द्राक्षाचा रस कसा बनवायचा

सामग्री

1 फांद्यांमधून द्राक्षे काढा.

2 द्राक्षे धुवा. द्राक्षे एका गाळणीत ठेवा आणि कोमट पाण्यात स्वच्छ धुवा जेणेकरून कोणतेही रसायने स्वच्छ धुवावेत.

3 द्राक्षे मॅश करा. रस बाहेर येईपर्यंत द्राक्षे ठेचण्यासाठी बटाटा ग्राइंडर वापरा.

बटाटा ग्राइंडरऐवजी, आपण पल्सेटिंग ब्लेंडर वापरू शकता. तथापि, पुरी न करण्याचा प्रयत्न करा.

4 द्राक्षे उकळा. मॅश केलेले द्राक्षे एका सॉसपॅनमध्ये ठेवा आणि मध्यम आचेवर दहा मिनिटे शिजवा.

5 रस गाळून घ्या. स्ट्रेनर बॉक्सवर किंवा थेट काचेच्या वर ठेवा. मिश्रण ओता आणि चाळणीतून पिळून घ्या.

चाळणीऐवजी गॉज वापरता येतो. सॉसपॅनवर चीजक्लोथ ठेवा आणि त्याद्वारे मिश्रण ताणून घ्या (चीजक्लोथला अर्ध्यामध्ये दुमडण्याची आवश्यकता असू शकते).
फूड प्रेस ही मोठी मदत होऊ शकते.