सामग्री

• साहित्य
• पावले
• टिपा
• चेतावणी

कुकीज दक्षिण आफ्रिकेतील एक लोकप्रिय आणि स्वादिष्ट पदार्थ आहेत. ते डोनट्ससारखे असतात, त्याशिवाय ते कुरळे किंवा वेणी आणि सिरपमध्ये झाकलेले असतात.

साहित्य

• 1.5-3 कप (187-375 ग्रॅम) सर्व-उद्देश पीठ
• 1.5 चमचे (7 ग्रॅम) बेकिंग पावडर
• 2 चमचे (4.5 ग्रॅम) ग्राउंड दालचिनी
• 1 चमचे (2 ग्रॅम) ग्राउंड लवंगा
• 1 चमचे (2 ग्रॅम) ग्राउंड जायफळ
• 0.5 चमचे (1 ग्रॅम) allspice
• 0.5 कप (1 पॅक) लोणी
• 4 अंडी
• तळण्यासाठी भाजी तेल

सरबत साठी:

• 680 ग्रॅम दाणेदार साखर
• 0.5 लिटर पाणी
• 0.5 चमचे (3.5 ग्रॅम) दालचिनी

पावले

1. 1 सरबत बनवा. मध्यम आचेवर एका कढईत दाणेदार साखर आणि पाणी गरम करा. मिश्रण घट्ट झाल्यावर गॅसवरून काढा.
2. 2 दालचिनी घाला. सिरप थंड होऊ द्या, नंतर फ्रिजमध्ये ठेवा. तुमची इच्छा असेल तर तुम्ही ती बाटलीत टाकू शकता.
3. 3 कोक्सी सुरू करा. एका वाडग्यात पीठ, साखर, बेकिंग पावडर, दालचिनी, लवंगा, जायफळ आणि ऑलस्पाइस एकत्र करा.
4. 4 तेल टाका.
5. 5 अंडी मध्ये विजय.
6. 6 कणिक वर आल्यावर, एक बॉल मोल्ड करा. मोमबंद कागदाच्या दोन तुकड्यांमध्ये ते 6 मिमी जाड होईपर्यंत रोल करा.
7. 7 वॅक्स्ड पेपरच्या वरच्या शीटची काळजीपूर्वक सोल करा. बिझनेस कार्डच्या आकाराबद्दल (सुमारे 5x8 सेमी) आयतामध्ये कणिक कापून घ्या.
   • वैकल्पिकरित्या, कणिक पट्ट्यामध्ये कापून घ्या आणि प्रतिमांमध्ये दाखवल्याप्रमाणे तुकडे वेणी.
8. 8 तेल गरम करा 350 ° F / 180 ° C पर्यंत. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत एका वेळी दोन, कणकेचे आयत तळून घ्या.
9. 9 तळलेले कुकसिस्टर्स ठेवा कागदी टॉवेलवर.
10. 10 उबदार केक्सचा आनंद घ्या थंड सिरप सह.
11. 11 तयार.

टिपा

• कुकीज अंदाजे फ्रेंच टोस्ट सारख्याच असतात, त्या वगळता त्या कठोर आणि कमी गोड असतात, म्हणूनच सिरप वापरला जातो.
• ही रेसिपी वापरून पहा आणि पुढच्या वेळी तुम्ही ही मिष्टान्न बनवण्यासाठी स्वयंसेवक व्हा.कुकीज उबदार नसावे आणि सरबत थंड होऊ नये जेणेकरून अधिक चांगली चव मिळेल.
• ही पाककृती अंदाजे 30 कुकसिस्टर्ससाठी आहे.
• आपल्या मुलाच्या जेवणासाठी एका लहान कंटेनरमध्ये काही सिरप कुकीज ठेवा. त्यांचा दिवस उजळण्याची त्यांना हमी आहे.

चेतावणी

• तेल गरम आहे. तळताना काळजी घ्या!
• तुम्हाला हे cuxies आवडतील, पण जास्त वापर तुमच्या आकृतीवर नकारात्मक परिणाम करेल. कोणत्याही मिठाई प्रमाणे, त्यांचा संयमाने आनंद घ्यावा.