ही अंड्यात बुडवलेला चॉप ब्रेडक्रंबमध्ये बुडवा. पुन्हा लक्षात घ्या की चॉप पूर्णपणे ब्रेडक्रंबने झाकलेला असावा.
7. 7 चॉप्स स्किलेटमध्ये ठेवा.
8. 8 दर 5 मिनिटांनी चॉप्स तपासा. कवच सोनेरी तपकिरी झाल्यावर, चॉप दुसऱ्या बाजूला पलटवा.
9. 9 दुसरी बाजू गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत थांबा, नंतर उष्णता पासून चॉप काढा. जेव्हा बाहेरून सोनेरी तपकिरी असते आणि आतून मांस गुलाबी नसते तेव्हा पोर्क चॉप्स तयार असतात.
10. 10 लगेच सर्व्ह करा.

5 पैकी 5 पद्धत: डबल ब्रेडड पोर्क चॉप्स

1. 1 डुकराचे मांस चॉप्स धुवा आणि टॉवेलने कोरडे करा.
2. 2 पीठ, मीठ आणि मिरपूड घालून ब्रेडिंग बनवा.
   • ब्रेडिंगच्या दुसऱ्या लेयरसाठी, आपण इटालियन ब्रेड क्रंब वापरू शकता किंवा नियमित ब्रेड क्रंबमध्ये प्रोव्हेंकल औषधी वनस्पतींचे मिश्रण घालू शकता.
   • जर तुम्ही परमेसन किसले असेल तर ते ब्रेडिंगच्या दुसऱ्या लेयरमध्ये घाला.
3. 3 झटक्याने दोन अंडी फेटून घ्या. एक काटा वापरून, प्रत्येक चॉप प्रथम अंड्यांमध्ये बुडवा, नंतर ते पीठात पूर्णपणे कोट करा.
4. 4 अंड्याच्या मिश्रणात चॉप बुडवा, नंतर ब्रेडक्रंबमध्ये पुन्हा रोल करा. यामुळे ब्रेडिंगचा जाड थर तयार होईल जो खुसखुशीत आणि अतिशय चवदार असेल. हे विशेषतः मुलांमध्ये लोकप्रिय आहे.
5. 5 भाज्या तेलात मध्यम आचेवर चॉप शिजवा. सुमारे 3-4 मिनिटे तपकिरी कवच ​​होईपर्यंत चॉप ग्रिल करा. उलटून घ्या आणि दुसऱ्या बाजूला आणखी 3 मिनिटे, किंवा तपकिरी होईपर्यंत ग्रिल करा.
6. 6 चॉप उबदार ठेवण्यासाठी जास्तीचे तेल कागदी टॉवेलमध्ये भिजू द्या.
7. 7 घरगुती सफरचंद आणि बटाटे सह सर्व्ह करावे.

टिपा

• भाजीपाला तेलात लोणी समान भाग मिसळा, म्हणजे लोणी जळणार नाही.
• फक्त चांगले आणि ताजे लसूण खरेदी करा; शिळ्या लसणाची चव वाईट असते.

चेतावणी

• पाककृतींचे काटेकोरपणे पालन करणे आवश्यक नाही. एका चांगल्या स्वयंपाकाला माहीत असते की मांस कधी चालू करावे, मसाले कधी घालावे. जर तुम्हाला वाटत असेल की एखादा घटक डिश सुधारेल, तर जोडा! तथापि, अतिरिक्त घटकांसह ते जास्त न करण्याचा प्रयत्न करा, बरेच मसाले मांसाची चव वाढवणार नाहीत, परंतु, उलट, ते खराब करू शकतात.

अतिरिक्त लेख

ओव्हनमध्ये डुकराचे मांस कसे शिजवावे डुकराचे मांस कसे मॅरीनेट करावे कोंबडी खराब झाली आहे हे कसे समजून घ्यावे ग्राउंड बीफ खराब झाले आहे हे कसे सांगावे कलंकित मांस कसे ओळखावे ओव्हनमध्ये स्टेक कसा शिजवावा समुद्रात चिकन कसे मॅरीनेट करावे स्टेक मॅरीनेट कसे करावे चिकन जांघांमधून हाडे कशी काढायची ओव्हन मध्ये सॉसेज कसे शिजवावे बार्बेक्यू वर कसे शिजवावे कसे झटके साठवायचे गोठवलेल्या चिकनचे स्तन कसे शिजवावे टिळा कसा शिजवायचा