सामग्री

• 3 पैकी 2 पद्धत: भाग दोन: मसाल्यांनी घासणे
• 3 पैकी 3 पद्धत: भाग तीन: सॉल्टिंग

1 चिकन मॅरीनेट करण्यासाठी हर्बल मिश्रण तयार करा. खालील साहित्य एका रिसलेबल प्लास्टिक कंटेनरमध्ये ठेवा: 1 टेबलस्पून व्हिनेगर (सफरचंद सायडर, बाल्सामिक किंवा रेड वाईन व्हिनेगर), 2-3 चमचे सुक्या औषधी वनस्पती (थाईम, ओरेगॅनो, रोझमेरी किंवा तमालपत्र), 1 ते 2 चमचे लसूण किंवा कांदा पावडर, 1/4 कप ऑलिव तेल आणि 1 ते 2 चमचे मोहरी.

• साहित्य मिसळण्यासाठी कंटेनर बंद करा, त्यात चिकन फिलेट घाला आणि नंतर पुन्हा घट्ट बंद करा. कोंबडीला काही तास मॅरीनेट करू द्या किंवा 2 आठवड्यांपर्यंत गोठवा.
• चिकन ग्रील्ड किंवा ओव्हन-बेक केले जाऊ शकते.

2 लिंबूवर्गीय marinade कसे बनवायचे. 1/2 कप संत्र्याचा रस, 1/2 कप लिंबाचा रस, 1/4 चमचे चिरलेला geषी, 1.5 इंच किसलेले आले, 1 टेबलस्पून सोया सॉस, 3 लवंगा किसलेले लसूण आणि 1/4 चमचे सॉस एकत्र करा.

• मिश्रण एक रीसेलेबल प्लास्टिक कंटेनरमध्ये घाला, चिकन घाला आणि काही तास मॅरीनेट करू द्या किंवा रात्रभर सोडा.
• निविदा होईपर्यंत चिकन ग्रिल करा.

3 टेरियाकी मॅरीनेड वापरून पहा. आपल्याला 1 कप सोया सॉस, 1 कप पाणी, 3/4 कप पांढरी साखर, 1/4 कप वॉर्स्टरशायर सॉस, 3 टेबलस्पून डिस्टिल्ड व्हाईट व्हिनेगर, 3 टेबलस्पून भाजी तेल, 2 चमचे लसूण पावडर आणि 1 चमचे किसलेले ताजे आले लागेल. .

• एका भांड्यात साहित्य एकत्र करा. साखर विरघळत नाही तोपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे, नंतर मिश्रण पुन्हा शोधण्यायोग्य प्लास्टिकच्या कंटेनरमध्ये घाला. चिकन मॅरीनेडमध्ये ठेवा आणि काही तास मॅरीनेट करा किंवा रात्रभर सोडा.
• मॅरीनेटेड चिकन ओव्हनमध्ये ग्रील्ड किंवा बेक केले जाऊ शकते.

3 पैकी 2 पद्धत: भाग दोन: मसाल्यांनी घासणे

1. 1 चिकन मॅरीनेट करण्यासाठी हर्बल मिश्रण तयार करा. आपल्याला 1 चमचे ताजे थाईम, 1 चमचे ताजे geषी, 1 टेबलस्पून ताजे रोझमेरी, 1 चमचे काळी मिरी, 1 चमचे मीठ, 1/2 चमचे ठेचलेली लाल मिरची आणि 2 पाकळ्या बारीक लसूण घेणे आवश्यक आहे.
   • एका भांड्यात साहित्य एकत्र करा. बेकिंग किंवा ग्रिलिंग करण्यापूर्वी मिश्रण चिकनवर समान रीतीने पसरवा.
   • ही पाककृती अंदाजे 3 पौंड चिकनसाठी आहे.
2. 2 एक चवदार बारबेक्यू marinade वापरून पहा. 2 टेबलस्पून ब्राऊन शुगर, 1 टेबलस्पून ऑलस्पाइस, 1 टेबलस्पून ग्राउंड आले, 1 टीस्पून मीठ, 1 टीस्पून ग्राउंड जिरे, 1 टीस्पून लाल मिरची आणि 1 टीस्पून ग्राउंड मिरपूड एकत्र करा.
   • हे मिश्रण 6 महिन्यांपर्यंत हवाबंद डब्यात साठवले जाऊ शकते.
   • चिकन ग्रील करण्यापूर्वी मिश्रण समान रीतीने पसरवा.

3 पैकी 3 पद्धत: भाग तीन: सॉल्टिंग

1. 1 मध, लिंबू आणि geषी मिश्रणात चिकन मॅरीनेट करा. 4 औंस मध, 4 औंस मीठ, 1 लिटर पाणी, चिरलेला लसूण 2 लवंगा आणि 2 औंस ऑलिव्ह ऑईल एकत्र करा.
   • कोंबडीची त्वचा परत हलवा आणि 6 leavesषी पाने आणि 6 पातळ कापलेले लिंबू वेज खाली ठेवा.
   • कोंबडीला रेफ्रिजरेटरमध्ये 12 तास मॅरीनेट करण्यासाठी सोडा.
   • चिकनच्या पृष्ठभागावर ऑलिव्ह तेल लावा.
2. 2 मॅरीनेड वापरून पहा, जे चिकनमध्ये रस आणि चव जोडते. 4.5 लिटर उबदार पाणी, 3/4 कप मीठ, 2/3 कप साखर, 3/4 कप सोया सॉस आणि 1/4 कप ऑलिव्ह ऑईल एकत्र करा. साखर आणि मीठ विसर्जित होईपर्यंत नीट ढवळून घ्या आणि नंतर marinade खोलीच्या तपमानावर थंड करा.
   • चिकन मॅरीनेडमध्ये ठेवा, झाकून ठेवा आणि नंतर दोन ते चार तास रेफ्रिजरेट करा.
   • बेकिंग करण्यापूर्वी चिकन स्वच्छ धुवा आणि कोरडे करा.
3. 3 डिश तयार आहे.