सामग्री

• टिपा
• आपल्याला काय आवश्यक आहे

1 ओव्हन 175 सी पर्यंत गरम करा. चर्मपत्र कागदासह बेकिंग शीट लावा आणि बाजूला ठेवा.

2 एका मोठ्या भांड्यात ओटमील, मैदा, बेकिंग सोडा, दालचिनी आणि मीठ एकत्र करा. आपल्याकडे एकसमान सुसंगततेचे मिश्रण असावे. बाजूला ठेव.

3 एका मोठ्या वाडग्यात, मिक्सरचा वापर करून, लोणी आणि साखर मध्यम वेगाने हरवा. आपल्याकडे हलके, हवेशीर मिश्रण असावे. (यास सुमारे 3-4 मिनिटे लागतील.)

4 अंडी आणि व्हॅनिला घाला आणि चांगले फेटून घ्या. स्वयंपाकघर रबर स्पॅटुला वापरुन, वाडग्याच्या बाजूने फटके न मारलेले कोणतेही घटक काढून टाका आणि पुन्हा फेटा.

5 लोणी आणि अंड्याचे मिश्रण असलेल्या वाडग्यात हळूहळू पीठ आणि अन्नधान्याचे मिश्रण घाला आणि मिक्सरचा वापर करून दोन्ही मिश्रणांना कमी वेगाने हरा. दोन मिश्रण एकत्र मिसळण्यासाठी तुम्ही लाकडी चमचा देखील वापरू शकता.

6 मनुका घालून मिक्स करावे.

7 2 टेबलस्पून (किंवा लहान आइस्क्रीम स्कूप) वापरून, कुकीजला गोलाकार आकार द्या आणि त्यांना बेकिंग शीटवर ठेवा, कुकीज दरम्यान सुमारे 5 सेमी सोडून.

8 गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत बेक करावे (कुकीज मधे मऊ होतील), सुमारे 9 ते 11 मिनिटे.

9 ओव्हनमधून बेकिंग शीट काढा आणि कुकीज 1-2 मिनिटांसाठी थोडे थंड होऊ द्या, नंतर कुकीज थंड करण्यासाठी वायर रॅकवर हस्तांतरित करा.

10 कुकी तयार आहे.

टिपा

• कणकेपासून तयार झालेली बिस्किटे फक्त थंड बेकिंग शीटवर ठेवा.अन्यथा, पीठ रेंगाळेल.
• बेकिंग शीटवर कुकीज दरम्यान पुरेशी जागा सोडा.
• सर्वोत्तम परिणामांसाठी, ओव्हनच्या मध्यभागी एक बेकिंग शीट ठेवा आणि एका वेळी कुकीजचा एक तुकडा बेक करा.
• अंदाजे कुकी समाप्त होण्याच्या 1 ते 2 मिनिटांपूर्वी कुकीचे प्रमाण तपासा (9-11 मिनिटे), नंतर प्रत्येक काही मिनिटांनी तपासा.
• सर्वोत्तम परिणामांसाठी, चर्मपत्र कागदासह अस्तर असलेली उच्च दर्जाची बेकिंग शीट वापरा.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• बेकिंग ट्रे
• मोठे भांडे
• इलेक्ट्रिक मिक्सर
• रबर पॅडल
• लाकडी चमचा
• चर्मपत्र कागद