जेली कँडीजसह मिल्क स्टेक कसा बनवायचा

व्हिडिओ: 3 मिनिटांत दूध गोड आणि चघळलेल्या स्नॅकमध्ये कसे बदलायचे

सामग्री

साहित्य
पावले
टिपा
आपल्याला काय आवश्यक आहे

तुम्ही फिलाडेल्फियामध्ये नेहमी सनी आहात हे पाहता आणि आवडता का? मग आपण चार्ली केलीच्या पात्राच्या आवडत्या डिश - जेली कँडीजसह मिल्क स्टीकसह परिचित असाल. हा प्रसिद्ध स्टेक द वेट्रेस गेट्स मॅरीड मध्ये देण्यात आला.

साहित्य

दुधाचा स्टीक:
1 मध्यम स्टेक 250 ग्रॅम (वरच्या खांद्यावरून)
2 ग्लास दूध (शक्यतो संपूर्ण, "4%")
1/4 कप मध
1/2 चमचे दालचिनी
1/2 टीस्पून जायफळ
1 टीस्पून व्हॅनिला अर्क
अलंकार:
1/2 कप जेली बेली - गमी (किंवा, जर तुम्ही ती विकली नाहीत तर इतर)

पावले

1 मध्यम सॉसपॅनमध्ये दूध, मध, दालचिनी, जायफळ आणि व्हॅनिला घाला.
2 मध पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत मिश्रण गरम करा, अधूनमधून ढवळत राहा.
3 मिश्रण उकळी आणा.
4 उकळत्या दुधाच्या मिश्रणात स्टेक्स काळजीपूर्वक ठेवा.
5 द्रव उकळवा आणि दुध उकळण्यासाठी उष्णता कमी करा.
6 मध्यम आकाराचा स्टेक एका बाजूला पाच मिनिटे शिजवा, चित्रपट तयार होण्यापासून रोखण्यासाठी अधूनमधून ढवळत रहा.
7 स्टेक पलटवा आणि दुसऱ्या बाजूला आणखी 5 मिनिटे शिजवा.
8 स्टेक शिजला आहे का ते तपासा. जर तुम्हाला अस्सल डिश हवी असेल तर ती आतून गुलाबी नसावी.
9 स्टेक काही मिनिटे बसू द्या.
10 जेली कँडीजसह सजवा.

टिपा

निरोगी पर्यायासाठी, स्किम दूध किंवा कमी चरबीयुक्त दूध वापरून पहा.
मोठ्या स्टीक्ससाठी, मोठ्या स्किलेट आणि प्रमाणात अधिक साहित्य वापरा.
जर आपण स्वस्त टेंडरलॉईन बनवण्याचे ठरवले, जे सहसा मॅरीनेट केले जाते, तर या पद्धतीला मॅरीनेडची आवश्यकता नसते. तथापि, आपली इच्छा असल्यास, आपण मांस मॅरीनेट करू शकता.
जर तुम्ही अन्नप्रेमी असाल, तर तुमच्या डिशला पुढील स्तरावर नेण्यासाठी असामान्य स्वाद असलेल्या जेली कँडीज वापरून पहा.