सामग्री

• पावले
• 3 पैकी 1 पद्धत: कॅन्टलूप खरबूज
• 3 पैकी 2 पद्धत: टरबूज
• 3 पैकी 3 पद्धत: पांढरा जायफळ (हिवाळी खरबूज)
• टिपा

इथे ते तुमच्या समोर आहेत, इतके सुंदर, अगदी ... पण ते पिकलेले आहेत का? असे दिसते की हे एकापेक्षा जास्त वेळा घडले आहे: तुम्ही एक खरबूज घरी आणा, ते कापून घ्या आणि ते अपरिपक्व आहे, आणि म्हणून पूर्णपणे अखाद्य असल्याचे शोधा. हा लेख वाचल्यानंतर, आपण स्टोअरमध्ये योग्य, रसाळ आणि चवदार खरबूज कसे निवडावे ते शिकाल.

पावले

3 पैकी 1 पद्धत: कॅन्टलूप खरबूज

1. 1 आपल्या हातात खरबूज घ्या, त्वचेचा तपशीलवार अभ्यास करा:
   • दृश्यमान नुकसान किंवा साच्याशिवाय त्वचा स्पर्शासाठी दृढ असावी.
   • त्वचा स्वच्छ असणे आवश्यक आहे, वरची जाळी अखंड असणे आवश्यक आहे.
   • मुख्य रंग. किंचित केशरी किंवा पांढऱ्या रंगाचा असावा. हिरव्या किंवा पांढऱ्या बेस कलरसह खरबूज खरेदी करू नका.
2. 2 देठाकडे लक्ष द्या. जर पोनीटेल अजूनही जागेवर असेल तर हे खरबूज विकत घेऊ नका, कारण ते बहुधा पिकलेले नाही. पिकलेला कॅन्टलूप स्टेमपासून सहजपणे अलिप्त होतो.
3. 3 स्टेमला शिंकवा. जर तुम्हाला कोणताही वास ऐकू येत नसेल, तुम्हाला थोडासा वास येत असेल तर असा खरबूज विकत घेऊ नका. योग्य कॅन्टालूपमध्ये एक सुखद फळ आणि किंचित कस्तुरी सुगंध आहे. काही क्षेत्रांमध्ये, कॅंटलूप खरबूजाला कॅन्टलूप म्हणतात.

3 पैकी 2 पद्धत: टरबूज

1. 1 क्रॅक, काळे डाग आणि मोठ्या मऊ भागासाठी फळ तपासा. काही असल्यास, हे टरबूज बायपास करा.
2. 2 टरबूज आपल्या बोटांनी हलके टॅप करा आणि आवाज ऐका.
3. 3 दुसरे टरबूज घ्या आणि ते कसे वाटते ते ऐका. कित्येक टरबूज कसे वाजतात याची तुलना करा आणि एक आवाज निर्माण करा जो खूप सोनोरस नाही, परंतु खूप कंटाळवाणा देखील नाही.
   • लक्ष: एक वाजणारा आवाज सूचित करतो की टरबूज पिकण्याची वेळ आली नाही. पण खूप मंद आवाज सूचित करतो की खरबूज आधीच ओव्हरराईप झाला आहे आणि बहुधा तो खराब होऊ लागला आहे.

3 पैकी 3 पद्धत: पांढरा जायफळ (हिवाळी खरबूज)

1. 1 खरबूजाचे परीक्षण करा. जर तुम्हाला त्वचेवर अडथळे, भेगा, काळे डाग दिसले तर हे फळ पुन्हा काउंटरवर ठेवा.
2. 2 खरबूज आपल्या हाताच्या तळहातामध्ये ठेवा.
3. 3 आपल्या दुसऱ्या हाताच्या एका बोटाने, स्टेमच्या उलट बाजूस असलेल्या भागावर हलके दाबा (जिथे फूल असायचे).
   • दाबण्याचा कोणताही मागोवा नसल्यास, याचा अर्थ असा आहे की खरबूज कच्चा आहे, आणि म्हणूनच फार चवदार नाही.
   • जर तुम्ही दाबण्यासाठी किमान प्रयत्न केले तर खरबूज पिकले आहे आणि तुम्ही ते सुरक्षितपणे खरेदी करू शकता.
   • जर फक्त लहान क्षेत्र जेथे फूल होते तेच नाही तर जवळजवळ संपूर्ण आधार मऊ असेल तर खरबूज ओव्हरराईप आहे, म्हणून असे फळ खरेदी करू नका.

टिपा

• खरबूज कापण्यापूर्वी धुवा. केवळ अशा प्रकारे आपण लगदा त्यावर सूक्ष्मजीव मिळण्यापासून वाचवाल.