सामग्री

• पावले
• 2 पैकी 1 पद्धत: ब्रूड कॉफी वापरणे
• 2 पैकी 2 पद्धत: एस्प्रेसो वापरणे
• टिपा
• चेतावणी
• आपल्याला काय आवश्यक आहे
• स्रोत आणि उद्धरण

जर तुम्हाला खरोखर, खरोखरच मोचा हवा असेल तर, परंतु खरोखर, खरोखर, सत्य आपल्या पायजमा मध्ये घरी रहायचे आहे? ते स्वतः शिजवा, तेच! जर तुमच्याकडे कॉफी मेकरमध्ये कॉफी किंवा एस्प्रेसो बनवला असेल तर तुम्ही कपडे घालण्यापेक्षा आणि घर सोडण्यापेक्षा खूप वेगवान मोचा बनवू शकता. तर तुमचे पाकीट खाली ठेवा आणि पायरी 1 वर प्रारंभ करा.

पावले

2 पैकी 1 पद्धत: ब्रूड कॉफी वापरणे

225 मिली ताजी कॉफी (किंवा झटपट) ½ कप (120 मिली) दूध 1 टेबलस्पून (15 ग्रॅम) कोको पावडर

1 चमचे (15 ग्रॅम) उबदार पाणी साखर (पर्यायी) व्हीप्ड क्रीम आणि कोको (टॉप कोटसाठी पर्यायी)

1. 1 तुम्हाला आवडेल तितकी कॉफी बनवा. मूळच्या जवळ जाण्यासाठी, तुम्हाला डबल स्ट्रेंथ कॉफी, डार्क रोस्ट कॉफी वापरायची आहे. आणि तू तु करु शकतोस का इन्स्टंट कॉफी वापरा, पण ब्रूड कॉफी जास्त चांगली आहे.
   • कॉफी पोहोचते दुहेरी किल्लाजेव्हा ते सुमारे 4 टेबलस्पून (60 ग्रॅम) कॉफी बीन्स ते 170 मिली पाणी असते.
2. 2 उबदार पाणी आणि गोड कोको पावडरसह कॉफी शॉप-स्टाईल चॉकलेट सिरप बनवा. प्रत्येकाचे समान भाग मिसळा आणि एका छोट्या भांड्यात हलवा. एका मोचा पेयासाठी तुम्हाला अंदाजे 2 चमचे (30 ग्रॅम) लागेल.
3. 3 आपल्या घोक्यात, कॉफीमध्ये चॉकलेट सिरप मिसळा. तुमच्याकडे जितकी जास्त कॉफी असेल तितकी चॉकलेट सिरप तुम्हाला हवी असेल. पण दुधासाठी जागा सोडायला विसरू नका!
4. 4 थोडे दूध वाफवा किंवा स्टोव्हवर किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये पुन्हा गरम करा. किती? बरं, तुमचा घोकंपट्टी काय आहे? 1/3 - 1/2 कप (85 - 110 मिली) सहसा पुरेसे असते.
   • तुमचे दूध सुमारे 60 - 70 ° C च्या दरम्यान असावे. जर ते थोडे गरम असेल तर दूध जळेल आणि त्याची चव गमावेल.
5. 5 गरम दुधात एक मग भरा. जर फोम असेल तर त्याला चमच्याने आधार द्या जेणेकरून ते एका लेयरमध्ये ड्रिंकचा वरचा भाग झाकेल.
   • जर तुम्हाला खूप, खूप गोड मोचा आवडत असेल तर, फोम जोडण्यापूर्वी पेयमध्ये एक चमचे साखर घाला.
6. 6 व्हीप्ड क्रीम सह शीर्ष, कोकाआ पावडर सह शिंपडा आणि आनंद घ्या! चॉकलेट किंवा कारमेल सिरप - किंवा अगदी दालचिनी किंवा टर्बिनाडो साखर - देखील उत्तम पर्याय आहेत.

2 पैकी 2 पद्धत: एस्प्रेसो वापरणे

भाजलेले एस्प्रेसो (नियमित किंवा डिकॅफीनेटेड) 2 चमचे (30 ग्रॅम) गरम पाणी 1 टेबलस्पून (15 ग्रॅम) गोड न केलेले कोको पावडर 1 टेबलस्पून (15 ग्रॅम) साखर

एक चिमूटभर मीठ 1/2 कप दूध (कोणतेही) 1 टेबलस्पून फ्लेवर्ड सिरप (पर्यायी)

1. 1 मगमध्ये गरम पाणी, कोकाआ पावडर, साखर आणि मीठ मिसळा. हे आपल्या आवडत्या पेयासह येणाऱ्या क्लासिक चॉकलेटची चव देईल. कॉफीमध्ये हर्षेचे सिरप ओतण्यापेक्षा हे अधिक चांगले असू शकते. हे मुलांसाठी आहे.
2. 2 थोडा एस्प्रेसो काढा. तुम्हाला तुमचा अर्धा मग भरण्यासाठी पुरेसे आवश्यक आहे. जर तुम्हाला तेवढे कॅफीन नको असेल तर, डिकॅफिनेटेड कॉफीमध्ये मिसळण्याचा किंवा पेय करताना कमी कॉफी वापरण्याचा विचार करा.
3. 3 वाफ ½ कप दूध. नक्कीच, आपल्याकडे हे डिव्हाइस असल्यास. आपण तसे न केल्यास, आपण फक्त आपल्या एस्प्रेसो आणि मायक्रोवेव्हमध्ये दूध घालू शकता किंवा स्टोव्हवरील दूध 70 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करू शकता. परंतु जर तुमच्याकडे एस्प्रेसो मशीन असेल तर तुमच्याकडे स्टीमर नक्कीच असेल!
   • स्टीमरची धार दुधाच्या खालच्या किंवा वरच्या भागाच्या जवळ नाही याची खात्री करा. दूध खूप हवेशीर किंवा जळून जाऊ नये असे तुम्हाला वाटत नाही. यास सुमारे 15 सेकंद लागतील आणि जर तुमच्याकडे थर्मामीटर असेल तर सुमारे 70 ° C वर थांबा.
   • तुमचा मग खूप मोठा आहे का? मग तुम्हाला ते 3/4 पूर्ण भरायचे आहे.
4. 4 तुमच्या चॉकलेट सिरपमध्ये वाफवलेले दूध घाला. पण झाकण ठेवण्यासाठी वाफवलेल्या दुधाच्या काठावर एक मोठा चमचा धरून ठेवा. दूध आणि चॉकलेट मिसळल्यानंतर ते वर असावे अशी तुमची इच्छा आहे.
   • जेव्हा सर्व दूध तुमच्या घोक्यात असते, तेव्हा चमच्याने पेयच्या पृष्ठभागावर फळ काढा, जसे केकवर आयसिंग.
5. 5 तुमचा एस्प्रेसो जोडा. बाम! मोचा तयार आहे! जर तुमच्याकडे फ्लेवर्ड सिरप असेल तर तुम्हाला (कदाचित कारमेल किंवा रास्पबेरी) जोडायचे असेल तर या ठिकाणी घाला.
6. 6 व्हीप्ड क्रीम घाला आणि वर कोकाआ शिंपडा. कारण ते चवदार बनवण्यासाठी पुरेसे नाही, आपल्याला ते बनवणे देखील आवश्यक आहे सुंदर... आपण वर कारमेल, दालचिनी किंवा टर्बिनाडो साखर देखील घालू शकता. कदाचित तुम्हाला आवडत असेल तर केक शिंपडा आणि चेरी. आता तुम्हाला फक्त प्यावे लागेल!

टिपा

• जर तुम्ही व्हीप्ड क्रीम जोडले असेल तर कॉफी शॉप सारख्या प्रभावासाठी चॉकलेट सिरप जोडण्याचा प्रयत्न करा.
• जर तुम्हाला थंड आवृत्ती हवी असेल तर फक्त ब्लेंडरमध्ये बर्फ आणि कॉफी घाला आणि मिश्रण करा.

चेतावणी

• आपल्यासाठी कार्य करणारा शोधण्यासाठी वेगवेगळ्या स्वीटनर्ससह प्रयोग करा.साखर आणि साखरेचे दोन्ही पर्याय असलेल्या विविध स्वीटनर्सच्या आरोग्यावर होणाऱ्या परिणामांबद्दल काही चिंता आहेत.
• स्वत: ला जळू नये याची काळजी घ्या.
• आवश्यकतेपेक्षा जास्त गरम होणार नाही याची काळजी घ्या.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• कॉफी मशीन, एस्प्रेसो मशीन किंवा झटपट कॉफीसाठी गरम पाणी
• कप किंवा मग
• एक चमचा

स्रोत आणि उद्धरण

• http://www.marieclaire.com/celebrity-lifestyle/articles/make-starbucks-mocha
• http://www.serenitynowblog.com/2013/02/how-to-make-cafe-mocha-at-home-drink.html