सामग्री

• 3 पैकी 2 पद्धत: कँडीड बेकन
• 3 पैकी 3 पद्धत: बेकन-लपेटलेले हिरवे बीन्स
• टिपा

1 थंड ओव्हनसह प्रारंभ करा.

2 ब्रॉयलरवर बेकनचे काप ठेवा.

• बेकनची व्यवस्था करा जेणेकरून ते दुमडणार नाही किंवा इतर तुकड्यांसह आच्छादित होणार नाही.हे सुनिश्चित करेल की बेकन समान रीतीने शिजते.
• तुमची इच्छा असल्यास, तुम्ही नंतर स्वच्छ करणे सोपे करण्यासाठी अॅल्युमिनियम फॉइलसह ब्राझियर झाकून ठेवू शकता.

3 भाजलेले पॅन ओव्हनमध्ये ठेवा आणि ते 200 अंश सेल्सिअसवर सेट करा.

4 पहिल्या बाजूला 12-15 मिनिटे बेकन बेक करावे.

5 ओव्हनमधून बेकन काढा. ते पलटवा आणि दुसऱ्या बाजूला आणखी 8-10 मिनिटे बेक करावे.

6 बेकन आपल्याला पाहिजे तितके क्रिस्पी होईपर्यंत बेकिंग सुरू ठेवा. ओव्हनमधून बेकन काढा.

7 तयार.

3 पैकी 2 पद्धत: कँडीड बेकन

1. 1 ओव्हन 162 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करा.
2. 2 एका लहान वाडग्यात मिरपूड आणि साखर टाका. बेकन एका वाडग्यात ठेवा आणि बेकन मिश्रणाने झाकून होईपर्यंत बुडवा.
3. 3 बेकनचे काप अॅल्युमिनियम फॉइलने झाकलेल्या ब्रॉयलरवर ठेवा. बेकनच्या वर उर्वरित साखर शिंपडा.
4. 4 खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस अॅल्युमिनियम फॉइलने झाकून ठेवा. दुसरा ब्रेझियर घ्या आणि ते बेकनच्या वर ठेवा, ते सपाट करण्यासाठी दाबा.
   • जर तुमच्याकडे दुसरे भाजण्याचे पॅन नसेल जे पहिल्याशी जुळते, तर उष्णता-प्रतिरोधक सॉसपॅन किंवा दोन वापरा.
     
     
   • आपल्याकडे अॅल्युमिनियम फॉइल नसल्यास, चर्मपत्र कागद तसेच कार्य करेल.
     
     
5. 5 ब्रॉयलर ओव्हनमध्ये ठेवा आणि बेकन 15 मिनिटे शिजू द्या. आपण अॅल्युमिनियम फॉइल किंवा चर्मपत्र कागद उचलून बेकनच्या योग्यतेची चाचणी घेऊ शकता.
   • जर बेकन तपकिरी आणि कुरकुरीत असेल तर ओव्हनमधून काढून टाका.
     
     
   • जर खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस अद्याप फिकट आणि क्रिस्पी नसेल तर त्याच तापमानावर स्वयंपाक सुरू ठेवा.
6. 6 बेकन हलके तपकिरी आणि कुरकुरीत होताच ओव्हनमधून काढून टाका.

3 पैकी 3 पद्धत: बेकन-लपेटलेले हिरवे बीन्स

1. 1 ओव्हन 200 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत गरम करा.
2. 2 हिरव्या बीन्स स्वच्छ धुवा आणि टोके कापून टाका. कोणतेही तपकिरी डाग आणि जखम साफ करा.
3. 3 एका मोठ्या सॉसपॅनमध्ये बीन्स ठेवा आणि पाण्याने झाकून ठेवा. एक उकळी आणा आणि हलका हिरवा पण अजून खस्ता होईपर्यंत शिजवा, सुमारे 8 मिनिटे.
4. 4 दरम्यान, बेकन मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित प्लेटवर ठेवा. मायक्रोवेव्हमध्ये बेकन सुमारे एक मिनिट, किंवा अर्ध शिजवलेले होईपर्यंत शिजवा, परंतु सोनेरी तपकिरी आणि कुरकुरीत नाही. बेकनचा प्रत्येक तुकडा अर्ध्या भागात कापण्यासाठी स्वयंपाकघर चाकू किंवा स्वयंपाकघरातील कात्री वापरा. एका प्लेटवर काप बाजूला ठेवा.
   • आपल्याकडे मायक्रोवेव्ह नसल्यास, ही पायरी स्टोव्ह वर किंवा ओव्हनमध्ये स्किलेटमध्ये करता येते.
5. 5 उष्णता पासून हिरव्या सोयाबीनचे काढा आणि पाणी काढून टाका. बीन्स सुकविण्यासाठी कागदी टॉवेल वापरा.
6. 6 सोयाबीनचे एक घड घ्या आणि बेकनच्या तुकड्यात गुंडाळा. टूथपिकने बेकन सुरक्षित करा आणि प्लेटवर ठेवा. गुच्छांमध्ये बीन्स उचलणे, त्यांना बेकनमध्ये लपेटणे आणि सर्व बीन्स आणि सर्व बेकन वापरल्याशिवाय टूथपिकने सुरक्षित करणे सुरू ठेवा.
7. 7 एका छोट्या भांड्यात लोणी, सोया सॉस, लसूण पावडर, मिरपूड आणि ब्राऊन शुगर एकत्र करा. साहित्य चांगले मिसळा. सॉसमध्ये बीनचे गुच्छ बुडवा. ते सर्व बाजूंनी सॉसने झाकलेले असल्याची खात्री करा. भाजलेल्या कढईवर सोयाबीनचे गुच्छ ठेवा.
8. 8 ओव्हनमध्ये ब्रॉयलर ठेवा. 15 मिनिटे किंवा गोल्डन ब्राऊन आणि कुरकुरीत होईपर्यंत शिजवा. ओव्हनमधून काढून सर्व्ह करा.

टिपा

• वेगवेगळ्या स्वादांसाठी, बेकन मसाले आणि औषधी वनस्पतींच्या वेगवेगळ्या मिश्रणासह झाकून ठेवा.