सामग्री

• 4 पैकी 2 पद्धत: स्टोव्हटॉपवर ओटमील शिजवणे
• 4 पैकी 3 पद्धत: दलिया वाफवणे
• 4 पैकी 4 पद्धत: ओटमील रात्रभर भिजवा
• टिपा
• चेतावणी
• आपल्याला काय आवश्यक आहे

1 ओटचे जाडे भरडे पीठ मायक्रोवेव्ह सुरक्षित वाडग्यात ठेवा. सहसा, बहुतेक प्रकारच्या दलियासाठी, सरासरी सर्व्हिंग आकार सुमारे 1/2 कप (45 ग्रॅम) असतो. जर तुम्ही झटपट ओटमील वापरत असाल, तर फक्त अन्नधान्यांचा पॅक उघडा आणि त्यातील वाडग्यात सामग्री घाला. नियमानुसार, झटपट दलिया भागांमध्ये पॅक केली जाते. या प्रकरणात, आपल्याला मोजमाप घेण्याची आवश्यकता नाही.

• आपल्याला आवश्यक असलेले अन्नधान्याचे प्रमाण मोजण्यासाठी मोजण्याचे कप वापरा.

2 1 कप (240 मिली) पाणी घाला आणि हलवा. मोजण्याचे कप घ्या आणि त्यात 1 कप (240 मिली) थंड पाणी घाला. नंतर ओटमीलच्या वर एका भांड्यात पाणी घाला. नीट ढवळून घ्यावे जेणेकरून संपूर्ण अन्नधान्यामध्ये पाणी समान रीतीने वितरित केले जाईल. आपल्याकडे कोणतेही ढेकूळ किंवा कोरडे ओटमील नसावे.

• तुम्हाला वाटेल की 1 कप (240 मिली) पाणी ½ कप (45 ग्रॅम) ओटमीलसाठी खूप जास्त आहे. तथापि, लक्षात ठेवा की ओटमील स्वयंपाक करताना खूप लवकर पाणी शोषून घेते.
• जर तुम्हाला चरबीचा स्वाद घेणारा क्रीमियर ओटमील बनवायचा असेल तर पाण्याऐवजी दूध वापरा.

3 1.5-2 मिनीटे ओटमील मायक्रोवेव्ह करा. ओटमीलचा एक वाडगा घ्या आणि मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवा. उच्च तापमान सेटिंगवर शिजवा. जर तुम्हाला मऊ, क्रीमयुक्त ओटमील शिजवायचे असेल तर ते दीड मिनिटांपेक्षा जास्त शिजवू नका. जर तुम्ही जाड दलिया पसंत करत असाल तर 2 मिनिटे किंवा त्यापेक्षा जास्त वेळ शिजवा.

• जर तुम्ही नियमित ओटमील वापरत असाल, तर निविदा दलियासाठी स्वयंपाकाची वेळ 2.5-3 मिनिटे वाढवा.

4 ओटमील नीट ढवळून घ्या. वाटी मायक्रोवेव्हमधून काढून टाका. लक्षात ठेवा ती गरम होईल! ओटचे जाडे भरडे पीठ नीट ढवळून घ्यावे. तुमचा दलिया खाण्यासाठी तयार आहे.

• ओटमील चाखण्यापूर्वी एक किंवा दोन मिनिटे थंड होईपर्यंत थांबा.

5 अतिरिक्त साहित्य जोडा. लोणी, मध, मलई, ताजी बेरी, सुकामेवा किंवा भाजलेले नट यासारखे निरोगी आणि चवदार पदार्थ या टप्प्यावर जोडले जाऊ शकतात. फक्त आपल्या आवडत्या घटकाची इच्छित रक्कम जोडा आणि आपल्या आवडत्या जेवणाचा आनंद घ्या.

• कृपया लक्षात घ्या की झटपट ओटमील पॅकेजमध्ये आधीपासूनच विविध itiveडिटीव्ह असतात. सामान्यत: या दलियामध्ये ब्राऊन शुगर, दालचिनी आणि सफरचंद असतात. म्हणून, आपल्याला अशा लापशीमध्ये अतिरिक्त साहित्य जोडण्याची आवश्यकता नाही.

4 पैकी 2 पद्धत: स्टोव्हटॉपवर ओटमील शिजवणे

1. 1 एका लहान सॉसपॅनमध्ये 1 कप (240 मिली) पाणी किंवा दूध घाला. द्रव योग्य प्रमाणात मोजण्यासाठी मोजमाप कप वापरा. उकळत्या पाण्यात शिजवलेले ओटमील त्याची मूळ घट्टता टिकवून ठेवेल आणि जलद शिजवेल. दुधाने शिजवलेल्या ओटमीलमध्ये मऊ आणि मलईयुक्त पोत आहे.
   • आपण एक लहान सॉसपॅन वापरू शकता कारण अन्नधान्य स्वयंपाक करताना पाण्यात अंशतः बुडलेले असणे आवश्यक आहे.
   • जर तुम्ही संपूर्ण धान्य ओटमीलसह लापशी बनवत असाल तरच स्वयंपाक करण्याची ही पद्धत वापरली पाहिजे. जर तुम्ही झटपट दलिया वापरत असाल तर ते मायक्रोवेव्ह करा.
2. 2 पाणी किंवा दूध उकळी आणा. द्रव बबल होईपर्यंत मध्यम आचेवर सॉसपॅनमध्ये पाणी किंवा दूध गरम करा. ओटमील शिजवण्यासाठी हे इष्टतम तापमान आहे. उकळत्या पाण्यात किंवा दुधात फक्त धान्य घाला. अन्यथा, तुमचा दलिया खूप वाहून जाईल.
   • कमी कॅलरीयुक्त क्रीमयुक्त ओटमीलसाठी तुम्ही दूध आणि पाणी मिसळू शकता.
   • पाणी आणि दूध बाष्पीभवन होत नाही याची खात्री करा, कारण ओटमील जळू शकते.
3. 3 ½ कप (45 ग्रॅम) दलिया घाला आणि हलवा. मोजण्याच्या कपाने आवश्यक रक्कम मोजा. 1/2 कप (45 ग्रॅम) दलिया एका व्यक्तीसाठी एक मानक सेवा मानली जाते. जर तुम्हाला अधिक दलिया बनवायचा असेल तर दुसरा ½ कप (45 ग्रॅम) दलिया आणि ¾ - 1 कप (180-240 मिली) पाणी किंवा दूध घाला.
   • लापशीची चव वाढवण्यासाठी मीठ.
4. 4 ओटमील कमी उष्णतेवर उकळवा जोपर्यंत ते इच्छित सुसंगतता गाठत नाही. अधून मधून हलवा. पण ते जास्त करू नका. आपण वापरत असलेल्या ओटमीलचे प्रमाण आणि प्रकार यावर अवलंबून स्वयंपाकाची अचूक वेळ वेगवेगळी असेल. घड्याळाकडे पाहण्याऐवजी, लापशीच्या सुसंगततेचे परीक्षण करणे चांगले आहे.
   • ओटमील शिजवण्यासाठी 8-10 मिनिटे लागू शकतात. संपूर्ण धान्य ओट्स शिजण्यास जास्त वेळ घेतात, सुमारे 20 मिनिटे.
   • वारंवार ढवळणे फायदेशीर स्टार्च नष्ट करते, ओटमील गोई आणि चवदार बनवते.
5. 5 गॅसवरून पॅन काढा. जेव्हा ओटचे जाडे भरडे पीठ इच्छित सुसंगतता गाठते, ते सर्व्हिंग डिशमध्ये हस्तांतरित करा. पॉटच्या बाजूने लापशी काढण्यासाठी चमचा किंवा स्पॅटुला वापरा. फक्त लापशीच नव्हे तर आपण वापरत असलेल्या itiveडिटीव्हजसाठी देखील पुरेसे मोठे डिश वापरा.
   • लक्षात ठेवा की ओटमील थंड झाल्यावर घट्ट होईल. म्हणून, लापशीला इच्छित सुसंगतता येण्याआधीच भांडे थोड्या वेळापूर्वी स्टोव्हमधून काढून टाका.
6. 6 अतिरिक्त साहित्य जोडा. ओटचे जाडे भरडे पीठ गरम असताना, एक ढेकूळ लोणी, एक चमचा नैसर्गिक शेंगदाणा बटर किंवा मूठभर मनुका घाला. जर तुम्हाला गोड लापशी आवडत असेल तर ती तपकिरी साखर, मॅपल सिरप, मध किंवा कॅन केलेला फळ शिंपडा.
   • दालचिनी, जायफळ आणि लवंगासारखे मसाले लापशीच्या गोडपणामध्ये समतोल साधू शकतात.
   • लापशी खाण्यापूर्वी थंड होईपर्यंत थांबा.

4 पैकी 3 पद्धत: दलिया वाफवणे

1. 1 केटलमध्ये पाणी उकळा. जर तुम्ही नियमित केटल वापरत असाल तर ते पाण्याने भरा आणि स्टोव्हवर ठेवा. आपण इलेक्ट्रिक केटल देखील वापरू शकता. पाणी गरम होत असताना, आपण पुढील चरणांवर जाऊ शकता.
   • ही पद्धत झटपट दलिया तसेच संपूर्ण धान्य धान्यांसह वापरली जाऊ शकते.
2. 2 एका वाडग्यात ½ कप (४५ ग्रॅम) दलिया ठेवा. हा भाग एका व्यक्तीसाठी आहे. जर तुम्हाला अधिक दलिया बनवायचा असेल तर 0.5 कप (45 ग्रॅम) धान्यामध्ये 0.5-1 कप (120-240 मिली) उकळते पाणी घाला.
   • धान्य आणि पाण्याची योग्य मात्रा मोजण्यासाठी मोजण्याचे कप वापरा.
   • डिशची चव वाढवण्यासाठी कोरड्या धान्यामध्ये चिमूटभर मीठ घाला.
3. 3 धान्याच्या वाडग्यात उकळते पाणी घाला. पाणी उकळल्यानंतर, स्टीम सोडण्यासाठी केटलचे टोंटी उघडा. तुम्ही पाणी घालताच अन्नधान्य नीट ढवळून घ्या. जर तुम्ही कोमल ओटमील पसंत करत असाल तर 1 ¼ कप (300 मिली) पाणी घाला. जर तुम्हाला जाड दलिया आवडत असेल तर ¾ - 1 कप (180-240 मिली) पाणी घाला.
   • ओटमील शिजल्यावर घट्ट होईल, म्हणून थोडे अधिक पाणी घाला.
4. 4 खाण्यापूर्वी ओटमील थंड होईपर्यंत थांबा. आपण ओटमीलवर उकळते पाणी ओतल्यानंतर ते थोडे ओतले पाहिजे. स्वत: ला जळू नये याची काळजी घ्या. ओटमील थोडे थंड झाल्यावर त्याचा आस्वाद घ्या.
   • ओटमील जलद थंड होण्यासाठी काही क्रीम किंवा ग्रीक दही घाला.
5. 5 अतिरिक्त साहित्य जोडा. गोड लापशीसाठी, मध, तपकिरी साखर किंवा मॅपल सिरप घाला. वैकल्पिकरित्या, आपण केळीचे तुकडे, ग्रॅनोला किंवा अर्ध-गोड चॉकलेटचे तुकडे जोडू शकता. शेवटी, दालचिनी साखर आणि सफरचंद पाई मसाला सह शिंपडा.
   • आपण विविधता जोडू इच्छित असल्यास, असामान्य चव आणि स्वादांचा प्रयोग करा - वाळलेल्या चेरी, पिस्ता किंवा नारळ घाला.
   • ओटमील एक अकाई वाडगा म्हणून सर्व्ह करा. ठेचलेले अकाई बेरी एकत्र करा आणि चिया बियाणे, नट बटर आणि ताजे फळे जसे इतर पौष्टिक घटक घाला.

4 पैकी 4 पद्धत: ओटमील रात्रभर भिजवा

1. 1 0.5 कप (45 ग्रॅम) संपूर्ण धान्य दलिया एका लहान कंटेनरमध्ये घाला. स्क्रू कॅपसह ग्लास कॅनिंग जार या हेतूसाठी आदर्श आहे कारण आपण सहजपणे ओटमीलची योग्य मात्रा मोजू शकता. तथापि, इतर कंटेनर देखील वापरले जाऊ शकतात. ओटचे जाडे भरडे पीठ आपल्या पसंतीच्या जार किंवा कंटेनरमध्ये ठेवल्यानंतर, ओटमीलचा एकसमान थर तयार करण्यासाठी ते चांगले हलवा.
   • जर तुम्ही संपूर्ण धान्य ओटमील बनवत असाल तर ही पद्धत निवडा. जेव्हा आपण त्यात द्रव घालाल तेव्हा झटपट ओटमील लगेच मऊ होईल. संपूर्ण धान्य ओट्स खूप लवकर मऊ होणार नाहीत. तो त्याचा आकार टिकवून ठेवेल.
   • जर तुम्ही सकाळी घाईत असाल, तर तुमचे दलिया प्लास्टिकच्या कंटेनरमध्ये ढक्कनाने हस्तांतरित करा आणि वाटेत मेजवानी द्या.
2. 2 दूध किंवा मिल्क रिप्लेसर घाला. 0.5 कप (120 मिली) थंड दूध घाला किंवा बदाम, नारळ किंवा सोया दूध वापरा. ओटमील आणि दूध समान प्रमाणात घ्या.
   • आपण प्रथमच इच्छित सुसंगतता प्राप्त करू शकत नाही. जर ओटमील खूप वाहते असेल तर दुधाचे प्रमाण कमी करा. जर ते खूप कोरडे झाले तर सर्व्ह करण्यापूर्वी थोडे द्रव घाला.
3. 3 कंटेनरमधील सामग्री नीट ढवळून घ्या. जोपर्यंत आपण एकसंध सुसंगतता प्राप्त करत नाही तोपर्यंत हलवा. अन्यथा, आपल्या लापशीमध्ये कोरडे गुठळे असतील.
   • चिया बियाणे, अंबाडी बियाणे आणि मसाले यासारखे अतिरिक्त कोरडे घटक देखील या टप्प्यावर जोडले जाऊ शकतात.
4. 4 रेफ्रिजरेटरमध्ये ओटमीलचा कंटेनर ठेवा. कंटेनर झाकून रेफ्रिजरेटरच्या मधल्या शेल्फवर ठेवा. ओटचे जाडे भरडे पीठ दूध शोषून घेईल आणि मऊ आणि अधिक विशाल होईल. 3-5 तासांनंतर दलिया खाण्यासाठी तयार होईल. ओटमीलची इष्टतम सुसंगतता मिळविण्यासाठी 7-8 तास कंटेनर रेफ्रिजरेटरमध्ये सोडा.
   • जर तुम्ही निवडलेल्या कंटेनरमध्ये झाकण नसेल तर झाकणऐवजी प्लास्टिक रॅप किंवा अॅल्युमिनियम फॉइल वापरा.
   • रेफ्रिजरेटरमध्ये ओटमीलचा कंटेनर 10 तासांपेक्षा जास्त ठेवल्यास तुमचा दलिया अखाद्य वस्तुमानात बदलेल.
5. 5 अतिरिक्त साहित्य जोडा. रेफ्रिजरेटरमधून ओटमील काढल्यानंतर, मध, ग्रीक दही किंवा चॉकलेट नट स्प्रेड सारखे घटक घाला. आपण निरोगी घटकांना प्राधान्य दिल्यास, ताजी फळे आणि साखर मुक्त नट बटर वापरा.
   • लापशी गोड करण्यासाठी केळी पुरी घाला. पारंपारिक गोडवा वापरू नका.
   • आपल्या पर्यायी घटकांसह सर्जनशील व्हा! तुम्ही वेगवेगळ्या फ्लेवर कॉम्बिनेशन्स वापरून पाहू शकता.
   • जर तुम्हाला थंड ओटमील खायचे नसेल तर ते मायक्रोवेव्हमध्ये एक ते दोन मिनिटे गरम करा.

टिपा

• जर तुमच्या कुटुंबातील प्रत्येकजण ओटमीलचा आनंद घेत असेल तर विविध प्रकारचे पूरक पदार्थ बनवा. आपल्याकडे अतिरिक्त ओटमील घटकांचा स्वतःचा मिनी बार असेल.
• आपण अधिक पौष्टिक, कमी-कॅलरी नाश्त्याला प्राधान्य दिल्यास बदाम, नारळ किंवा सोया दूध डेअरी पर्याय म्हणून वापरा.
• आपण लापशीचा मोठा भाग शिजवू शकता आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवू शकता. नंतर जेवढे जेवता येईल तेवढे बाजूला ठेवा, 1-2 चमचे पाणी किंवा दूध घाला आणि मायक्रोवेव्हमध्ये लापशी गरम करा.

चेतावणी

• ओटमील शिजवल्यानंतर लगेच भांडे धुवा. भांडीमध्ये कोणतीही उरलेली दलिया सोडू नका, अन्यथा ती बाजूंना चिकटून राहील आणि भांडी स्वच्छ करणे कठीण करेल.
• कधीही उकळलेले भांडे किंवा केटल न सोडता सोडू नका. यामुळे केवळ आगच होऊ शकत नाही, तर तुमचा नाश्ता नष्ट होण्याचाही धोका आहे!

आपल्याला काय आवश्यक आहे

मायक्रोवेव्ह ओटमील

• मायक्रोवेव्ह
• पाककला कंटेनर
• मोजण्याचे कप (दोन्ही कोरड्या आणि द्रव घटकांसाठी)
• एक चमचा

स्टोव्हवर ओटमील पाककला

• लहान सॉसपॅन किंवा वाडगा
• मोजण्याचे कप (दोन्ही कोरड्या आणि द्रव घटकांसाठी)
• एक चमचा

उकळत्या पाण्याने वाफवणे

• केटल
• मोजण्याचे कप (दोन्ही कोरड्या आणि द्रव घटकांसाठी)
• एक चमचा

ओटमील रात्रभर ओतणे

• संरक्षणासाठी किंवा तत्सम कंटेनरसाठी स्क्रू कॅपसह ग्लास जार
• मोजण्याचे कप (दोन्ही कोरड्या आणि द्रव घटकांसाठी)
• एक चमचा