सामग्री

• साहित्य
• पावले
• 1 पैकी 1 पद्धत: पालीटा बनवणे
• टिपा
• चेतावणी
• आपल्याला काय आवश्यक आहे

पालीटॉ एक गोड, चिकट तांदळाचा केक आहे ज्यामध्ये तीळ, नारळाचे तुकडे आणि साखर असते. पालीटॉ मिठाईची जन्मभूमी फिलीपिन्स आहे. हे बर्याचदा शैक्षणिक संस्थांजवळ विकले जाते, परंतु प्रौढांनाही ते खूप आवडते. हे स्वादिष्ट मिष्टान्न तयार करणे खूप सोपे आहे; रेसिपीसाठी आमचा लेख वाचा.

साहित्य

• 1 कप ग्लुटिनस तांदळाचे पीठ
• 1/2 ग्लास पाणी
• धूळ करण्यासाठी 1/2 कप दाणेदार पांढरी साखर
• धूळ करण्यासाठी 1 कप नारळ
• 2 मोठे चमचे तीळ धूळ करण्यासाठी

पावले

1 पैकी 1 पद्धत: पालीटा बनवणे

1. 1 एका मोठ्या भांड्यात तांदळाचे पीठ आणि पाणी एकत्र करा. गुळगुळीत होईपर्यंत सर्व साहित्य एकत्र होईपर्यंत हलवा. आपल्याकडे थोडे पीठ असावे. जर पीठ खूप चिकट असेल तर आणखी काही तांदळाचे पीठ घाला आणि चांगले मळून घ्या. जर तुम्हाला वाटत असेल की पीठ खूप कोरडे आहे, तर थोडे पाणी घाला आणि मळून घ्या. आपल्याला हवी असलेली सुसंगतता मिळेपर्यंत हळूहळू साहित्य जोडणे सुरू ठेवा.
2. 2 गुळगुळीत आणि लवचिक होईपर्यंत मळून घ्या. पीठ गुळगुळीत, स्पर्शात कोरडे असावे आणि आपल्या हातांना चिकट नसावे. नंतर कणकेचा एक मोठा तुकडा पिंग-पोंगच्या गोलांच्या आकाराबद्दल लहान गोळे करा. प्रत्येक बॉलमधून एक पाई बनवा.
3. 3 एका मोठ्या सॉसपॅनमध्ये 2 लिटर पाणी उकळा. पॅटीज एकावेळी एका उकळत्या पाण्यात ठेवा. ते तयार झाल्यानंतर ते पृष्ठभागावर तरंगण्यास सुरवात करतील.
4. 4 गरम पाण्यातून पॅटीस काढा. पॅटीज पृष्ठभागावर तरंगताच, त्यांना स्लॉट केलेल्या चमच्याने काढून टाका आणि प्लेटवर ठेवा. पुढे जाण्यापूर्वी पॅटीज थोडे थंड करा.
5. 5 एका भांड्यात साखर, नारळ आणि तीळ एकत्र करा. तांदळाचे केक पुरेसे थंड झाल्यावर, त्यांना एकावेळी नारळाच्या मिश्रणात बुडवा. पॅटीस मिश्रणाने झाकल्यानंतर सपाट पृष्ठभागावर ठेवा.
6. 6 उबदार असतानाच पालीटा सर्व्ह करा. पॅटीज एका थाळीत ठेवा. आपल्या पाहुण्यांना पकडणे सोपे करण्यासाठी ताटाच्या पुढे चिमट्यांची एक जोडी ठेवा.

टिपा

• नारळ आणि तीळ वापरण्यापूर्वी हलके टोस्ट करण्याचा प्रयत्न करा. चर्मपत्र कागदावर तीळ आणि नारळ पसरवा आणि 160 अंशांवर 10-15 मिनिटे बेक करावे.

चेतावणी

• उकळत्या पाण्यात तांदूळ-धूळ केक ठेवताना काळजी घ्या. हे शक्य तितक्या काळजीपूर्वक करण्याचा प्रयत्न करा जेणेकरून स्वतःला जळू नये.
• पाण्याचे उकळलेले भांडे मुलांच्या किंवा प्राण्यांच्या जवळ न सोडता सोडू नका.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• मोठा वाडगा
• मध्यम वाडगा
• पाण्यासाठी मोठे भांडे
• स्किमर
• सपाट डिश