सामग्री

• पावले
• 4 पैकी 1 पद्धत: बियाणे तयार करणे
• 4 पैकी 2 पद्धत: बियाणे पेरणे
• 4 पैकी 3 पद्धत: रोपांची पुनर्लावणी
• 4 पैकी 4 पद्धत: वाढणारी झाडे
• टिपा
• चेतावणी

सुरवातीपासून टोमॅटो वाढवायचा विचार करत आहात? तुमच्या स्वयंपाकघरात आधीच असलेले निरोगी, पिकलेले टोमॅटो वापरून तुम्ही अनोखे टोमॅटो पिकवू शकता. बियाण्यांपासून टोमॅटो कसे वाढवायचे हे जाणून घेण्यासाठी खालील प्रक्रियेचे अनुसरण करा. तुम्हाला प्री -पॅकेज्ड बियाणे खरेदी करायचे आहेत की ते स्वतः आंबवायचे आहेत ते ठरवा.

पावले

4 पैकी 1 पद्धत: बियाणे तयार करणे

1. 1 बियाणे खरेदी करा किंवा टोमॅटोमधून घ्या. आपण बियाणे ऑनलाईन, बियाणे एक्सचेंज साइटवर, आपल्या स्थानिक नर्सरी किंवा इतर गार्डनर्सवर खरेदी करू शकता. याव्यतिरिक्त, बियाणे बहुतेकदा सुपरमार्केट किंवा फुलांच्या दुकानात विकल्या जातात.जर तुम्हाला बियाणे स्वतः कापणी करायची असेल, तर तुम्हाला निवडलेल्या वनस्पतीच्या प्रकारातून किमान एक टोमॅटो हवा आहे. मधमाश्यांद्वारे परागकण असलेल्या गैर-संकरित जाती निवडा. जर तुम्ही संकरित वनस्पतीपासून किंवा ज्या वनस्पतीच्या बियाण्यांवर रासायनिक उपचार केले गेले असतील त्यांच्याकडून बियाणे घेतले तर त्याचा परिणाम खूप कमी प्रभावी होऊ शकतो. टोमॅटोच्या जातींचे खालीलप्रमाणे वर्गीकरण करता येते.
   • विविध किंवा संकरित: व्हेरिएटल (शुद्ध, नॉन-हायब्रिड) हे टोमॅटो आहेत जे अनेक पिढ्या ओलांडल्याशिवाय घेतले जातात आणि म्हणून सर्व अनुवांशिक वैशिष्ट्यांचा वारसा घेतात. म्हणून, हे "शुद्ध जातीचे" टोमॅटो आहेत. दोन जाती पार करून संकरित टोमॅटो मिळतात.
   • फळ देण्याच्या वेळेनुसार: या वर्गीकरण पद्धतीमध्ये झाडाला फळे येण्यासाठी लागणाऱ्या वेळेचे वर्णन आहे. ठराविक फळ देण्याच्या कालावधीत असलेली झाडे काही आठवड्यांत फळ देतात, तर वाढत्या हंगामात अनिश्चित फळ देण्याच्या कालावधीत ते खूप थंड होईपर्यंत.
   • आकारानुसार: टोमॅटोचे आकारानुसार चार वर्गीकरण केले जातात: ग्लोब, स्टेक, पास्ता आणि चेरी. ग्लोब हा सर्वात लोकप्रिय प्रकार आहे, स्टेक सर्वात मोठा आहे, टोमॅटोची पेस्ट सॉस बनवण्यासाठी वापरली जाते आणि लहान, एक चाव्याचे चेरी टोमॅटो बहुतेक वेळा सॅलडमध्ये जोडले जातात.
2. 2 टोमॅटो अर्धे कापून आतून प्लास्टिकच्या डब्यात काढा. सैल झाकण असलेल्या कंटेनरचा वापर करा, कारण टोमॅटोचा लगदा आणि बिया अनेक दिवस कंटेनरमध्ये बसतील. बियाण्यांवर साचाचा एक थर तयार होईल. ही प्रक्रिया बियाण्यांमुळे होणारे अनेक रोग रोखेल आणि पुढील पिढीच्या वनस्पतींवर परिणाम करेल.
3. 3 कंटेनरला लेबल जोडा. जर तुम्ही एकापेक्षा जास्त प्रकारचे बियाणे आंबत असाल, तर गोंधळ टाळण्यासाठी कंटेनरला योग्य जातीच्या नावाने टॅग करा. कंटेनरच्या वर एक झाकण ठेवा, परंतु ऑक्सिजनच्या लगद्यापर्यंत पोहोचू देण्यासाठी घट्ट बंद करू नका.
4. 4 लगदा थेट सूर्यप्रकाशाच्या बाहेर उबदार ठिकाणी ठेवा. किण्वन दरम्यान, कंटेनरला खूप आनंददायी वास येत नाही, म्हणून कंटेनरला त्याच्याशी संपर्क टाळण्यासाठी एका जागी ठेवा.
5. 5 पृष्ठभागावर पांढऱ्या साच्याचा थर दिसेपर्यंत दररोज कंटेनरमध्ये हलवा. साचा तयार होण्यास सहसा 2-3 दिवस लागतात. साचा तयार झाल्यानंतर थोड्याच वेळात बिया गोळा करण्याचे सुनिश्चित करा जेणेकरून ते कंटेनरमध्ये उगवणार नाहीत.
6. 6 बिया गोळा करा. हातमोजे घालणे, मोल्डी लेयर काढा. बिया कंटेनरच्या तळाशी स्थायिक होतील.
7. 7 मिश्रण पातळ करण्यासाठी कंटेनरमध्ये पाणी घाला. आपण चाळणीवर जास्त द्रावण काढून टाकत असताना बिया तळाशी बसू द्या. बिया बाहेर पडू नयेत याची काळजी घ्या. जेव्हा तुम्ही चाळणीत सर्व बिया गोळा करता, तेव्हा ते पूर्णपणे स्वच्छ धुवा.
8. 8 बिया एका नॉन-स्टिक पृष्ठभागावर पसरवा आणि त्यांना काही दिवस सुकू द्या. एक ग्लास किंवा सिरेमिक प्लेट, बेकिंग ट्रे, प्लायवुडचा तुकडा किंवा मच्छरदाणी चालेल. कागद किंवा कापडाने कोरडे बियाणे उचलणे खूप कठीण आहे. एकदा ते कोरडे झाल्यावर, आपण ते लावण्यासाठी तयार होईपर्यंत ते हवाबंद बॅगमध्ये पॅक केले जाऊ शकतात. पॅकेजमध्ये विविधतेच्या नावासह लेबल जोडण्याचे सुनिश्चित करा.
9. 9 थंड, गडद ठिकाणी बिया साठवा. हिवाळ्यातील हवामानाचे अनुकरण करण्यासाठी आपण त्यांना रेफ्रिजरेटरमध्ये हवाबंद कंटेनरमध्ये देखील ठेवू शकता. फ्रीजरमध्ये बियाणे ठेवू नका कारण यामुळे त्यांचे नुकसान होईल.

4 पैकी 2 पद्धत: बियाणे पेरणे

1. 1 शेवटच्या दंव होण्यापूर्वी 6-8 आठवडे घरात टोमॅटो बियाणे लागवड सुरू करा. आपले टोमॅटो बाहेरच्या लागवडीसाठी तयार करण्यासाठी, आपली रोपे घराच्या आत लावायला सुरुवात करा, जेव्हा ती बाहेर थंड असेल. लवकर वसंत inतू मध्ये थंड तापमान वाढ थांबवू शकते किंवा अगदी तरुण रोपे मारू शकते. मोठ्या पिकाची शक्यता वाढवण्यासाठी घरात रोपे लावणे सुरू करा.
2. 2 प्लास्टिक वाढणारी भांडी किंवा बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप कॅसेट खरेदी करा. आपण त्यांना आपल्या स्थानिक नर्सरी किंवा बाग स्टोअरमध्ये शोधू शकता. प्लॅस्टिक कप देखील वापरता येतात.
3. 3 आपल्या आवडीच्या भांडी मातीसह भांडी भरा. उदाहरणार्थ, 1/3 पीट, 1/3 खडबडी वर्मीक्युलाइट आणि 1/3 कंपोस्टपासून मिश्रण बनवता येते. बिया पेरण्यापूर्वी त्याला पाणी द्या.
4. 4 प्रत्येक भांड्यात 2-3 बिया पेरून घ्या, सुमारे अर्धा सेंटीमीटर खोल. मातीने झाकून ठेवा आणि आपल्या बोटांनी हलके टँप करा.
5. 5 21-27 डिग्री सेल्सिअस तपमानावर कंटेनर बियाणे उगवण्यापर्यंत साठवा. जेव्हा बियाणे उगवतात, त्यांना पूर्ण सूर्य किंवा कृत्रिम प्रकाशाकडे हलवा.
6. 6 पहिले 7-10 दिवस दररोज फवारणी करून बियाला पाणी द्या. जेव्हा तुम्ही अंकुर दिसता तेव्हा तुम्ही कमी वेळा पाणी देऊ शकता. दुष्काळापेक्षा जास्त रोपे जास्त पाण्यामुळे (मुळा सडणे) मरण्याची शक्यता असते, म्हणून उगवणानंतर थोडे पाणी.
   • आपण बिया पाण्यात भिजवू शकता जेणेकरून ओलावा मुळापर्यंत खाली जाऊ शकेल. फवारणी मुळांना पुरेसे मॉइश्चराइझ करू शकत नाही.
7. 7 दररोज भांडी तपासा. एकदा अंकुर मातीपासून फुटले की ते बऱ्यापैकी पटकन वाढतात.

4 पैकी 3 पद्धत: रोपांची पुनर्लावणी

1. 1 अंकुरांची उंची पहा. जर दंव होण्याचा धोका नसेल आणि अंकुर 15 सेमी उंचीवर पोहोचले असतील तर ते मोकळ्या जमिनीत लावण्यासाठी तयार आहेत.
2. 2 रोपे गुळगुळीत करा. बागेत रोपण करण्यापूर्वी सुमारे एक आठवडा आधी, झाडांना बाहेरील तापमानात समायोजित करणे आवश्यक आहे. अंशतः छायांकित क्षेत्रापासून सुरू होणारी रोपे हळूहळू सूर्यप्रकाशात आणा आणि हळूहळू बाहेरच्या तासांची संख्या वाढवा. दिवसातून 1 तासाने प्रारंभ करा.
3. 3 आपली लँडिंग साइट तयार करा. पुरेसे सेंद्रिय पदार्थ असलेल्या चांगल्या निचरा झालेल्या मातीचा वापर करा.
   • ड्रेनेज सुधारण्यासाठी आपण मातीमध्ये पीट मॉस घालू शकता. आपण कंपोस्ट देखील जोडू शकता.
   • कुजून रुपांतर झालेले वनस्पतिजन्य पदार्थ (सरपणासाठी याचा वापर होतो) मॉस वापरण्यासाठी, अर्ध्यापेक्षा जास्त माती काढू नका आणि ते पीट मॉसच्या समान प्रमाणात मिसळा. मग हे मिश्रण बागेच्या पलंगापासून उरलेल्या नियमित मातीत मिसळा.
4. 4 मातीची अम्लता तपासा. टोमॅटो 6 ते 7 दरम्यान पीएच असलेल्या जमिनीत उत्तम वाढतात.
   • मातीची रचना बदलल्यानंतर पुन्हा पीएच पातळी तपासा.
   • जर पीएच 6 च्या खाली असेल तर पीएच वाढवण्यासाठी मातीत डोलोमाइट चुना घाला.
   • मातीचा पीएच 7 च्या वर असल्यास, पीएच कमी करण्यासाठी दाणेदार सल्फरमध्ये हलवा.
5. 5 सुमारे 60 सेमी खोल खड्डा खणून काढा. ते पुरेसे खोल असावे जेणेकरून रोपे लावता येतील आणि वनस्पतीचा फक्त वरचा भाग जमिनीतून बाहेर डोकावेल. खड्ड्याच्या तळाशी सेंद्रीय पदार्थ (कंपोस्ट) एक स्कूप घाला. हे रोपाच्या वाढीस उत्तेजन देईल आणि प्रत्यारोपणानंतर शॉकपासून वाचण्यास मदत करेल.
6. 6 झाडाला काळजीपूर्वक भांड्यातून काढून भोकात ठेवा. पुनर्लावणी करताना मुळांना त्रास न देण्याचा प्रयत्न करा. जेव्हा तुम्ही रोपाला मातीने झाकता तेव्हा रोपांना नवीन पानांच्या पहिल्या पंक्तीला स्पर्श करण्यासाठी माती पुरेशी खोल ठेवा. नंतर रोपाच्या सभोवतालचा भाग हलका करा.
   • जमिनीच्या पातळीवर किंवा खाली असलेली कोणतीही पाने काढून टाकण्याचे सुनिश्चित करा. काही टोमॅटोचे रोग मातीच्या पानांच्या संपर्कातून पसरतात.
7. 7 टोमॅटो खत. आपण त्यांना फिशमील, कोंबडी खत किंवा प्रीमिक्स्ड कमी नायट्रोजन सेंद्रिय खत, उच्च फॉस्फरस सेंद्रिय खत आणि पाणी पूर्णपणे खत घालू शकता. खते दरवर्षी लागू करावी लागतील.
8. 8 रोपांच्या शेजारी स्टेक्स किंवा प्रॉप्स ठेवा. हे झाडे वाढताना चिकटून राहण्यास मदत करेल आणि फळे निवडणे सोपे करेल. मुळांना इजा होणार नाही याची काळजी घ्या.

4 पैकी 4 पद्धत: वाढणारी झाडे

1. 1 टोमॅटोला वारंवार खायला द्या आणि पाणी द्या. पानांवर बुरशीचा विकास टाळण्यासाठी, झाडाला मुळाशी पाणी द्या. उत्पन्न वाढवण्यासाठी टोमॅटो गवत आणि कंपोस्ट इंफ्यूजनसह साप्ताहिक फवारणी करा.
2. 2 प्रक्रिया फाडून टाका. जर तुम्हाला चांगली वाढ आणि मोठ्या उत्पन्नाला प्रोत्साहन द्यायचे असेल तर टोमॅटो दिसल्यावर ते कापून घ्या. कोंब हे लहान कोंब असतात जे मुख्य स्टेम आणि फांदी दरम्यान वाढतात.सूर्यप्रकाश टाळण्यासाठी झाडाच्या शीर्षस्थानी काही अंकुर सोडा.
3. 3 फळे गोळा करा. जमिनीत लावल्यानंतर 60 दिवसांनी फळे दिसली पाहिजेत. फळे त्यांच्या तेजस्वी चव येईपर्यंत रोपे दररोज तपासा (ते पिकण्यास सुरवात झाल्यानंतर). फळ उचलण्यासाठी, ते हळूवारपणे फिरवा आणि देठावर ओढू नका.

टिपा

• काही बिया पूर्णपणे सुकण्यास जास्त वेळ लागतो. आवश्यकतेनुसार बियाणे कित्येक आठवडे (किंवा मोठ्या बियांसाठी अधिक) सुकू द्या.
• स्टेक टोमॅटो विशेषतः सँडविचसाठी लोकप्रिय आहेत. इटालियन टोमॅटो किंवा पास्ता स्वयंपाक, कॅनिंग आणि ज्यूसिंगसाठी वापरले जातात. चेरी टोमॅटो बर्याचदा सॅलडमध्ये वापरले जातात.
• जेव्हा रोपे घराच्या आत वाढतात तेव्हा हवेचे परिसंचरण सुधारण्यासाठी सीलिंग पंखे उत्तम असतात.
• आठवड्यातून एक ते तीन वेळा रोपे लावा आणि त्यांना पाणी द्या.

चेतावणी

• टोमॅटोवर स्कूप, व्हाईटफ्लाय आणि नेमाटोडसारख्या कीटकांचा हल्ला होऊ शकतो.
• जर तापमान 29 डिग्री सेल्सियसपेक्षा जास्त वाढले तर बियाणे थेट सूर्यप्रकाशात सोडू नका. (या तपमानावरही, गडद बियाणे खराब होऊ शकतात, कारण त्यांना हलके बियांपेक्षा जास्त उष्णता मिळेल).
• फ्युझेरियम आणि व्हर्टिसिलियम विल्ट सारखे रोग देखील सामान्य आहेत, परंतु टाळता येण्यासारखे आहेत. हे करण्यासाठी, आपल्याला प्रतिरोधक वाण लागवड करणे, पीक रोटेशन बदलणे आणि बाग स्वच्छ ठेवणे आवश्यक आहे.