नारळ कसा सुकवायचा

व्हिडिओ: सूर्यप्रकाशात नारळ कसे सुकवायचे?

सामग्री

पावले
2 पैकी 1 पद्धत: ओव्हन कोरडे
2 पैकी 2 पद्धत: निर्जलीकरण
टिपा
आपल्याला काय आवश्यक आहे

आपण सुक्या नारळाचा वापर भाजलेल्या वस्तूंमध्ये ताजे पदार्थांऐवजी करू शकता, जसे की कुकीज, मफिन किंवा नारळाच्या फ्लेक्समध्ये कोळंबीसारख्या चवदार पाककृती. वाळलेल्या नारळाचा फायदा असा आहे की तो ताज्या नारळापेक्षा जास्त काळ साठवून ठेवता येतो, त्यामुळे तो नेहमी योग्य वेळी हातावर असू शकतो. आपण स्टोअरच्या किराणा विभागाकडून तयार नारळाचे फ्लेक्स खरेदी करू शकता किंवा घरगुती नारळाचे फ्लेक्स बनवू शकता.

पावले

2 पैकी 1 पद्धत: ओव्हन कोरडे

1 ओव्हन 177C पर्यंत गरम करा.
2 .5 .५ मि.मी.च्या ड्रिलने नारळ डोळ्याच्या (मऊ छिद्रांद्वारे) ड्रिल करा. नारळाचा रस एका वाडग्यात किंवा कपमध्ये काढून टाका. रंगीत रस किंवा फ्लेक केलेला रस म्हणजे नारळ खराब आहे. रस स्पष्ट असावा. तुम्ही नारळाचा रस ओतू शकता किंवा तुम्हाला आवडेल ते प्या.
3 नारळ थेट प्रीहीटेड ओव्हनच्या वायर रॅकवर ठेवा. नारळ 20 मिनिटे गरम करा.
4 ओव्हनमधून नारळ काढा, तो टॉवेलमध्ये गुंडाळा, पिशवीचे अनुकरण करा. टॉवेलचा शेवट धरून नारळ स्थिर ठेवा. नारळ फोडण्यासाठी हातोड्याने अनेक वेळा मारा.
5 कटर सारख्या धारदार चाकूने नारळाचे मांस कापून टाका. लगदामध्ये तपकिरी त्वचा असू शकते जिथे ती शेलशी जोडलेली असते. सोलून त्वचा सोलून घ्या.
6 ओव्हन तापमान 121 सी पर्यंत कमी करा.
7 फूड प्रोसेसरमध्ये नारळाचे तुकडे करा आणि बेकिंग शीटवर ठेवा. 10-15 मिनिटे ओव्हनमध्ये नारळ सुकवा.
8 थंड आणि वाळलेल्या नारळाला हवाबंद डब्यात हलवा. थंड, कोरड्या जागी साठवा.

2 पैकी 2 पद्धत: निर्जलीकरण

1 हातोड्याने नारळ फोडणे.
2 नारळाचा आतील भाग बाहेर काढा.
3 खडबडीत खवणीवर नारळाचा लगदा किसून घ्या.
4 जर तुम्हाला गोड शेव बनवायची असेल तर थोडी साखर (1-2 चमचे) घाला.
5 नारळ 57 C वर 8 तास सुकवा.
6 वाळलेल्या नारळाला हवाबंद पुन्हा वापरता येण्याजोग्या पिशवीत हस्तांतरित करा.

टिपा

जर तुम्हाला गोड नारळ बनवायचा असेल तर 1 चमचे साखर 230 मिली पाण्यात विरघळा, त्यात नारळ टाका आणि 30 मिनिटे भिजू द्या. काढून टाका, नारळ एका बेकिंग शीटवर ठेवा आणि 15-25 मिनिटे बेक करा.
जर तुम्हाला स्टोअरमध्ये संपूर्ण नारळ सापडत नसेल, तर ओले ताजे नारळाचे फ्लेक्स खरेदी करा, ते एका बेकिंग शीटवर पसरवा आणि 10-15 मिनिटे 121 C वर बेक करा.
ताजे नारळाऐवजी सुके खोबरे वापरण्यासाठी, ते प्रथम पाण्यात भिजवा.