मिशेलडा कसा शिजवायचा

सामग्री

1 पैकी 1 पद्धत: डार्क मिशेलडा
टिपा
चेतावणी
आपल्याला काय आवश्यक आहे
टोमॅटो मिशेलडा
गडद मिशेलडा
अतिरिक्त लेख

2 काचेच्या कडांना रसाने ओलसर करण्यासाठी अर्धा वापरा. ग्लास थंड असल्याची खात्री करा जेणेकरून मीठ चिकटेल.

3 मीठाच्या ट्रेमध्ये काचेचा कड ठेवा. हळुवारपणे, पण घट्टपणे, मीठ मध्ये बेझल दाबा, जेणेकरून मीठ बेझलवरील काचेला चिकटते. छान दिसण्यासाठी हे शक्य तितके समान करण्याचा प्रयत्न करा.

जर तुमच्याकडे मिठाचा पॅन नसेल तर छोटी बशी वापरा. मीठाच्या नुकसानीची काळजी असल्यास तुम्हाला मीठ शिंपडायचे नाही.

4 मीठाने झाकलेला रिकामा ग्लास बर्फाने भरा. जरी ग्लास थंड आहे आणि बिअर बर्फाशिवाय प्याली जाऊ शकते, हे आपल्या पेयमध्ये जीवन जोडते आणि आपल्या पेयाची चव स्वच्छ करते.

5 प्रत्येक चुना अर्धा हात ज्युसरवर ठेवा आणि रस बर्फावर पिळून घ्या. जर तुमच्याकडे मॅन्युअल ज्युसर नसेल तर चुना हाताने पिळून घ्या म्हणजे रस लगेच बर्फाच्या चौकोनी तुकड्यांवर वाहतो. बाहेर पडणाऱ्या धान्यांकडे लक्ष द्या.

6 चवीनुसार क्लॅमाटो आणि सॉस घाला. ते जास्त करू नका - हे पूरक खूप मजबूत आहेत. जर तुमच्याकडे अधिक सूक्ष्म चव असेल तर तुम्हाला फिकट टॅबॅस्को हवे आहे, अगदी काही थेंब खूप जास्त असू शकतात.

7 ग्लास, बर्फ, लिंबाचा रस आणि सॉसमध्ये बिअर घाला. कोणत्याही प्रकारची मेक्सिकन बिअर या कॉकटेलसाठी उत्तम काम करेल. पारंपारिकपणे, या आवृत्तीसाठी कोरोनासारखे हलके बिअर वापरले जातात.

8 लांब चमच्याने नीट ढवळून घ्यावे. अन्यथा, तुम्ही बीयरचा एक घोट आणि टॅबॅस्को सॉस आणि चुनाचा एक घोट घ्याल - फार सुंदर नाही!

1 पैकी 1 पद्धत: डार्क मिशेलडा

1 चुना चौकोनी तुकडे करा. पुढच्या टप्प्यात मीठ घालण्यासाठी रसाने काचेच्या कडांना ओलसर करण्यासाठी एक चतुर्थांश वापरा. उर्वरित चुना ज्यूससाठी किंवा साइड डिश म्हणून जतन केल्यावर जतन करा.
2 काचेचा कड मीठाने झाकून ठेवा. मीठ एक ट्रे किंवा एक लहान बशी घ्या आणि ग्लास मिठावर फिरवा. ते काळजीपूर्वक फिरवा, बेझल मीठाने समान रीतीने झाकून ठेवा.
- जर तुम्हाला लक्षात आले की मीठ चिकटत नाही असा एक भाग आहे, तर अधिक रस घाला. आपण रुमालाने सर्वकाही पुसून टाका आणि पुन्हा सुरू करू इच्छित असाल (जर आपण "आणि" देखाव्याबद्दल चिंतित असाल तर).
3 एक वाटी घ्या. टॅबॅस्कोचे 1 थेंब, वॉर्स्टरशायर सॉसचे 2 थेंब, सोया सॉसचे 1 थेंब, लिंबाचा रस आणि त्यात एक चिमूटभर मिरपूड शिंपडा.
- ग्लासमध्ये बिअर घाला. हळूहळू घाला - ते घटकांचे मिश्रण करते आणि अधिक फोम तयार करते (चांगली गोष्ट!). एकत्र हलके हलवा.
4 मीठ एक रिम सह एक ग्लास मध्ये मिश्रण घाला. मीठाने सावध रहा! साइड डिश म्हणून चुनाचा वेज जोडा आणि आनंद घ्या.
5 तयार.

टिपा

रिमवर मीठ लावण्यापूर्वी, आपण मसाले घालण्यासाठी मिरचीमध्ये मिसळू शकता.
या पेयामध्ये एक चांगला ग्लास चांगला टकीला असू शकतो.
टोमॅटोचा रस आणि बिअर एकत्र करून एक प्रकार तयार होतो सेर्व्झा प्रीपरडापण जर त्यात वॉर्सेस्टरशायर सॉस, मॅगी किंवा सोया सॉस नसेल तर ते मिशेलडा नाही.
एका नियमित चुनासाठी दोन लहान चुना बदलल्या जाऊ शकतात.
गरम सॉसच्या जागी (किंवा व्यतिरिक्त) वाळलेल्या चिली फ्लेक्सचा वापर केला जाऊ शकतो.
प्यूर्टो व्हॅलार्टामध्ये, मिशेलडामध्ये पारंपारिकपणे कोणतेही गरम सॉस ठेवलेले नाहीत. हे बर्फ, भरपूर चुना आणि मेक्सिकन बिअरसह बनवले जाते.
बिअर घालण्यापूर्वी आपण ग्लासमध्ये मीठ घालू शकता, परंतु सावधगिरी बाळगा कारण मीठ खूप फोम तयार करते.
जेव्हा मिशेलडामध्ये गरम सॉस असतो, त्याला कधीकधी "मिशेलडा क्यूबाना" असे म्हटले जाते (परंतु क्यूबाच्या या संदर्भाचे कारण अज्ञात आहे).

चेतावणी

जबाबदारीने प्या.
नियमित वॉर्सेस्टरशायर सॉस शाकाहारींसाठी योग्य नाही कारण त्यात अँकोव्हीज आहेत. स्टोअरमध्ये, शाकाहारींसाठी वॉर्सेस्टरशायर सॉस किंवा सोया सॉसच्या स्वरूपात फक्त एक पर्याय आहे.
क्लामाटो शाकाहारींसाठी देखील योग्य नाही.त्यात शेलफिशचा रस असतो.